【お歳暮ギフト】開華「350周年記念酒」発売中です
2023/11/24 (Fri) 09:00
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創業350年栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
今年で創業350周年。
「開華」蔵元、第一酒造スタッフ相良です。
ご案内が大変遅くなってしまいました。
もうご存じの方もいらっしゃるかと思います。
第一酒造はおかげさまで今年創業350年。
次の時代に向けて、決意を新たに、
今後も弛まず挑戦をつづけてまいります。
これまで歩んできた道のりを反芻しつつ、
次なる50年、その先へと繋いでいく契機として、350周年記念酒をご用意いたしました。
今回リリースするお酒は3種類、どれも本数限定です。
まさに350周年を祝うのに相応しい特別な味わいのお酒ですので、
是非一度、ご賞味いただきたい逸品です。
◇350周年記念 35年古酒
【内容】大吟醸酒 専用箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】40％
【アルコール分】17度
【価格】720ml 100,000円(税込)
【お薦めポイント】
弊社には、三代にわたり、杜氏の魂と言える「全国新酒鑑評会出品酒」を貯蔵しています。
今回、数ある秘蔵酒の中から昭和63酒造年度(杜氏：力石武司)の鑑評会出品酒を
特別に瓶詰めしました。
ドライフルーツ様の甘やかさ、アーモンドやポン菓子様の香ばしさが一体となって立ち上がります。
絹のような滑らかな舌触りと、熟成による複雑で精緻な旨味、ふわっと鼻に抜ける長い余韻を
お楽しみいただけます。
瓶には、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフに、ボトルプリントで
直接印刷しています。
専用箱にお入れし、裏ラベルにシリアルナンバーを記載しています。
50本限定。特別な時に味わう珠玉の逸品です。
……………………………………
◇350周年記念 スパークリング
【内容】スパークリング酒 専用木箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】非公開
【アルコール分】15度
【価格】720ml 17,500円(税込)
【お薦めポイント】
瓶内二次発酵による天然の炭酸ガスを含有するスパークリング酒として、
弊社には「開華 AWA SAKE」があります。
その技術を応用して造られたのが「350周年記念 スパークリング」です。
平成15酒造年度の大吟醸古酒をベースに、「開華 AWA SAKE」の元になるもろみを
加え、瓶内二次発酵させてスパークリング酒に仕立てました。
ラベルは、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフにした
黄金色のラベルにしております。
1本1本専用の箱にお入れし、裏ラベルにはシリアルナンバーを記載しています。
100本限定。お早めにどうぞ。
……………………………………
◇350周年記念 夢ささら
【内容】純米吟醸酒(原酒) 専用カートン入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％使用
【精米歩合】55％
【アルコール分】16度
【価格】720ml 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
栃木県で開発・栽培された「夢ささら」全量使用の純米吟醸酒です。
「夢ささら」は酒米の王・山田錦を親に持つサラブレッド品種です。
特徴は非常に大粒で、心白(米の内部にできる白く濁った部分)も大きく吟醸造りに
非常に適したお米です。
最近、この「夢ささら」で造ったお酒が国内のみならず海外でも高い評価を
受けています。
これからの栃木県内の酒造りを担う米として、非常に期待されています。
このお酒は、和梨のような爽やかでリッチな甘い香りと、ふくよかで
柔らかい旨味、綺麗な酸が大変魅力的な一本です。
350本限定。専用カートンにお入れします。贈り物にも是非どうぞ。
■ 11月１日(水)より販売を開始しております
■ ご注文は、お近くの名門酒会加盟店、
または弊社までお問い合わせください。
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皆様に嬉しいお知らせがあります！
先日発表がありました、
第94回関東信越国税局酒類鑑評会「純米酒の部」で
第一位である最優秀賞を受賞しました！
そして、「吟醸酒の部」・「純米吟醸酒の部」においても優秀賞を受賞し、3部門で
賞をいただくことができました。
この鑑評会は、北関東3県と埼玉県、新潟県、長野県の約200の製造場が出品する、
100年近い歴史のある、高品質のお酒ばかりが集まる非常にレベルの高い鑑評会として有名です。
その中で、第一位の最優秀賞を受賞するのは第一酒造350年の歴史上初めてのことになります。
今回各部門に出品したお酒と同等規格の商品はこちらです。
(原酒での審査になりますので、アルコール調整等行った出品酒に近しい商品になります)
ギフトなどに是非お使いください。
◇純米酒の部
「開華 純米 ひやおろし」
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】麹米：五百万石、掛米：とちぎの星
【精米歩合】麹米：55% 掛米65％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
全体的に軽快な飲み口ながら、メロン・青リンゴ・バナナのフレーバーが
絡み合い、後口のキレも申し分ない仕上がりです。
……………………………………
◇吟醸酒の部
「開華 大吟醸 令和5年 金賞受賞酒 720ml」
【内容】大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール分】17度
【価格】6,050円(税込)
【お薦めポイント】
メロンやデリシャスリンゴ、巨峰のような華やかで甘やかな香り立ちと滑らかで円やかな
飲み口、透明感のある緻密で引き締まった味わいのバランスが実に秀逸です。
食前酒として、また食後にチーズやドライフルーツなどと一緒にワイングラスで
お楽しみください。
……………………………………
◇純米吟醸酒の部
「開華 純米大吟醸 夢ささら」
【内容】純米大吟醸酒 化粧箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 4,070円
【おすすめポイント】
「Kura Master 2023」にて金賞受賞。
「酒米の王」山田錦を親に持つ、栃木県期待の酒米「夢ささら」を6割以上
削り、旨さを極めた逸品です。
華やかな香り立ち、味わいはトロピカルフルーツのような優雅な甘さ。食前の一杯や
食後のリラックスしたひと時に。
■ ご注文は、お近くの名門酒会加盟店、または弊社までお問い合わせください。
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皆さん
「女性が選ぶ日本酒コンテスト」ってご存じですか？
先日発表がありました、
「第1回 Japan Woman’s SAKE Award 美酒コンクール」の
「スパークリング部門」で、弊社の「開華 AWA SAKE」が金賞に選ばれました！
このコンテストは、「日本の伝統文化の継承」「地域経済の活性化」「女性が活躍する
社会の実現」を基本理念とし、日本の國酒である日本酒を、酒類資格を保有する十分に
テイスティング能力のある女性が厳正に審査を行う、日本国内初のコンクールです。
今回は146社・317アイテムの出品があり、
6つのカテゴリで金賞と銀賞が選出されています。
記念すべき第1回目の開催で、このような賞を頂けたことを非常に嬉しく思います！
また、蔵人一同、皆様に美味しいと言っていただける美酒造りにまい進していきたいと思います。
◇開華 AWA SAKE
【内容】スパークリング日本酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【アルコール分】13度
【価格】720ml 5,940円(税込)
【お薦めポイント】
「G7栃木県・日光男女共同参画・女性活躍担当大臣会合」のレセプションディナーで
乾杯酒として採用されています！
IWC2023にてブロンズメダルを受賞。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込んだスパークリング日本酒です。
巨峰や洋ナシのような果実の香りと、きめの細かい泡立ちが素晴らしい
乾杯に最適の一本です。
またキリっと酸が引き立った味わいですので、乾杯から食中まで幅広くお使い
いただけます。
■ご注文は、お近くの名門酒会加盟店、または弊社までお問い合わせください。
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早いもので、
全国色々な酒蔵さんの新酒が出回っています。
早いところは10月に新酒を発売しているところもありますね。
弊社の2023年新酒、
「開華 純米あらばしり」のご予約が先日からスタートしました！
今年はまれにみる夏の高温で、米の胴割れが多く、造る方が非常に苦労しています。
そんな中での齋藤杜氏の造り第2期目、どのような味になるか楽しみですね！
「開華 純米あらばしり」は12月4日(月)出荷となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
◇開華 純米 生原酒 あらばしり
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：栃木県産五百万石、掛米：佐野市田島町産とちぎの星
【精米歩合】65％
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾る際に、圧を掛けずに出てくる最初の部分を瓶詰めしたものを「あらばしり」と呼びます。
新酒らしいピチピチしたフレッシュな飲み口、濃醇な旨味と酸を楽しめます。
リピーター続出の、毎年発売を心待ちにしているファンが多い人気商品です。
■ご注文は、お近くの名門酒会加盟店、または弊社までお問い合わせください。
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以上です。
ご購読ありがとうございました。
今後も新商品、既存商品織り交ぜながら、
今のリアルな開華商品情報をお送りしていきたいと思いますので、
今後とも宜しくお願い致します。
皆様お身体気を付けて。
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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創業350年栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
今年で創業350周年。
「開華」蔵元、第一酒造スタッフ相良です。
ご案内が大変遅くなってしまいました。
もうご存じの方もいらっしゃるかと思います。
第一酒造はおかげさまで今年創業350年。
次の時代に向けて、決意を新たに、
今後も弛まず挑戦をつづけてまいります。
これまで歩んできた道のりを反芻しつつ、
次なる50年、その先へと繋いでいく契機として、350周年記念酒をご用意いたしました。
今回リリースするお酒は3種類、どれも本数限定です。
まさに350周年を祝うのに相応しい特別な味わいのお酒ですので、
是非一度、ご賞味いただきたい逸品です。
◇350周年記念 35年古酒
【内容】大吟醸酒 専用箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】40％
【アルコール分】17度
【価格】720ml 100,000円(税込)
【お薦めポイント】
弊社には、三代にわたり、杜氏の魂と言える「全国新酒鑑評会出品酒」を貯蔵しています。
今回、数ある秘蔵酒の中から昭和63酒造年度(杜氏：力石武司)の鑑評会出品酒を
特別に瓶詰めしました。
ドライフルーツ様の甘やかさ、アーモンドやポン菓子様の香ばしさが一体となって立ち上がります。
絹のような滑らかな舌触りと、熟成による複雑で精緻な旨味、ふわっと鼻に抜ける長い余韻を
お楽しみいただけます。
瓶には、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフに、ボトルプリントで
直接印刷しています。
専用箱にお入れし、裏ラベルにシリアルナンバーを記載しています。
50本限定。特別な時に味わう珠玉の逸品です。
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◇350周年記念 スパークリング
【内容】スパークリング酒 専用木箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】非公開
【アルコール分】15度
【価格】720ml 17,500円(税込)
【お薦めポイント】
瓶内二次発酵による天然の炭酸ガスを含有するスパークリング酒として、
弊社には「開華 AWA SAKE」があります。
その技術を応用して造られたのが「350周年記念 スパークリング」です。
平成15酒造年度の大吟醸古酒をベースに、「開華 AWA SAKE」の元になるもろみを
加え、瓶内二次発酵させてスパークリング酒に仕立てました。
ラベルは、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフにした
黄金色のラベルにしております。
1本1本専用の箱にお入れし、裏ラベルにはシリアルナンバーを記載しています。
100本限定。お早めにどうぞ。
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◇350周年記念 夢ささら
【内容】純米吟醸酒(原酒) 専用カートン入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％使用
【精米歩合】55％
【アルコール分】16度
【価格】720ml 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
栃木県で開発・栽培された「夢ささら」全量使用の純米吟醸酒です。
「夢ささら」は酒米の王・山田錦を親に持つサラブレッド品種です。
特徴は非常に大粒で、心白(米の内部にできる白く濁った部分)も大きく吟醸造りに
非常に適したお米です。
最近、この「夢ささら」で造ったお酒が国内のみならず海外でも高い評価を
受けています。
これからの栃木県内の酒造りを担う米として、非常に期待されています。
このお酒は、和梨のような爽やかでリッチな甘い香りと、ふくよかで
柔らかい旨味、綺麗な酸が大変魅力的な一本です。
350本限定。専用カートンにお入れします。贈り物にも是非どうぞ。
■ 11月１日(水)より販売を開始しております
■ ご注文は、お近くの名門酒会加盟店、
または弊社までお問い合わせください。
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皆様に嬉しいお知らせがあります！
先日発表がありました、
第94回関東信越国税局酒類鑑評会「純米酒の部」で
第一位である最優秀賞を受賞しました！
そして、「吟醸酒の部」・「純米吟醸酒の部」においても優秀賞を受賞し、3部門で
賞をいただくことができました。
この鑑評会は、北関東3県と埼玉県、新潟県、長野県の約200の製造場が出品する、
100年近い歴史のある、高品質のお酒ばかりが集まる非常にレベルの高い鑑評会として有名です。
その中で、第一位の最優秀賞を受賞するのは第一酒造350年の歴史上初めてのことになります。
今回各部門に出品したお酒と同等規格の商品はこちらです。
(原酒での審査になりますので、アルコール調整等行った出品酒に近しい商品になります)
ギフトなどに是非お使いください。
◇純米酒の部
「開華 純米 ひやおろし」
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】麹米：五百万石、掛米：とちぎの星
【精米歩合】麹米：55% 掛米65％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
全体的に軽快な飲み口ながら、メロン・青リンゴ・バナナのフレーバーが
絡み合い、後口のキレも申し分ない仕上がりです。
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◇吟醸酒の部
「開華 大吟醸 令和5年 金賞受賞酒 720ml」
【内容】大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール分】17度
【価格】6,050円(税込)
【お薦めポイント】
メロンやデリシャスリンゴ、巨峰のような華やかで甘やかな香り立ちと滑らかで円やかな
飲み口、透明感のある緻密で引き締まった味わいのバランスが実に秀逸です。
食前酒として、また食後にチーズやドライフルーツなどと一緒にワイングラスで
お楽しみください。
……………………………………
◇純米吟醸酒の部
「開華 純米大吟醸 夢ささら」
【内容】純米大吟醸酒 化粧箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 4,070円
【おすすめポイント】
「Kura Master 2023」にて金賞受賞。
「酒米の王」山田錦を親に持つ、栃木県期待の酒米「夢ささら」を6割以上
削り、旨さを極めた逸品です。
華やかな香り立ち、味わいはトロピカルフルーツのような優雅な甘さ。食前の一杯や
食後のリラックスしたひと時に。
■ ご注文は、お近くの名門酒会加盟店、または弊社までお問い合わせください。
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皆さん
「女性が選ぶ日本酒コンテスト」ってご存じですか？
先日発表がありました、
「第1回 Japan Woman’s SAKE Award 美酒コンクール」の
「スパークリング部門」で、弊社の「開華 AWA SAKE」が金賞に選ばれました！
このコンテストは、「日本の伝統文化の継承」「地域経済の活性化」「女性が活躍する
社会の実現」を基本理念とし、日本の國酒である日本酒を、酒類資格を保有する十分に
テイスティング能力のある女性が厳正に審査を行う、日本国内初のコンクールです。
今回は146社・317アイテムの出品があり、
6つのカテゴリで金賞と銀賞が選出されています。
記念すべき第1回目の開催で、このような賞を頂けたことを非常に嬉しく思います！
また、蔵人一同、皆様に美味しいと言っていただける美酒造りにまい進していきたいと思います。
◇開華 AWA SAKE
【内容】スパークリング日本酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【アルコール分】13度
【価格】720ml 5,940円(税込)
【お薦めポイント】
「G7栃木県・日光男女共同参画・女性活躍担当大臣会合」のレセプションディナーで
乾杯酒として採用されています！
IWC2023にてブロンズメダルを受賞。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込んだスパークリング日本酒です。
巨峰や洋ナシのような果実の香りと、きめの細かい泡立ちが素晴らしい
乾杯に最適の一本です。
またキリっと酸が引き立った味わいですので、乾杯から食中まで幅広くお使い
いただけます。
■ご注文は、お近くの名門酒会加盟店、または弊社までお問い合わせください。
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早いもので、
全国色々な酒蔵さんの新酒が出回っています。
早いところは10月に新酒を発売しているところもありますね。
弊社の2023年新酒、
「開華 純米あらばしり」のご予約が先日からスタートしました！
今年はまれにみる夏の高温で、米の胴割れが多く、造る方が非常に苦労しています。
そんな中での齋藤杜氏の造り第2期目、どのような味になるか楽しみですね！
「開華 純米あらばしり」は12月4日(月)出荷となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
◇開華 純米 生原酒 あらばしり
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：栃木県産五百万石、掛米：佐野市田島町産とちぎの星
【精米歩合】65％
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾る際に、圧を掛けずに出てくる最初の部分を瓶詰めしたものを「あらばしり」と呼びます。
新酒らしいピチピチしたフレッシュな飲み口、濃醇な旨味と酸を楽しめます。
リピーター続出の、毎年発売を心待ちにしているファンが多い人気商品です。
■ご注文は、お近くの名門酒会加盟店、または弊社までお問い合わせください。
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以上です。
ご購読ありがとうございました。
今後も新商品、既存商品織り交ぜながら、
今のリアルな開華商品情報をお送りしていきたいと思いますので、
今後とも宜しくお願い致します。
皆様お身体気を付けて。
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
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E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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