【新酒続々登場！！】開華の「しぼりたて新酒まつり」スタート！
2025/01/15 (Wed) 12:00
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
先週末の3連休、各所でイベントが行われていましたね。
弊社も「さの新春うんめぇもんまつり」に参加させていただきました。
そして二十歳のつどいもありました。改めて二十歳を迎えられた皆様、
おめでとうございます。
仲間や家族で楽しくお酒を楽しみましたでしょうか。
お酒は少しずつ楽しみましょう。
そして、飲んだお酒の量と同量以上の水(和らぎ水)を飲みましょう。
水を飲むのと飲まないのでは、次の日の朝が全く違います。
適量を守って、楽しくお酒を楽しんでください！
令和6酒造年度の新酒が続々と登場します！
ちょっとプレミアムなお酒…そうです、遠心分離酒です！
全国でごくわずかの酒蔵でしか使用していない非常にレアな上槽設備、「遠心分離機」で
搾った(分離した)純米吟醸酒です。
遠心分離機とは、日本酒の醪をステンレス製の密閉タンクに詰め、
冷却しながら高速回転させることで液体(酒)と固形物(酒粕)に分離する機械です。
ヤブタ式や槽(ふね)と違い、醪に負担をかけることなく搾ります（分離する）ので、
お酒自体に透明感が出て非常に洗練された酒質に仕上がります。
ただ、遠心分離で上槽するとお酒の出来高が少ないため、非常に贅沢なお酒になります。
今回のお酒も数量限定の販売となりますので、お早めにお買い求めいただければと思います。
◇「開華 遠心分離酒(純米吟醸生原酒)」(1月15日発売)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/15?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】純米吟醸酒 生原酒
【原料米】栃木県産五百万石100%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
メロンや洋ナシ様の甘やかな果実香に、五百万石らしいスッキリとした飲み口が
遠心分離酒ならではのスムーズさをより引き立ててくれます。
そして飲み込んだ後の軽い苦渋味が余韻を引き締めてくれます。
生ガキやフレッシュチーズと一緒にどうぞ。
◇「開華 シルキーホワイト(遠心分離酒純米吟醸にごり酒)」(1月15日発売)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/16?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】純米吟醸酒 生原酒（にごり酒）
【原料米】栃木県産五百万石100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】通常の袋で搾る（濾す）方法のにごり酒とは異次元の、華やかで洗練された吟醸香と
きめ細やかでシルキーな口当たりを実現した遠心分離ならではの「究極のにごり酒」です。
「菜の花の白和え」や「カキフライ」と相性が良いでしょう。
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皆様は「寒の水」という言葉をご存じでしょうか？
恥ずかしながら私は全く知りませんでした。
寒の水とは、寒の内に汲んだ水のことをさします。寒の内は小寒から立春までの
期間のことです。
寒の内に汲んだ水は雑菌が少なく、長期保存に向いていることから、この時期に
お酒などを仕込むと腐造しにくいと言われています。
この「寒の水」にちなんだお酒をリリースします！
最も寒さが厳しいとされる大寒の日に搾った純米吟醸の生原酒。搾ったそのままの
お酒を瓶詰めしお届けします。
このお酒でぜひ節分の「恵方呑み」にトライしてみましょう。
「恵方巻き」と同じく、節分の日に恵方を向いてお酒を飲むことで福を呼び込み、
願いを叶えようという意味が込められています。
◇寒の水 純米吟醸 生原酒(1月22日発売)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/500?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】純米吟醸酒 生原酒
【原料米】こうじ米：兵庫県産山田錦、掛米：栃木県産夢ささら
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
【お薦めポイント】
こうじに山田錦、掛米に夢ささらと親子の組み合わせで仕込まれたこのお酒。
熟れたメロンのような上品な果実味と、スッと捌けていく後味のキレの良さが
目立つ一品です。
この時期にしか味わえない生原酒。限定200本です。お早めにどうぞ。
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皆様は「立春朝搾り」をご存じですか？
2月3日「立春」の未明に搾り、すぐ瓶詰めされたお酒は神社のお祓いを受けます。
そして販売する酒販店さんが蔵に直接引き取りにきて積み込みし、持ち帰って販売するお酒です。
現在「立春朝搾り」に参加している蔵元は全国で41蔵あります。
実は弊社は、「立春朝搾り」参加第一号の蔵元なんです！
元日に届けられた「開華 大晦日しぼり」も、この「立春朝搾り」の技術的な
蓄積があってこそ成立した商品なのです。
例年蔵で直接購入したいというお問い合わせもいただきますが、
売店・オンラインショップでは直接販売していません。
購入されたい方は、「日本名門酒会」加盟の酒販店さんでご予約・購入ください。
なお、ご予約の締切は1月23日(木)となっております。
対象の酒販店さんは下記URLへアクセスし、検索してください。
https://www.meimonshu.jp/modules/sakeshops/index.php?page=shops_ra&lid=10
あと、下記アプリでご自宅やお勤め先の最寄り駅名を入力すると、
そこから半径10ｋｍ内の販売店を検索できます。
是非活用してみてください！
https://risshun-mapkensaku.streamlit.app/
◇立春朝搾り 開華
【内容】純米吟醸 生原酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：兵庫県産山田錦、掛米：栃木県産五百万石
【精米歩合】55%
【酵母】M310、きょうかい701号
【アルコール分】16度
【価格】720ml 1,980円
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「渡良瀬橋」、皆様ご存じでしょうか？
大体の方は森高千里さんの楽曲と思い浮かべますよね。
この界隈の方は足利市の渡良瀬川に掛かる橋梁が出てくるはずでしょう。
定番商品から限定商品に変わった「開華 特別純米酒 渡良瀬橋 1800ml」、数量限定で
お出しします！
全般的に落ち着いた香味で、弊社の純米酒系商品の中では一番キレがあるのでは
ないでしょうか。
「辛口のお酒ください」と言われたら、迷わずこちらを提案させていただいています。
常温からぬる燗まで、日々の晩酌に丁度いいタイプのお酒です。
是非お試しください！
◇開華 特別純米酒 渡良瀬橋 1,800ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/171?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】特別純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】15度
【価格】1,800ml 3,080円(税込)
【お薦めポイント】
落ち着いた香りと程よい旨味、後味のキレが素晴らしい純米酒です。
温度帯を選ばない守備範囲の広さが魅力です。
普段の食事のお供に一本いかがでしょうか。
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オンラインショップ会員限定商品のご案内です！
例年、弊社はなにがしかの新しいことをやっています。
その一環とでも言いましょうか、今まで仕込んだことがない品種を入れて技術向上
の為に一本仕込んでみるということで「八反錦」と「秋田酒こまち」を仕入れて
お酒を仕込みました。
「八反錦」は生もと仕込みで仕込まれ、量り売りで提供します。
「秋田酒こまち」は50%まで精米し、純米大吟醸にしました。
「秋田酒こまち」、日本酒がお好きな方ならご存じの品種です。
名前にある通り、秋田県で育成・栽培されている酒造好適米です。
私の記憶が正しければ、栃木県では1社使用しています。
「秋田酒こまち」で仕込んだお酒は、傾向として淡麗旨口のお酒に仕上がる
ようです。
齋藤杜氏が手掛けたお酒はどうなのって？気になりますよね。
酒こまちらしい綺麗な酒質は勿論のこと、余韻にレモンティーのような
爽やかで上品な香りが抜けていきます。
当商品は、オンラインショップ上で「会員登録」をされた方のみが購入いただけます。
◇開華 純米大吟醸 秋田酒こまち 1,800ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/499?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】秋田県産秋田酒こまち100%
【精米歩合】50％
【アルコール度数】14度(原酒)
【価格】1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
低アルコール・度数14度ながら、原酒由来のしっかりとした米の旨味を感じられる
旨口酒です。
爽やかな果実の香味と甘味・酸味のバランスにとことんこだわって仕込みました。
齋藤杜氏の新しい挑戦です！皆様の舌でとことん味わってください！
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新酒第一弾「開華 純米あらばしり」が発売されました！
それに合わせて、酒粕も発売です。
新酒や酒粕を待ちわびていた方が沢山いらっしゃったのでしょう、先週末は
「開華 純米あらばしり」や新酒酒粕が飛ぶように売れていました。
酒粕は甘酒や粕汁にオススメです！
そして栃木県は酒粕を使った郷土料理「しもつかれ」があります！
「しもつかれ」は実際はもう少し先の時期に作られる料理ですが、
よく売店では弊社の酒粕で作ったのが美味しいという話を聞きます。
スーパーでも出来合いのしもつかれが売られていますが、試しにご家庭で
作ってみてはいかがでしょうか。
◇開華 純米あらばしり 生原酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/65?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202412
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/64?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202412
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】65％
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 1,430円(税込)
1,800ml 2,860円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾る際に、圧を掛けずに出てくる最初の部分を瓶詰めしたものを「あらばしり」と呼びます。
新酒らしいピチピチしたフレッシュな飲み口、濃醇な旨味と酸を楽しめます。
リピーター続出の、毎年発売を心待ちにしているファンが多い人気商品です。
720mlと1800ml、それぞれお得なまとめ買いもできます！まとめ買いだと
なんと送料無料！(クール代は別途)
720mlは6本セットと12本セット、1800mlは4本セットが選択できます。
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(活性にごりは削除)
「開花 特別純米 無濾過生原酒」は、看板商品「みがき 特別純米原酒」を
火入れせずに瓶詰めしたものです。
原酒らしい力強い旨味とコク、生酒らしいフレッシュ感が一度に味わえる一品です。
濃い目の味付けのお料理に是非合わせてみてください。
◇開花 特別純米 無濾過生原酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/29?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/471?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】特別純米酒(生原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 3,300円(税込)
【お薦めポイント】
開華の看板商品を、火入れせずにそのまま瓶詰めしました！
新酒の時期だけしか飲めない無濾過生原酒。本数限定です。お早めにどうぞ。
(新酒セット削除)
◇開華 特製板酒粕
https://shop.sakekaika.co.jp/products/128?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】酒粕(板粕)
【価格】300g 260円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾った後にできる副産物が酒粕です。原料白米の約30%が酒粕として残るため、非常に
贅沢なものです。
お酒を搾っている期間しか販売されませんので、毎年非常に人気があります。
粕汁や酒粕甘酒、郷土料理の「しもつかれ」にいかがでしょうか。
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「まとめて本数が欲しいけど、少しでも安く買いたい…」
こういう時は、送料無料のセット商品でお得に揃えちゃいましょう！
セット商品の他に気になったお酒を付け加えても、もちろん送料無料！
遠方の方だと非常にお得です！
◇【送料無料】地酒福箱2024(720ml・1800ml)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/304?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/497?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】
・開華 純米大吟醸 山田錦
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 純米酒
【価格】720ml 8,400円(税込・送料無料)
1800ml 16,500円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
地元で人気の商品を集めました！
2024年もおかげさまで沢山の賞を受賞することができました。
その受賞酒を含めたちょっとお得な地酒セットです！
◇【送料無料】純米酒セット(720ml・1800ml)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/350?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 特別純米 生もと
・開華 純米酒
【価格】720ml 8,085円(税込・送料無料)
1800ml 15,915円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
オール純米酒！「燗酒コンテスト」最高金賞受賞酒や旨味たっぷりな原酒、
定番の純米吟醸酒まで網羅した美味しいセットです。
◇【送料無料】杜氏の晩酌セット(720ml・1800ml)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/495?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】
・開華 純米大吟醸 山田錦
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別本醸造
・開華 純米酒
【価格】720ml 7,755円(税込・送料無料)
1800ml 15,693円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
コスパ抜群の杜氏オススメ晩酌酒オールスターズです。
人気No.1商品と地元定番の人気商品が揃った“まさに気分は佐野の人”の吞兵衛セットです。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
先週末の3連休、各所でイベントが行われていましたね。
弊社も「さの新春うんめぇもんまつり」に参加させていただきました。
そして二十歳のつどいもありました。改めて二十歳を迎えられた皆様、
おめでとうございます。
仲間や家族で楽しくお酒を楽しみましたでしょうか。
お酒は少しずつ楽しみましょう。
そして、飲んだお酒の量と同量以上の水(和らぎ水)を飲みましょう。
水を飲むのと飲まないのでは、次の日の朝が全く違います。
適量を守って、楽しくお酒を楽しんでください！
令和6酒造年度の新酒が続々と登場します！
ちょっとプレミアムなお酒…そうです、遠心分離酒です！
全国でごくわずかの酒蔵でしか使用していない非常にレアな上槽設備、「遠心分離機」で
搾った(分離した)純米吟醸酒です。
遠心分離機とは、日本酒の醪をステンレス製の密閉タンクに詰め、
冷却しながら高速回転させることで液体(酒)と固形物(酒粕)に分離する機械です。
ヤブタ式や槽(ふね)と違い、醪に負担をかけることなく搾ります（分離する）ので、
お酒自体に透明感が出て非常に洗練された酒質に仕上がります。
ただ、遠心分離で上槽するとお酒の出来高が少ないため、非常に贅沢なお酒になります。
今回のお酒も数量限定の販売となりますので、お早めにお買い求めいただければと思います。
◇「開華 遠心分離酒(純米吟醸生原酒)」(1月15日発売)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/15?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】純米吟醸酒 生原酒
【原料米】栃木県産五百万石100%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
メロンや洋ナシ様の甘やかな果実香に、五百万石らしいスッキリとした飲み口が
遠心分離酒ならではのスムーズさをより引き立ててくれます。
そして飲み込んだ後の軽い苦渋味が余韻を引き締めてくれます。
生ガキやフレッシュチーズと一緒にどうぞ。
◇「開華 シルキーホワイト(遠心分離酒純米吟醸にごり酒)」(1月15日発売)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/16?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】純米吟醸酒 生原酒（にごり酒）
【原料米】栃木県産五百万石100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】通常の袋で搾る（濾す）方法のにごり酒とは異次元の、華やかで洗練された吟醸香と
きめ細やかでシルキーな口当たりを実現した遠心分離ならではの「究極のにごり酒」です。
「菜の花の白和え」や「カキフライ」と相性が良いでしょう。
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皆様は「寒の水」という言葉をご存じでしょうか？
恥ずかしながら私は全く知りませんでした。
寒の水とは、寒の内に汲んだ水のことをさします。寒の内は小寒から立春までの
期間のことです。
寒の内に汲んだ水は雑菌が少なく、長期保存に向いていることから、この時期に
お酒などを仕込むと腐造しにくいと言われています。
この「寒の水」にちなんだお酒をリリースします！
最も寒さが厳しいとされる大寒の日に搾った純米吟醸の生原酒。搾ったそのままの
お酒を瓶詰めしお届けします。
このお酒でぜひ節分の「恵方呑み」にトライしてみましょう。
「恵方巻き」と同じく、節分の日に恵方を向いてお酒を飲むことで福を呼び込み、
願いを叶えようという意味が込められています。
◇寒の水 純米吟醸 生原酒(1月22日発売)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/500?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】純米吟醸酒 生原酒
【原料米】こうじ米：兵庫県産山田錦、掛米：栃木県産夢ささら
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
【お薦めポイント】
こうじに山田錦、掛米に夢ささらと親子の組み合わせで仕込まれたこのお酒。
熟れたメロンのような上品な果実味と、スッと捌けていく後味のキレの良さが
目立つ一品です。
この時期にしか味わえない生原酒。限定200本です。お早めにどうぞ。
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皆様は「立春朝搾り」をご存じですか？
2月3日「立春」の未明に搾り、すぐ瓶詰めされたお酒は神社のお祓いを受けます。
そして販売する酒販店さんが蔵に直接引き取りにきて積み込みし、持ち帰って販売するお酒です。
現在「立春朝搾り」に参加している蔵元は全国で41蔵あります。
実は弊社は、「立春朝搾り」参加第一号の蔵元なんです！
元日に届けられた「開華 大晦日しぼり」も、この「立春朝搾り」の技術的な
蓄積があってこそ成立した商品なのです。
例年蔵で直接購入したいというお問い合わせもいただきますが、
売店・オンラインショップでは直接販売していません。
購入されたい方は、「日本名門酒会」加盟の酒販店さんでご予約・購入ください。
なお、ご予約の締切は1月23日(木)となっております。
対象の酒販店さんは下記URLへアクセスし、検索してください。
https://www.meimonshu.jp/modules/sakeshops/index.php?page=shops_ra&lid=10
あと、下記アプリでご自宅やお勤め先の最寄り駅名を入力すると、
そこから半径10ｋｍ内の販売店を検索できます。
是非活用してみてください！
https://risshun-mapkensaku.streamlit.app/
◇立春朝搾り 開華
【内容】純米吟醸 生原酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：兵庫県産山田錦、掛米：栃木県産五百万石
【精米歩合】55%
【酵母】M310、きょうかい701号
【アルコール分】16度
【価格】720ml 1,980円
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「渡良瀬橋」、皆様ご存じでしょうか？
大体の方は森高千里さんの楽曲と思い浮かべますよね。
この界隈の方は足利市の渡良瀬川に掛かる橋梁が出てくるはずでしょう。
定番商品から限定商品に変わった「開華 特別純米酒 渡良瀬橋 1800ml」、数量限定で
お出しします！
全般的に落ち着いた香味で、弊社の純米酒系商品の中では一番キレがあるのでは
ないでしょうか。
「辛口のお酒ください」と言われたら、迷わずこちらを提案させていただいています。
常温からぬる燗まで、日々の晩酌に丁度いいタイプのお酒です。
是非お試しください！
◇開華 特別純米酒 渡良瀬橋 1,800ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/171?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】特別純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】15度
【価格】1,800ml 3,080円(税込)
【お薦めポイント】
落ち着いた香りと程よい旨味、後味のキレが素晴らしい純米酒です。
温度帯を選ばない守備範囲の広さが魅力です。
普段の食事のお供に一本いかがでしょうか。
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オンラインショップ会員限定商品のご案内です！
例年、弊社はなにがしかの新しいことをやっています。
その一環とでも言いましょうか、今まで仕込んだことがない品種を入れて技術向上
の為に一本仕込んでみるということで「八反錦」と「秋田酒こまち」を仕入れて
お酒を仕込みました。
「八反錦」は生もと仕込みで仕込まれ、量り売りで提供します。
「秋田酒こまち」は50%まで精米し、純米大吟醸にしました。
「秋田酒こまち」、日本酒がお好きな方ならご存じの品種です。
名前にある通り、秋田県で育成・栽培されている酒造好適米です。
私の記憶が正しければ、栃木県では1社使用しています。
「秋田酒こまち」で仕込んだお酒は、傾向として淡麗旨口のお酒に仕上がる
ようです。
齋藤杜氏が手掛けたお酒はどうなのって？気になりますよね。
酒こまちらしい綺麗な酒質は勿論のこと、余韻にレモンティーのような
爽やかで上品な香りが抜けていきます。
当商品は、オンラインショップ上で「会員登録」をされた方のみが購入いただけます。
◇開華 純米大吟醸 秋田酒こまち 1,800ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/499?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】秋田県産秋田酒こまち100%
【精米歩合】50％
【アルコール度数】14度(原酒)
【価格】1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
低アルコール・度数14度ながら、原酒由来のしっかりとした米の旨味を感じられる
旨口酒です。
爽やかな果実の香味と甘味・酸味のバランスにとことんこだわって仕込みました。
齋藤杜氏の新しい挑戦です！皆様の舌でとことん味わってください！
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新酒第一弾「開華 純米あらばしり」が発売されました！
それに合わせて、酒粕も発売です。
新酒や酒粕を待ちわびていた方が沢山いらっしゃったのでしょう、先週末は
「開華 純米あらばしり」や新酒酒粕が飛ぶように売れていました。
酒粕は甘酒や粕汁にオススメです！
そして栃木県は酒粕を使った郷土料理「しもつかれ」があります！
「しもつかれ」は実際はもう少し先の時期に作られる料理ですが、
よく売店では弊社の酒粕で作ったのが美味しいという話を聞きます。
スーパーでも出来合いのしもつかれが売られていますが、試しにご家庭で
作ってみてはいかがでしょうか。
◇開華 純米あらばしり 生原酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/65?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202412
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/64?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202412
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】65％
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 1,430円(税込)
1,800ml 2,860円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾る際に、圧を掛けずに出てくる最初の部分を瓶詰めしたものを「あらばしり」と呼びます。
新酒らしいピチピチしたフレッシュな飲み口、濃醇な旨味と酸を楽しめます。
リピーター続出の、毎年発売を心待ちにしているファンが多い人気商品です。
720mlと1800ml、それぞれお得なまとめ買いもできます！まとめ買いだと
なんと送料無料！(クール代は別途)
720mlは6本セットと12本セット、1800mlは4本セットが選択できます。
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(活性にごりは削除)
「開花 特別純米 無濾過生原酒」は、看板商品「みがき 特別純米原酒」を
火入れせずに瓶詰めしたものです。
原酒らしい力強い旨味とコク、生酒らしいフレッシュ感が一度に味わえる一品です。
濃い目の味付けのお料理に是非合わせてみてください。
◇開花 特別純米 無濾過生原酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/29?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/471?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】特別純米酒(生原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 3,300円(税込)
【お薦めポイント】
開華の看板商品を、火入れせずにそのまま瓶詰めしました！
新酒の時期だけしか飲めない無濾過生原酒。本数限定です。お早めにどうぞ。
(新酒セット削除)
◇開華 特製板酒粕
https://shop.sakekaika.co.jp/products/128?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】酒粕(板粕)
【価格】300g 260円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾った後にできる副産物が酒粕です。原料白米の約30%が酒粕として残るため、非常に
贅沢なものです。
お酒を搾っている期間しか販売されませんので、毎年非常に人気があります。
粕汁や酒粕甘酒、郷土料理の「しもつかれ」にいかがでしょうか。
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「まとめて本数が欲しいけど、少しでも安く買いたい…」
こういう時は、送料無料のセット商品でお得に揃えちゃいましょう！
セット商品の他に気になったお酒を付け加えても、もちろん送料無料！
遠方の方だと非常にお得です！
◇【送料無料】地酒福箱2024(720ml・1800ml)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/304?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/497?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】
・開華 純米大吟醸 山田錦
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 純米酒
【価格】720ml 8,400円(税込・送料無料)
1800ml 16,500円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
地元で人気の商品を集めました！
2024年もおかげさまで沢山の賞を受賞することができました。
その受賞酒を含めたちょっとお得な地酒セットです！
◇【送料無料】純米酒セット(720ml・1800ml)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/350?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 特別純米 生もと
・開華 純米酒
【価格】720ml 8,085円(税込・送料無料)
1800ml 15,915円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
オール純米酒！「燗酒コンテスト」最高金賞受賞酒や旨味たっぷりな原酒、
定番の純米吟醸酒まで網羅した美味しいセットです。
◇【送料無料】杜氏の晩酌セット(720ml・1800ml)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/495?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
【内容】
・開華 純米大吟醸 山田錦
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別本醸造
・開華 純米酒
【価格】720ml 7,755円(税込・送料無料)
1800ml 15,693円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
コスパ抜群の杜氏オススメ晩酌酒オールスターズです。
人気No.1商品と地元定番の人気商品が揃った“まさに気分は佐野の人”の吞兵衛セットです。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202501
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
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URL http://www.sakekaika.co.jp
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