【ご案内です】2月17日・18日は蔵開きを開催します！
2024/01/12 (Fri) 15:01
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
創業350年栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
いつもお読み頂きありがとうございます。
今年で創業350周年。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
この間は「成人の日」でしたね。新成人の皆様、おめでとうございました。
しかしながら、お酒はまだ飲めませんね。あと2年我慢してくださいね。
日本酒、ビール、ワイン、焼酎…etc。世の中には様々な種類のお酒があります。
日本酒デビューするのも良いですね。年始に売店に立っていたら、20歳を迎えられた
方が来店されました。友達と一緒に飲むということで一本選んで欲しいと言われました。
私は飲みやすい「開華 純米大吟醸 山田錦」をお薦めし、それを買って行かれました。
初めての日本酒の味はどうだったんでしょうか。お薦めした当人としては非常に
気になるところです。
日本酒が美味しいと感じていただけたら、造り手・売り手としては大変うれしく思います。
初めての日本酒は地元のお酒を飲んでみましょう。佐野周辺の方は是非開華でデビュー
してみましょう。
さて、今年も蔵開きを開催いたします！
都合28回目の開催になります。昨年は非常に多くのお客様に来ていただきました。
2月17日（土）～18日（日）開催になります。
楽しい企画をご用意して皆様のご来場をお待ちしております。
「 開華 蔵開き 2024 」
【日程】2024年2月17日(土)、18日(日) 10:00～15:00(最終受付14:30)
【会場】第一酒造株式会社
【内容】
○酒蔵見学会
蔵人が酒造りの工程を説明しながらご案内します。
○蔵開き限定酒の販売
「純米吟醸 ふなくち 生原酒」
「純米大吟醸 生原酒 夢ささら」
○新酒無料試飲
○プレミアムなお酒が当たる!?大抽選会
○蔵元直詰「たる酒」限定販売
○蔵人の甘酒ふるまい
○新米酒粕詰め放題
○開華コラボ商品販売
○日本酒ガチャ当選率アップ
【交通】
・JR佐野駅南口～第一酒造(約10分)で有料バスを運行します。
・駐車場のご用意は限られますので、最寄り駅から徒歩での来場又は上記バスの
ご利用をお薦めします。
・お酒の試飲もありますので、車で来場し飲まれる方はハンドルキーパーの方と来場ください。
【お問合せ】
第一酒造株式会社(TEL 0283-22-0001)
内容の詳細・変更等は弊社WEBページもしくは公式SNSに掲載いたします。
要チェック！
□□□□□□□□□□□□
今週末は、「量り売り」の開催です！
1月のお酒は、「初春のこたつ酒～純米吟醸 生原酒 五百万石～」です。
量り売り初、待望の生酒の登場です！
弊社は11月から量り売り用にサーマルタンクを導入しました。
サーマルタンクは、日本酒愛好家の方ならご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
サーマルタンクは通常仕込みに使用するものですが(笑)、保冷機能を搭載したタンク
です。
これがあることで、夏でもしっかり冷えたお酒を提供できると共に、生酒の提供も
可能になりました。
今回は五百万石全量使用の純米吟醸酒です。
ピチピチとした果実味と、生酒のフレッシュさをどうぞ堪能ください！
▲1月のお酒▲
「初春のこたつ酒 ～純米吟醸 生原酒 五百万石～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
○原料米 五百万石 100%使用
○精米歩合 55％
○アルコール度数 16度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 780円→700円
720ml :1,700円→1,530円
1,800ml : 3,400円→3,060円
□□□□□□□□□□□□
「開華 純米あらばしり」、飲まれましたか？
大変ご好評いただきまして、720mlが現在欠品しております。
今月下旬には販売再開できる予定です。今しばらくお待ちください。
他にも新酒が待っています！まだお試しいただいてない方、完売する前に購入
くださいね！
◇開華 純米あらばしり 生原酒
【720ml】現在欠品中
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/64?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：栃木県産五百万石、掛米：佐野市田島町産とちぎの星
【精米歩合】こうじ米55%、掛米65％
【酵母】M310酵母・きょうかい701号
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾る際に、圧を掛けずに出てくる最初の部分を瓶詰めしたものを「あらばしり」と呼びます。
新酒らしいピチピチしたフレッシュな飲み口、濃醇な旨味と酸を楽しめます。
リピーター続出の、毎年発売を心待ちにしているファンが多い人気商品です。
◇開花 活性にごり酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/66?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】特別純米酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 1,760円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を生成する酵母を活動できる状態で瓶詰めしたお酒、それが活性にごり酒です。
瓶内で発酵を続けているため、炭酸ガスをどんどん生成しています。よってお酒はシュワシュワ
した口当たりになります。
しかし同時に、瓶内は気圧が高まり、何の気なしに開栓すると中身が吹きこぼれます。
なので必ず冷やして、ボウル等を下に置いてから開栓してくださいね。
こういうお酒は新酒が出回る今しか買えません！数量も少ないのでお早めに！
昨年は瓶詰めしてすぐ販売したことで、酵母の元気さが若干足りませんでした。
実際お客様からも吹かなかったというご指摘をいただきました。
今年は、瓶詰め後に少し温度が高い場所に置き、酵母が活性化するのを
待って発売しました。
今回のは開栓したら、ちゃんとシュワシュワしていました。安心してください(笑)
◇開華 特別純米酒 桃色にごり酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/23?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】特別純米酒(薄にごり)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】7度
【価格】300ml 700円(税込)
【お薦めポイント】
現物を見てびっくり！ピンクの日本酒です！
このお酒は、「赤色酵母」と呼ばれる酵母によって造られたものです。
通常の清酒酵母は無色透明(厳密には無色ではないですが)のお酒を生成しますが、
赤色酵母はピンク色のお酒を生成します。
味わいは甘酸っぱく口当たりが非常に良いです。アルコールが7度なので、お酒が
そこまで強くない人でも飲めてしまいます。
そのままでももちろん良し、イチゴ等の季節のフルーツを浮かべてカクテル的に
楽しむのも良いですね。
□□□□□□□□□□□□
弊社の創業350周年記念酒、おかげさまで好評いただいています！
お客様の声でいただいた中で、「350周年記念スパークリングを、クリスマスに彼女と
一緒に飲みましたが、彼女は美味しいと言ってくれました。」というお葉書をいただきました。
嬉しいですね！クリスマスはだいたいワインが相場になっていると思いますが、
その中で日本酒、特に弊社の350周年記念スパークリングを開けてくださったことに
感激しています。
大切な方と大切な日に。そういうシチュエーションには最高のお酒だと思います。
◇350周年記念 35年古酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/467?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】大吟醸酒 専用箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】40％
【アルコール分】17度
【価格】720ml 100,000円(税込)
【お薦めポイント】
弊社には、三代にわたり、杜氏の魂と言える「全国新酒鑑評会出品酒」を貯蔵しています。
今回、数ある秘蔵酒の中から昭和63酒造年度(杜氏：力石武司)の鑑評会出品酒を
特別に瓶詰めしました。
ドライフルーツ様の甘やかさ、アーモンドやポン菓子様の香ばしさが一体となって立ち上がります。
絹のような滑らかな舌触りと、熟成による複雑で精緻な旨味、ふわっと鼻に抜ける長い余韻を
お楽しみいただけます。
瓶には、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフに、ボトルプリントで
直接印刷しています。
専用箱にお入れし、裏ラベルにシリアルナンバーを記載しています。
50本限定。特別な時に味わう珠玉の逸品です。
◇350周年記念 スパークリング
https://shop.sakekaika.co.jp/products/468?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】スパークリング酒 専用木箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】非公開
【アルコール分】15度
【価格】720ml 17,500円(税込)
【お薦めポイント】
瓶内二次発酵による天然の炭酸ガスを含有するスパークリング酒として、
弊社には「開華 AWA SAKE」があります。
その技術を応用して造られたのが「350周年記念 スパークリング」です。
平成15酒造年度の大吟醸古酒をベースに、「開華 AWA SAKE」の元になる清酒を
加え、瓶内二次発酵させてスパークリング酒に仕立てました。
熟成酒由来の上品なカラメル感と、きめ細やかな泡立ち、奥行きのある旨味が
特徴のお酒です。
ラベルは、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフにした
黄金色のラベルにしております。
1本1本専用の箱にお入れし、裏ラベルにはシリアルナンバーを記載しています。
100本限定。お早めにどうぞ。
◇350周年記念 夢ささら
https://shop.sakekaika.co.jp/products/469?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】純米吟醸酒(原酒) 専用カートン入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％使用
【精米歩合】55％
【アルコール分】16度
【価格】720ml 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
栃木県で開発・栽培された「夢ささら」全量使用の純米吟醸酒です。
「夢ささら」は酒米の王・山田錦を親に持つサラブレッド品種です。
特徴は非常に大粒で、心白(米の内部にできる白く濁った部分)も大きく吟醸造りに
非常に適したお米です。
最近、この「夢ささら」で造ったお酒が国内のみならず海外でも高い評価を
受けています。
これからの栃木県内の酒造りを担う米として、非常に期待されています。
このお酒は、和梨のような爽やかでリッチな甘い香りと、ふくよかで
柔らかい旨味、綺麗な酸が大変魅力的な一本です。
350本限定。専用カートンにお入れします。贈り物にも是非どうぞ。
□□□□□□□□□□□□
松の内が一段落し、寒中見舞いの時期になります。
何を贈ろうか悩んでいる方、開華のギフトセットはいかがでしょうか？
◇これぞ「The 開華」。定番商品のギフトはこちら。
「みがき・純米酒セット(TJ-31)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/341?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
「開華 特別純米原酒 みがき 720ml」1本
「開華 純米酒 720ml」1本
ギフト箱入り
【価格】3,476円(税込)
【お薦めポイント】
開華といえば特別純米原酒みがき、やわらかな旨味がおいしい
開華純米酒のセットです。
栃木の地酒が2種類お楽しみいただける商品です。
◇もうひとつの「The 開華」。看板商品の詰合せはこちら。
「みがき・大吟醸セット(TG-55)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/342?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
「開華 特別純米原酒 みがき 720ml」1本
「開華 大吟醸 720ml」1本
ギフト箱入り
【価格】6,050円(税込)
【お薦めポイント】
弊社のギフト商品人気No.2！
看板商品のみがきと大吟醸が一緒に。ワンランク上のギフトに最適ですね。
◇どちらも栃木のお米が原料！栃木の土地からの恵みを皆様で。
「甘酒・純米酒セット(KJ-24)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/286?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
「開華 蔵人が育てた米で造った甘酒 900ml」1本
「開華 純米酒 720ml」1本
ギフト箱入り
【価格】2,674円(税込)
【お薦めポイント】
純米酒も甘酒もどちらも栃木県産のお米を使っています！しかも甘酒は弊社蔵人が
栽培したお米です。
純米酒はアルコール度数が14度ですので、非常に飲みやすくどんな温度帯でも美味しく
飲めます！
開華を知るきっかけにまずはこちらのギフトでいかがでしょうか？
◇この年末年始に売店でよく売れたのがこちら。
「開華 純米大吟醸 夢ささら」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/319?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】純米大吟醸酒 化粧箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 4,070円
【おすすめポイント】
「Kura Master 2023」にて金賞受賞。
「酒米の王」山田錦を親に持つ、栃木県期待の酒米「夢ささら」を6割以上
削り、旨さを極めた逸品です。
華やかな香り立ち、味わいはトロピカルフルーツのような優雅な甘さ。食前の一杯や
食後のリラックスしたひと時に。
◇お酒を召し上がらない方にはこちら。
「甘酒・大吟醸ケーキセット」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/368?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
「開華 蔵人が育てた米で造った甘酒 900ml」1本
「開華 大吟醸ケーキ」1本
ギフト箱入り
【価格】3,010円(税込)
【お薦めポイント】
「飲む点滴」と言われる甘酒と、香り高く芳醇な味わいの「開華 大吟醸」をたっぷりと
染み込ませた和風ケーキを詰め合わせたギフトです。
お酒を飲まれない方に非常に喜ばれます！
□□□□□□□□□□□□
弊社スタッフオススメセット商品をご紹介します！
ご紹介するのはどれも送料無料！
プラスで買い足すお酒があれば追加しちゃいましょう。送料が掛からないって
非常に大きいですよ？
かく言う私も個人的に色々お酒を買ったりしますが、送料だけで普通に四合瓶の
お酒買えるくらいですからね？馬鹿にならないですよ。
◇【送料無料】地酒福箱
https://shop.sakekaika.co.jp/products/304?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
・開華 純米大吟醸 山田錦 720ml
・開華 純米吟醸 夢ささら 720ml
・開華 純米吟醸 720ml
・開華 特別純米原酒 みがき 720ml
・開華 純米酒 720ml
【価格】8,500円(税込・送料無料 きき猪口(小)2個付き)
【お薦めポイント】
地元で人気の商品を集めました！
2023年もおかげさまで多くのコンテストで賞をいただくことができました。
受賞酒を含めたちょっとお得な地酒セットです。
開華の名入りきき猪口が2個入ってます。皆さんできき酒してみよう！
◇【送料無料】純米酒セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/350?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 特別純米酒 渡良瀬橋
・開華 純米酒
【価格】720ml 7,975円(税込・送料無料)
1,800ml 15,695円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
開華自慢の純米酒を集めたお得なセットです！
地元米で造った定番純米酒からIWC受賞酒も入った欲張りセット。
純米酒好きなアナタ！これは買うしかありません(笑)
◇【送料無料】晩酌セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/351?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 特別純米酒 生もと
・開華 特別純米酒 渡良瀬橋
・開華 特別本醸造
・開華 純米酒
【価格】720ml 7,370円(税込・送料無料)
1,800ml 14,923円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
コスパ最強のお酒ばかりを集めた強力セットです。
どれも美味しいのは間違いないですが、「開華 特別本醸造」はバランスの良さに
本当にビックリします。
これは絶対飲んでもらいたいです！
◇【送料無料】吞み比べセット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/349?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 純米酒
・開華 本醸造
【価格】720ml 5,610円(税込・送料無料)
1,800ml 11,095円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
開華の「ザ・定番」ばかりを集めた基本セットです。
開華を知らない方はまずはこれを飲んでみましょう。そして開華を飲んだことが
ない方に贈るのもベストな商品です。
□□□□□□□□□□□□
▲売店営業時間▲
9:00～17:00 (12:00～12:30昼休憩)
□□□□□□□□□□□□
人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
創業350年栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
いつもお読み頂きありがとうございます。
今年で創業350周年。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
この間は「成人の日」でしたね。新成人の皆様、おめでとうございました。
しかしながら、お酒はまだ飲めませんね。あと2年我慢してくださいね。
日本酒、ビール、ワイン、焼酎…etc。世の中には様々な種類のお酒があります。
日本酒デビューするのも良いですね。年始に売店に立っていたら、20歳を迎えられた
方が来店されました。友達と一緒に飲むということで一本選んで欲しいと言われました。
私は飲みやすい「開華 純米大吟醸 山田錦」をお薦めし、それを買って行かれました。
初めての日本酒の味はどうだったんでしょうか。お薦めした当人としては非常に
気になるところです。
日本酒が美味しいと感じていただけたら、造り手・売り手としては大変うれしく思います。
初めての日本酒は地元のお酒を飲んでみましょう。佐野周辺の方は是非開華でデビュー
してみましょう。
さて、今年も蔵開きを開催いたします！
都合28回目の開催になります。昨年は非常に多くのお客様に来ていただきました。
2月17日（土）～18日（日）開催になります。
楽しい企画をご用意して皆様のご来場をお待ちしております。
「 開華 蔵開き 2024 」
【日程】2024年2月17日(土)、18日(日) 10:00～15:00(最終受付14:30)
【会場】第一酒造株式会社
【内容】
○酒蔵見学会
蔵人が酒造りの工程を説明しながらご案内します。
○蔵開き限定酒の販売
「純米吟醸 ふなくち 生原酒」
「純米大吟醸 生原酒 夢ささら」
○新酒無料試飲
○プレミアムなお酒が当たる!?大抽選会
○蔵元直詰「たる酒」限定販売
○蔵人の甘酒ふるまい
○新米酒粕詰め放題
○開華コラボ商品販売
○日本酒ガチャ当選率アップ
【交通】
・JR佐野駅南口～第一酒造(約10分)で有料バスを運行します。
・駐車場のご用意は限られますので、最寄り駅から徒歩での来場又は上記バスの
ご利用をお薦めします。
・お酒の試飲もありますので、車で来場し飲まれる方はハンドルキーパーの方と来場ください。
【お問合せ】
第一酒造株式会社(TEL 0283-22-0001)
内容の詳細・変更等は弊社WEBページもしくは公式SNSに掲載いたします。
要チェック！
□□□□□□□□□□□□
今週末は、「量り売り」の開催です！
1月のお酒は、「初春のこたつ酒～純米吟醸 生原酒 五百万石～」です。
量り売り初、待望の生酒の登場です！
弊社は11月から量り売り用にサーマルタンクを導入しました。
サーマルタンクは、日本酒愛好家の方ならご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
サーマルタンクは通常仕込みに使用するものですが(笑)、保冷機能を搭載したタンク
です。
これがあることで、夏でもしっかり冷えたお酒を提供できると共に、生酒の提供も
可能になりました。
今回は五百万石全量使用の純米吟醸酒です。
ピチピチとした果実味と、生酒のフレッシュさをどうぞ堪能ください！
▲1月のお酒▲
「初春のこたつ酒 ～純米吟醸 生原酒 五百万石～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
○原料米 五百万石 100%使用
○精米歩合 55％
○アルコール度数 16度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 780円→700円
720ml :1,700円→1,530円
1,800ml : 3,400円→3,060円
□□□□□□□□□□□□
「開華 純米あらばしり」、飲まれましたか？
大変ご好評いただきまして、720mlが現在欠品しております。
今月下旬には販売再開できる予定です。今しばらくお待ちください。
他にも新酒が待っています！まだお試しいただいてない方、完売する前に購入
くださいね！
◇開華 純米あらばしり 生原酒
【720ml】現在欠品中
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/64?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：栃木県産五百万石、掛米：佐野市田島町産とちぎの星
【精米歩合】こうじ米55%、掛米65％
【酵母】M310酵母・きょうかい701号
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾る際に、圧を掛けずに出てくる最初の部分を瓶詰めしたものを「あらばしり」と呼びます。
新酒らしいピチピチしたフレッシュな飲み口、濃醇な旨味と酸を楽しめます。
リピーター続出の、毎年発売を心待ちにしているファンが多い人気商品です。
◇開花 活性にごり酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/66?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】特別純米酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】17度
【価格】720ml 1,760円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を生成する酵母を活動できる状態で瓶詰めしたお酒、それが活性にごり酒です。
瓶内で発酵を続けているため、炭酸ガスをどんどん生成しています。よってお酒はシュワシュワ
した口当たりになります。
しかし同時に、瓶内は気圧が高まり、何の気なしに開栓すると中身が吹きこぼれます。
なので必ず冷やして、ボウル等を下に置いてから開栓してくださいね。
こういうお酒は新酒が出回る今しか買えません！数量も少ないのでお早めに！
昨年は瓶詰めしてすぐ販売したことで、酵母の元気さが若干足りませんでした。
実際お客様からも吹かなかったというご指摘をいただきました。
今年は、瓶詰め後に少し温度が高い場所に置き、酵母が活性化するのを
待って発売しました。
今回のは開栓したら、ちゃんとシュワシュワしていました。安心してください(笑)
◇開華 特別純米酒 桃色にごり酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/23?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】特別純米酒(薄にごり)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】7度
【価格】300ml 700円(税込)
【お薦めポイント】
現物を見てびっくり！ピンクの日本酒です！
このお酒は、「赤色酵母」と呼ばれる酵母によって造られたものです。
通常の清酒酵母は無色透明(厳密には無色ではないですが)のお酒を生成しますが、
赤色酵母はピンク色のお酒を生成します。
味わいは甘酸っぱく口当たりが非常に良いです。アルコールが7度なので、お酒が
そこまで強くない人でも飲めてしまいます。
そのままでももちろん良し、イチゴ等の季節のフルーツを浮かべてカクテル的に
楽しむのも良いですね。
□□□□□□□□□□□□
弊社の創業350周年記念酒、おかげさまで好評いただいています！
お客様の声でいただいた中で、「350周年記念スパークリングを、クリスマスに彼女と
一緒に飲みましたが、彼女は美味しいと言ってくれました。」というお葉書をいただきました。
嬉しいですね！クリスマスはだいたいワインが相場になっていると思いますが、
その中で日本酒、特に弊社の350周年記念スパークリングを開けてくださったことに
感激しています。
大切な方と大切な日に。そういうシチュエーションには最高のお酒だと思います。
◇350周年記念 35年古酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/467?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】大吟醸酒 専用箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】40％
【アルコール分】17度
【価格】720ml 100,000円(税込)
【お薦めポイント】
弊社には、三代にわたり、杜氏の魂と言える「全国新酒鑑評会出品酒」を貯蔵しています。
今回、数ある秘蔵酒の中から昭和63酒造年度(杜氏：力石武司)の鑑評会出品酒を
特別に瓶詰めしました。
ドライフルーツ様の甘やかさ、アーモンドやポン菓子様の香ばしさが一体となって立ち上がります。
絹のような滑らかな舌触りと、熟成による複雑で精緻な旨味、ふわっと鼻に抜ける長い余韻を
お楽しみいただけます。
瓶には、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフに、ボトルプリントで
直接印刷しています。
専用箱にお入れし、裏ラベルにシリアルナンバーを記載しています。
50本限定。特別な時に味わう珠玉の逸品です。
◇350周年記念 スパークリング
https://shop.sakekaika.co.jp/products/468?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】スパークリング酒 専用木箱・シリアルナンバー入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】非公開
【アルコール分】15度
【価格】720ml 17,500円(税込)
【お薦めポイント】
瓶内二次発酵による天然の炭酸ガスを含有するスパークリング酒として、
弊社には「開華 AWA SAKE」があります。
その技術を応用して造られたのが「350周年記念 スパークリング」です。
平成15酒造年度の大吟醸古酒をベースに、「開華 AWA SAKE」の元になる清酒を
加え、瓶内二次発酵させてスパークリング酒に仕立てました。
熟成酒由来の上品なカラメル感と、きめ細やかな泡立ち、奥行きのある旨味が
特徴のお酒です。
ラベルは、明治時代に描かれた「島田嘉内家屋」の外観の版画をモチーフにした
黄金色のラベルにしております。
1本1本専用の箱にお入れし、裏ラベルにはシリアルナンバーを記載しています。
100本限定。お早めにどうぞ。
◇350周年記念 夢ささら
https://shop.sakekaika.co.jp/products/469?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】純米吟醸酒(原酒) 専用カートン入
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％使用
【精米歩合】55％
【アルコール分】16度
【価格】720ml 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
栃木県で開発・栽培された「夢ささら」全量使用の純米吟醸酒です。
「夢ささら」は酒米の王・山田錦を親に持つサラブレッド品種です。
特徴は非常に大粒で、心白(米の内部にできる白く濁った部分)も大きく吟醸造りに
非常に適したお米です。
最近、この「夢ささら」で造ったお酒が国内のみならず海外でも高い評価を
受けています。
これからの栃木県内の酒造りを担う米として、非常に期待されています。
このお酒は、和梨のような爽やかでリッチな甘い香りと、ふくよかで
柔らかい旨味、綺麗な酸が大変魅力的な一本です。
350本限定。専用カートンにお入れします。贈り物にも是非どうぞ。
□□□□□□□□□□□□
松の内が一段落し、寒中見舞いの時期になります。
何を贈ろうか悩んでいる方、開華のギフトセットはいかがでしょうか？
◇これぞ「The 開華」。定番商品のギフトはこちら。
「みがき・純米酒セット(TJ-31)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/341?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
「開華 特別純米原酒 みがき 720ml」1本
「開華 純米酒 720ml」1本
ギフト箱入り
【価格】3,476円(税込)
【お薦めポイント】
開華といえば特別純米原酒みがき、やわらかな旨味がおいしい
開華純米酒のセットです。
栃木の地酒が2種類お楽しみいただける商品です。
◇もうひとつの「The 開華」。看板商品の詰合せはこちら。
「みがき・大吟醸セット(TG-55)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/342?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
「開華 特別純米原酒 みがき 720ml」1本
「開華 大吟醸 720ml」1本
ギフト箱入り
【価格】6,050円(税込)
【お薦めポイント】
弊社のギフト商品人気No.2！
看板商品のみがきと大吟醸が一緒に。ワンランク上のギフトに最適ですね。
◇どちらも栃木のお米が原料！栃木の土地からの恵みを皆様で。
「甘酒・純米酒セット(KJ-24)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/286?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
「開華 蔵人が育てた米で造った甘酒 900ml」1本
「開華 純米酒 720ml」1本
ギフト箱入り
【価格】2,674円(税込)
【お薦めポイント】
純米酒も甘酒もどちらも栃木県産のお米を使っています！しかも甘酒は弊社蔵人が
栽培したお米です。
純米酒はアルコール度数が14度ですので、非常に飲みやすくどんな温度帯でも美味しく
飲めます！
開華を知るきっかけにまずはこちらのギフトでいかがでしょうか？
◇この年末年始に売店でよく売れたのがこちら。
「開華 純米大吟醸 夢ささら」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/319?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】純米大吟醸酒 化粧箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 4,070円
【おすすめポイント】
「Kura Master 2023」にて金賞受賞。
「酒米の王」山田錦を親に持つ、栃木県期待の酒米「夢ささら」を6割以上
削り、旨さを極めた逸品です。
華やかな香り立ち、味わいはトロピカルフルーツのような優雅な甘さ。食前の一杯や
食後のリラックスしたひと時に。
◇お酒を召し上がらない方にはこちら。
「甘酒・大吟醸ケーキセット」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/368?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
「開華 蔵人が育てた米で造った甘酒 900ml」1本
「開華 大吟醸ケーキ」1本
ギフト箱入り
【価格】3,010円(税込)
【お薦めポイント】
「飲む点滴」と言われる甘酒と、香り高く芳醇な味わいの「開華 大吟醸」をたっぷりと
染み込ませた和風ケーキを詰め合わせたギフトです。
お酒を飲まれない方に非常に喜ばれます！
□□□□□□□□□□□□
弊社スタッフオススメセット商品をご紹介します！
ご紹介するのはどれも送料無料！
プラスで買い足すお酒があれば追加しちゃいましょう。送料が掛からないって
非常に大きいですよ？
かく言う私も個人的に色々お酒を買ったりしますが、送料だけで普通に四合瓶の
お酒買えるくらいですからね？馬鹿にならないですよ。
◇【送料無料】地酒福箱
https://shop.sakekaika.co.jp/products/304?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
・開華 純米大吟醸 山田錦 720ml
・開華 純米吟醸 夢ささら 720ml
・開華 純米吟醸 720ml
・開華 特別純米原酒 みがき 720ml
・開華 純米酒 720ml
【価格】8,500円(税込・送料無料 きき猪口(小)2個付き)
【お薦めポイント】
地元で人気の商品を集めました！
2023年もおかげさまで多くのコンテストで賞をいただくことができました。
受賞酒を含めたちょっとお得な地酒セットです。
開華の名入りきき猪口が2個入ってます。皆さんできき酒してみよう！
◇【送料無料】純米酒セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/350?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 特別純米酒 渡良瀬橋
・開華 純米酒
【価格】720ml 7,975円(税込・送料無料)
1,800ml 15,695円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
開華自慢の純米酒を集めたお得なセットです！
地元米で造った定番純米酒からIWC受賞酒も入った欲張りセット。
純米酒好きなアナタ！これは買うしかありません(笑)
◇【送料無料】晩酌セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/351?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 特別純米酒 生もと
・開華 特別純米酒 渡良瀬橋
・開華 特別本醸造
・開華 純米酒
【価格】720ml 7,370円(税込・送料無料)
1,800ml 14,923円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
コスパ最強のお酒ばかりを集めた強力セットです。
どれも美味しいのは間違いないですが、「開華 特別本醸造」はバランスの良さに
本当にビックリします。
これは絶対飲んでもらいたいです！
◇【送料無料】吞み比べセット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/349?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
【内容】
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 純米酒
・開華 本醸造
【価格】720ml 5,610円(税込・送料無料)
1,800ml 11,095円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
開華の「ザ・定番」ばかりを集めた基本セットです。
開華を知らない方はまずはこれを飲んでみましょう。そして開華を飲んだことが
ない方に贈るのもベストな商品です。
□□□□□□□□□□□□
▲売店営業時間▲
9:00～17:00 (12:00～12:30昼休憩)
□□□□□□□□□□□□
人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202401
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□