【ご報告】関東信越国税局酒類鑑評会で「純米酒の部」が最優秀賞をいただきました！
2023/11/10 (Fri) 12:00
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創業350年栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
今年で創業350周年。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
皆様に嬉しいお知らせがあります！
先日発表がありました、第94回関東信越国税局酒類鑑評会で弊社は「純米酒の部」で
なんと最優秀賞を受賞しました！
そして、「吟醸酒の部」・「純米吟醸酒の部」においても優秀賞を受賞し、3部門で
賞をいただくことができました。
この鑑評会は、北関東3県と埼玉県、新潟県、長野県の約200の製造場から出品が
あるというかなりハードルの高い鑑評会です。
その中で、弊社が最優秀賞を受賞するのは350年の歴史上初めてのことになります。
今回各部門に出品したお酒と同等規格の商品はこちらです。
ギフトなどにお使いください。
◇吟醸酒の部 「開華 大吟醸 令和5年 金賞受賞酒 720ml」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/331?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール分】17度
【価格】6,050円(税込)
【お薦めポイント】
メロンやデリシャスリンゴ、巨峰のような華やかで甘やかな香り立ちと滑らかで円やかな
飲み口、透明感のある緻密で引き締まった味わいのバランスが実に秀逸です。
食前酒として、また食後にチーズやドライフルーツなどと一緒にワイングラスで
お楽しみください。
◇純米吟醸酒の部 「開華 純米大吟醸 夢ささら」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/319?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】純米大吟醸酒 化粧箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 4,070円
【おすすめポイント】
「Kura Master 2023」にて金賞受賞。
「酒米の王」山田錦を親に持つ、栃木県期待の酒米「夢ささら」を6割以上
削り、旨さを極めた逸品です。
華やかな香り立ち、味わいはトロピカルフルーツのような優雅な甘さ。食前の一杯や
食後のリラックスしたひと時に。
◇純米酒の部
原酒での審査になりますので、それに相当する商品としてはラインナップにありません。
しかし、アルコールを調整して出しているもので「純米 ひやおろし」が近いものになります。
「開華 純米 ひやおろし」
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/94?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/95?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：五百万石、掛米：とちぎの星
【精米歩合】65％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
全体的に軽快な飲み口ながら、メロン・青リンゴ・バナナのフレーバーが
絡み合い、後口のキレも申し分ない仕上がりです。
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今週末11日・12日は量り売りの開催です！
今月のお酒は、「立冬の菊花酒 ～純米 原酒 ひとごこち～」です。
発売のたびに非常に好評をいただいている、自家水田米の純米酒原酒です。
ある意味本当の地酒です。弊社の裏手に広がる水田で、弊社の蔵人が自ら
栽培・収穫・醸造まで手掛けております。
この自社産「ひとごこち」を、精米歩合80％というほとんど削らずに使用して
造ったのが今回のお酒です。
今回のような精米歩合が高いお米で仕込まれたお酒は、お米のタンパク質が
多く残るために味わいが複雑になり、また醸造も非常に難しくなります。
しかし、現代の醸造や冷却技術の向上でコクがありながらも非常に綺麗な酒質に
まとめることが可能になりました。
味わいは非常に濃厚で、酸もしっかりしています。ただ、後引く余韻が綺麗
ですので、すいすい飲めてしまいます。
本当飲み過ぎ注意です(笑)
濃さが気になる方はロックでゆっくりと薄めて飲んでみてはいかがでしょうか。
週末はやや肌寒くなりそうですが、ホットな売店スタッフがお待ちしております！
▲11月のお酒▲
「立冬の菊花酒 ～純米 原酒 ひとごこち～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
○原料米 自家水田産ひとごこち 100%使用
○精米歩合 80％
○アルコール度数 17度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 700円→600円
720ml :1,550円→1,450円
1,800ml : 3,100円→2,900円
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さて、弊社の頒布会、冬の頒布会の申し込みが始まっています。
既にお申込みをされていただいている方もいらっしゃいます。
本当にありがたいことです。
「量り売り飲んでみたいけど、なかなか買いに行けないんだよなぁ。」
「月のお酒代が気になっちゃう…。」
そんな方にオススメしたい！
開華の頒布会は、毎月の「量り売り酒」と季節の限定酒が各1本、毎月ご自宅にお届け
する商品です！
また、送料込みのお値段ですので、他のお酒もと思ったときに頒布会のお酒と同梱して
お届けできます！
「冬のおすすめ酒頒布会2023」
今回は初回お届け時に、開華のできたてホヤホヤの酒粕をプレゼント同梱します。
頒布会は12月～2月の3か月間、
毎月2本を毎月20日頃、ご自宅にお届けします。
【12月お届け酒】
「開華 純米酒 無濾過生原酒あらばしり」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒 美山錦～」
【1月お届け酒】
「特別純米原酒 みがき 生」
「量り売り酒～純米 寒おろし～」
【2月お届け酒】
「特別純米酒 生もと」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒 夢ささら～」
720mlコース 10,900円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
1,800mlコース 18,900円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/41?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
～お客様の声～
〇「四季折々のいろいろな味のお酒を楽しんでいます。それぞれがおいしく冷酒で
いただいています。」（群馬県 女性）
〇「毎月送られてくるのが待ち遠しいです。開華のおかげで日本酒と食事を
楽しんでいます。日本酒の奥深さも知りました。」（神奈川県 男性）
〇「遠方で量り売りのお酒が飲めなかったが、頒布会で量り売りのお酒が
手に入れられるようになり、その新鮮さに喜んでいます。」（東京都 女性）
～開華の頒布会ココがお得!!!～
●酒蔵に来ないと買えない、
月替わりの「はかり売り酒」が毎月届きます。
●送料込み、クール代込み、
消費税込みのとってもお得な特別価格でご提供。
●初回お届け時にプチプレゼントをご用意。
●「ついでにもう一本送って欲しい！」という方には、
他の商品を同梱してお送りすることが出来ます。
商品申込書に共にご記入ください。
オンラインショップでのご注文は、
システムの都合上「送料」がかかってしまいますので、
代わりに「送料分のクーポン」を同梱させて頂きます。
次回のご注文時にご使用ください。
【申込締め切り】
12/10(日)必着
■お届け日が多少前後する場合がございます。
お届け日のご指定は出来ませんので予めご了承ください。
■3か月間のセット商品のため、途中での解約、
また単品でのご注文は出来ませんのでご了承ください。
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「大晦日しぼり」もご予約を受け付けました。
弊社売店でも、初めてお越しになったお客様が、有料試飲で弊社のお酒を気に入って
くださり、その場で大晦日しぼりのご予約をされて行きました。
非常に嬉しいですね！
1月1日に乾杯できる酒としては、“日本で(世界で)一番新鮮なお酒”であり“正月清酒の
パイオニア”である本商品は、
「元旦に商品が届く」
「昨日(大晦日)搾ったばかりの最も新鮮なしぼりたて」
「フレッシュで上品な吟醸香と旨味・酸味の調和した絶妙な味わい」
が人気を呼び、全国の酒蔵からも注目を集めています。
搾ったばかりで、一切の火入れ・濾過・加水を行っていない生原酒を搾った
翌日に飲めるというこの上ない新鮮さです。
お客様からは、「縁起が良いので家族みんなで楽しみたい」や「贈り物にしても
喜ばれる」と嬉しい言葉をいただいています。
お申込みは弊社オンラインショップ又は売店店頭で承っております。
締め切りは12月18日(月)となっておりますので、お早めのお申込みを
お願いいたします。
(ご注意)「大晦日しぼり」は代金引換のご利用ができませんので、ご了承ください。
「開華 大晦日しぼり」
2本セット：4,840円(送料・税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/83?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
6本セット：12,031円(送料・税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/82?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
12本セット：23,232円(送料・税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/81?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】純米吟醸 無濾過無加水生原酒
【原料米】五百万石 / 美山錦
【精米歩合】55%
【日本酒度】+2.0(予定値)
【酸度】1.4(予定値)
【アルコール度】16度
【容量】720ml
【申込み締め切り日】12月18日(月)
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今年で創業350周年を迎えた第一酒造。その節目を記念して特別なお酒を
リリースさせていただきます。
今回リリースするお酒は3種類になります。どれも本数限定です。
弊社の今までの歩み、そしてこれからに思いを馳せながら飲んでいただければ幸いです。
◇350周年記念 35年古酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/467?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】大吟醸酒 専用箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】40％
【アルコール分】17度
【価格】720ml 100,000円(税込)
【お薦めポイント】
弊社には、三代にわたり、杜氏の魂と言える「全国新酒鑑評会出品酒」を貯蔵しています。
今回、数ある秘蔵酒の中から昭和63酒造年度(杜氏：力石武司)の鑑評会出品酒を
特別に瓶詰めしました。
ドライフルーツ様の甘やかさ、アーモンドやポン菓子様の香ばしさが一体となって立ち上がります。
絹のような滑らかな舌触りと、熟成による複雑で精緻な旨味、ふわっと鼻に抜ける長い余韻を
お楽しみいただけます。
瓶には、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフに、ボトルプリントで
直接印刷しています。
専用箱にお入れし、裏ラベルにシリアルナンバーを記載しています。
50本限定。特別な時に味わう珠玉の逸品です。
◇350周年記念 スパークリング
https://shop.sakekaika.co.jp/products/468?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】スパークリング酒 専用木箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】非公開
【アルコール分】15度
【価格】720ml 17,500円(税込)
【お薦めポイント】
瓶内二次発酵による天然の炭酸ガスを含有するスパークリング酒として、
弊社には「開華 AWA SAKE」があります。
その技術を応用して造られたのが「350周年記念 スパークリング」です。
平成15酒造年度の大吟醸古酒をベースに、「開華 AWA SAKE」の元になる清酒を
加え、瓶内二次発酵させてスパークリング酒に仕立てました。
熟成酒由来の上品なカラメル感と、きめ細やかな泡立ち、奥行きのある旨味が
特徴のお酒です。
ラベルは、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフにした
黄金色のラベルにしております。
1本1本専用の箱にお入れし、裏ラベルにはシリアルナンバーを記載しています。
100本限定。お早めにどうぞ。
◇350周年記念 夢ささら
https://shop.sakekaika.co.jp/products/469?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】純米吟醸酒(原酒) 専用カートン入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％使用
【精米歩合】55％
【アルコール分】16度
【価格】720ml 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
栃木県で開発・栽培された「夢ささら」全量使用の純米吟醸酒です。
「夢ささら」は酒米の王・山田錦を親に持つサラブレッド品種です。
特徴は非常に大粒で、心白(米の内部にできる白く濁った部分)も大きく吟醸造りに
非常に適したお米です。
最近、この「夢ささら」で造ったお酒が国内のみならず海外でも高い評価を
受けています。
これからの栃木県内の酒造りを担う米として、非常に期待されています。
このお酒は、和梨のような爽やかでリッチな甘い香りと、ふくよかで
柔らかい旨味、綺麗な酸が大変魅力的な一本です。
350本限定。専用カートンにお入れします。贈り物にも是非どうぞ。
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▲売店営業時間▲
9:00～17:00 (12:00～12:30昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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創業350年栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
今年で創業350周年。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
皆様に嬉しいお知らせがあります！
先日発表がありました、第94回関東信越国税局酒類鑑評会で弊社は「純米酒の部」で
なんと最優秀賞を受賞しました！
そして、「吟醸酒の部」・「純米吟醸酒の部」においても優秀賞を受賞し、3部門で
賞をいただくことができました。
この鑑評会は、北関東3県と埼玉県、新潟県、長野県の約200の製造場から出品が
あるというかなりハードルの高い鑑評会です。
その中で、弊社が最優秀賞を受賞するのは350年の歴史上初めてのことになります。
今回各部門に出品したお酒と同等規格の商品はこちらです。
ギフトなどにお使いください。
◇吟醸酒の部 「開華 大吟醸 令和5年 金賞受賞酒 720ml」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/331?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール分】17度
【価格】6,050円(税込)
【お薦めポイント】
メロンやデリシャスリンゴ、巨峰のような華やかで甘やかな香り立ちと滑らかで円やかな
飲み口、透明感のある緻密で引き締まった味わいのバランスが実に秀逸です。
食前酒として、また食後にチーズやドライフルーツなどと一緒にワイングラスで
お楽しみください。
◇純米吟醸酒の部 「開華 純米大吟醸 夢ささら」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/319?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】純米大吟醸酒 化粧箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 4,070円
【おすすめポイント】
「Kura Master 2023」にて金賞受賞。
「酒米の王」山田錦を親に持つ、栃木県期待の酒米「夢ささら」を6割以上
削り、旨さを極めた逸品です。
華やかな香り立ち、味わいはトロピカルフルーツのような優雅な甘さ。食前の一杯や
食後のリラックスしたひと時に。
◇純米酒の部
原酒での審査になりますので、それに相当する商品としてはラインナップにありません。
しかし、アルコールを調整して出しているもので「純米 ひやおろし」が近いものになります。
「開華 純米 ひやおろし」
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/94?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/95?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：五百万石、掛米：とちぎの星
【精米歩合】65％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
全体的に軽快な飲み口ながら、メロン・青リンゴ・バナナのフレーバーが
絡み合い、後口のキレも申し分ない仕上がりです。
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今週末11日・12日は量り売りの開催です！
今月のお酒は、「立冬の菊花酒 ～純米 原酒 ひとごこち～」です。
発売のたびに非常に好評をいただいている、自家水田米の純米酒原酒です。
ある意味本当の地酒です。弊社の裏手に広がる水田で、弊社の蔵人が自ら
栽培・収穫・醸造まで手掛けております。
この自社産「ひとごこち」を、精米歩合80％というほとんど削らずに使用して
造ったのが今回のお酒です。
今回のような精米歩合が高いお米で仕込まれたお酒は、お米のタンパク質が
多く残るために味わいが複雑になり、また醸造も非常に難しくなります。
しかし、現代の醸造や冷却技術の向上でコクがありながらも非常に綺麗な酒質に
まとめることが可能になりました。
味わいは非常に濃厚で、酸もしっかりしています。ただ、後引く余韻が綺麗
ですので、すいすい飲めてしまいます。
本当飲み過ぎ注意です(笑)
濃さが気になる方はロックでゆっくりと薄めて飲んでみてはいかがでしょうか。
週末はやや肌寒くなりそうですが、ホットな売店スタッフがお待ちしております！
▲11月のお酒▲
「立冬の菊花酒 ～純米 原酒 ひとごこち～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
○原料米 自家水田産ひとごこち 100%使用
○精米歩合 80％
○アルコール度数 17度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 700円→600円
720ml :1,550円→1,450円
1,800ml : 3,100円→2,900円
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さて、弊社の頒布会、冬の頒布会の申し込みが始まっています。
既にお申込みをされていただいている方もいらっしゃいます。
本当にありがたいことです。
「量り売り飲んでみたいけど、なかなか買いに行けないんだよなぁ。」
「月のお酒代が気になっちゃう…。」
そんな方にオススメしたい！
開華の頒布会は、毎月の「量り売り酒」と季節の限定酒が各1本、毎月ご自宅にお届け
する商品です！
また、送料込みのお値段ですので、他のお酒もと思ったときに頒布会のお酒と同梱して
お届けできます！
「冬のおすすめ酒頒布会2023」
今回は初回お届け時に、開華のできたてホヤホヤの酒粕をプレゼント同梱します。
頒布会は12月～2月の3か月間、
毎月2本を毎月20日頃、ご自宅にお届けします。
【12月お届け酒】
「開華 純米酒 無濾過生原酒あらばしり」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒 美山錦～」
【1月お届け酒】
「特別純米原酒 みがき 生」
「量り売り酒～純米 寒おろし～」
【2月お届け酒】
「特別純米酒 生もと」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒 夢ささら～」
720mlコース 10,900円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
1,800mlコース 18,900円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/41?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
～お客様の声～
〇「四季折々のいろいろな味のお酒を楽しんでいます。それぞれがおいしく冷酒で
いただいています。」（群馬県 女性）
〇「毎月送られてくるのが待ち遠しいです。開華のおかげで日本酒と食事を
楽しんでいます。日本酒の奥深さも知りました。」（神奈川県 男性）
〇「遠方で量り売りのお酒が飲めなかったが、頒布会で量り売りのお酒が
手に入れられるようになり、その新鮮さに喜んでいます。」（東京都 女性）
～開華の頒布会ココがお得!!!～
●酒蔵に来ないと買えない、
月替わりの「はかり売り酒」が毎月届きます。
●送料込み、クール代込み、
消費税込みのとってもお得な特別価格でご提供。
●初回お届け時にプチプレゼントをご用意。
●「ついでにもう一本送って欲しい！」という方には、
他の商品を同梱してお送りすることが出来ます。
商品申込書に共にご記入ください。
オンラインショップでのご注文は、
システムの都合上「送料」がかかってしまいますので、
代わりに「送料分のクーポン」を同梱させて頂きます。
次回のご注文時にご使用ください。
【申込締め切り】
12/10(日)必着
■お届け日が多少前後する場合がございます。
お届け日のご指定は出来ませんので予めご了承ください。
■3か月間のセット商品のため、途中での解約、
また単品でのご注文は出来ませんのでご了承ください。
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「大晦日しぼり」もご予約を受け付けました。
弊社売店でも、初めてお越しになったお客様が、有料試飲で弊社のお酒を気に入って
くださり、その場で大晦日しぼりのご予約をされて行きました。
非常に嬉しいですね！
1月1日に乾杯できる酒としては、“日本で(世界で)一番新鮮なお酒”であり“正月清酒の
パイオニア”である本商品は、
「元旦に商品が届く」
「昨日(大晦日)搾ったばかりの最も新鮮なしぼりたて」
「フレッシュで上品な吟醸香と旨味・酸味の調和した絶妙な味わい」
が人気を呼び、全国の酒蔵からも注目を集めています。
搾ったばかりで、一切の火入れ・濾過・加水を行っていない生原酒を搾った
翌日に飲めるというこの上ない新鮮さです。
お客様からは、「縁起が良いので家族みんなで楽しみたい」や「贈り物にしても
喜ばれる」と嬉しい言葉をいただいています。
お申込みは弊社オンラインショップ又は売店店頭で承っております。
締め切りは12月18日(月)となっておりますので、お早めのお申込みを
お願いいたします。
(ご注意)「大晦日しぼり」は代金引換のご利用ができませんので、ご了承ください。
「開華 大晦日しぼり」
2本セット：4,840円(送料・税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/83?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
6本セット：12,031円(送料・税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/82?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
12本セット：23,232円(送料・税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/81?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】純米吟醸 無濾過無加水生原酒
【原料米】五百万石 / 美山錦
【精米歩合】55%
【日本酒度】+2.0(予定値)
【酸度】1.4(予定値)
【アルコール度】16度
【容量】720ml
【申込み締め切り日】12月18日(月)
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今年で創業350周年を迎えた第一酒造。その節目を記念して特別なお酒を
リリースさせていただきます。
今回リリースするお酒は3種類になります。どれも本数限定です。
弊社の今までの歩み、そしてこれからに思いを馳せながら飲んでいただければ幸いです。
◇350周年記念 35年古酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/467?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】大吟醸酒 専用箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】40％
【アルコール分】17度
【価格】720ml 100,000円(税込)
【お薦めポイント】
弊社には、三代にわたり、杜氏の魂と言える「全国新酒鑑評会出品酒」を貯蔵しています。
今回、数ある秘蔵酒の中から昭和63酒造年度(杜氏：力石武司)の鑑評会出品酒を
特別に瓶詰めしました。
ドライフルーツ様の甘やかさ、アーモンドやポン菓子様の香ばしさが一体となって立ち上がります。
絹のような滑らかな舌触りと、熟成による複雑で精緻な旨味、ふわっと鼻に抜ける長い余韻を
お楽しみいただけます。
瓶には、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフに、ボトルプリントで
直接印刷しています。
専用箱にお入れし、裏ラベルにシリアルナンバーを記載しています。
50本限定。特別な時に味わう珠玉の逸品です。
◇350周年記念 スパークリング
https://shop.sakekaika.co.jp/products/468?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】スパークリング酒 専用木箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】非公開
【アルコール分】15度
【価格】720ml 17,500円(税込)
【お薦めポイント】
瓶内二次発酵による天然の炭酸ガスを含有するスパークリング酒として、
弊社には「開華 AWA SAKE」があります。
その技術を応用して造られたのが「350周年記念 スパークリング」です。
平成15酒造年度の大吟醸古酒をベースに、「開華 AWA SAKE」の元になる清酒を
加え、瓶内二次発酵させてスパークリング酒に仕立てました。
熟成酒由来の上品なカラメル感と、きめ細やかな泡立ち、奥行きのある旨味が
特徴のお酒です。
ラベルは、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフにした
黄金色のラベルにしております。
1本1本専用の箱にお入れし、裏ラベルにはシリアルナンバーを記載しています。
100本限定。お早めにどうぞ。
◇350周年記念 夢ささら
https://shop.sakekaika.co.jp/products/469?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
【内容】純米吟醸酒(原酒) 専用カートン入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％使用
【精米歩合】55％
【アルコール分】16度
【価格】720ml 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
栃木県で開発・栽培された「夢ささら」全量使用の純米吟醸酒です。
「夢ささら」は酒米の王・山田錦を親に持つサラブレッド品種です。
特徴は非常に大粒で、心白(米の内部にできる白く濁った部分)も大きく吟醸造りに
非常に適したお米です。
最近、この「夢ささら」で造ったお酒が国内のみならず海外でも高い評価を
受けています。
これからの栃木県内の酒造りを担う米として、非常に期待されています。
このお酒は、和梨のような爽やかでリッチな甘い香りと、ふくよかで
柔らかい旨味、綺麗な酸が大変魅力的な一本です。
350本限定。専用カートンにお入れします。贈り物にも是非どうぞ。
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▲売店営業時間▲
9:00～17:00 (12:00～12:30昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202311
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
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解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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