【6月16日は父の日】お父さんに開華を贈ろう！
2024/05/14 (Tue) 12:00
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創業350年栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
創業350年。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
今年初めて弊社オンラインショップで「ひやガーデン」の先行予約を受付しました。
後のコーナーでも触れていますが、予想以上のご予約で私自身がびっくりしています。
弊社ファン皆様の熱量の高さがすごい…。
「ひやガーデン」については後の部分で詳細を記載しておりますので、よくお読みに
なってからご予約をお願いいたします。
来月6月16日は父の日です。
日々仕事に家のことに頑張ってくれているお父さんに、開華のお酒で感謝の
気持ちを伝えてみませんか？
父の日用にメッセージカードなどのご希望がございましたら、オンラインショップの
「備考」欄にその旨を記入ください。
◇開華 純米大吟醸 山田錦グラスセット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/440?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】
「開華 純米大吟醸 山田錦 720ml」1本
「開華 オリジナルグラス」2個
ギフト箱入り
【価格】720ml 4,310円(税込)
【お薦めポイント】
最近非常に人気の高い本品と、お酒の香りと味わいをしっかりお楽しみいただける
オリジナルのグラスをセットにしました。
ゆったりとした時間をお楽しみいただけるギフトです。
このグラスはワイングラスのようなボウル形状でありながら脚がないので、
洗い物の時に脚を折ってしまうこともありません！コンパクトな手のひらサイズ
で見た目も可愛らしいですよ。
◇開華 AWA SAKE
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】
「開華 AWA SAKE 720ml」1本
ギフト箱入り
【価格】720ml 5,940円(税込)
【お薦めポイント】
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」の「プレミアムスパークリングSAKE」部門で
金賞受賞しています。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込んだスパークリング日本酒です。
巨峰のような香り立ち、柑橘系のキリっとした酸味が特徴的です。
暑い日には泡系のお酒が飲みたくなりますね。ご家族みなさんでいかが？
◇開華 大吟醸
https://shop.sakekaika.co.jp/products/72?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】大吟醸酒 ギフト箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦100%
【精米歩合】38%
【アルコール分】16度
【価格】3,960円(税込)
【お薦めポイント】
柔らかく上品で甘い香りと、芳醇ながらも後口がすっきりとした味の広がりがまさに
王道をいく大吟醸酒です。
特別な時のギフトに最適な一品です。
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開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
「夏に日本酒をもっと沢山のお客様に楽しんでいただきたい！」
という熱い想いから始まった夏の酒蔵イベントです。
「ビアガーデン」ならぬ、日本酒を楽しむ「ひやガーデン」と題し、
完全予約制にて、酒蔵の中庭スペースで特製弁当と地元野菜、
名水豆腐などをツマミに「開華」を思う存分
「飲み放題」で楽しんで頂いております。
しかも、今年は記念すべき20回目の開催です！
私も最近になって知りました。情けない。。。
今年もインターネットでの先行予約と電話予約を承ります。
インターネットの先行予約は既に受付中ですが、大体の日程で先行予約枠が
一杯になっております。
電話予約は6月14日分の受付が開始されました！おかげさまで残り10席程度
になっております。
例年、後半日程しかも土曜日の予約が取りづらくなっております。
前半日程の金曜日が比較的予約しやすくなっております。
お早めにご予約をお願いいたします。
【開催日時】
6/14(金）～7/27(土）までの毎週金曜日・土曜日
金曜日 18:30～19:50 (18:10受付開始)
土曜日 18:00～19:20（17:40受付開始)
【開催場所】 第一酒造株式会社（雨天時も開催）
【参加料】金曜日 4,000円 (税込)
土曜日 4,700円 (税込) ～特製弁当+開華飲み放題～
チケット前売り制 / ご予約後、一週間以内にお支払いお願い致します。
【予約方法】～各日定員72名～
開催日１ヶ月前の同日朝8時45分から電話予約のみで受付ます
（例：6/15の受付開始は5/15～以下同様）
▲1テーブル4名様、相席になってしまう場合がございますのでご了承ください。
▲お客様都合のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
TEL 0283-22-0001
第一酒造 / 平日8:45～17:00 (土日祝日除く/12:00～13:00昼休)
なお、上記のうち一部（各日30名様分）をネットにて先行受付致します。（下記参照）
【ネット先行予約のご案内】
予約開始日 5月10日（金）9時～（全日程とも一斉開始）
予約終了日 電話予約開始日の前日にて終了
予約受付枚数 各日とも30名様分（終了後は電話にて予約受付）
予約方法 弊社オンラインショップ http://shop.sakekaika.co.jp/categories/80
にて「ひやガーデン先行予約」を購入ください。
オンラインショップでは、お支払いまで完了していただきます。
決済方法は、クレジットカード・銀行振込(前払い)・コンビニ決済(前払い)です。
入金確認後、受付用QRコード・URLを記載したメールを送信します。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
■未成年者の入場、また食品、アルコール飲料の持ち込みはお断りいたします。
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「開華 厳選会2024」
～「こだわりの厳選酒」を選ぶ、厳選人を募集します！～
「初呑みきり」をご存じですか？
今期仕込んだお酒を、貯蔵タンクの呑み口を初めて開けて、
蔵人皆で味をみて酒質を確認する酒蔵行事の事をそう呼びます。
「開華 厳選会」は、この「初呑みきり」を
一般の方々にも体験して頂きたい！
という想いから発案した酒蔵イベントです。
是非この機会に、今年の開華の味わいを確認する
「厳選人」になってみませんか？
一番人気のお酒を「こだわりの厳選酒」として限定販売いたします。
残り枠は1名様分を残すのみ！
お申込みされた方は、当日までお楽しみにしていてください。
【開催日】6/15(土) 15:30～16:30 (受付15:00～)
【会場】第一酒造株式会社 栃木県佐野市田島町488
【参加料】500円(当日お支払いください)
～参加は20歳以上の方、お車を運転されない方限定～
【募集人数】100名
【応募方法】お電話にて「名前」「住所」「電話番号」をお知らせ下さい
※Googleフォームでの受付は締切になりました。
【応募締切】5/31(土) ※定員に達した場合、期日前でも締め切りになります
【内容】
1)4種のお酒を利き酒
蔵人が厳選したお酒4種を利き酒します。
2)投票
自分が一番美味しいと思ったお酒に投票！
3)1位のお酒が商品化！
最多得票数のお酒が「こだわりの厳選酒」として商品化されます。
裏ラベルには参加者のお名前が入ります(希望者のみ)
【お申込み】 第一酒造株式会社
TEL 0283-22-0001 (平日8:45～17:00)
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弊社出展イベントのご案内です。
先日行われた、「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表 2024 東京」は多くのお客様に
来場いただきました！
次は5月に大阪で開催されます。
関西圏の栃木酒ファンもとい開華ファンの皆様、奮ってご参加ください！
まだお席に若干の余裕がございます。
◇新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2024 大阪
【日時】2024年5月22日(水) 19:00～21:00(受付18:30～)
【会場】難波御堂筋ホール(大阪府大阪市中央区難波4-2-1)
【料金】前売り制 5,000円(税込 おつまみ形式のお弁当・益子焼ぐい呑み付)
チケットはコチラ↓
https://eplus.jp/sf/detail/4051390001-P0030001
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先日発売された「開華 純米吟醸 Lucky Swallow」、おかげさまでまずまずの出だしと
なっています。
これで弊社の夏酒シリーズが全て出揃いました。
これからどんどん暑くなってきます。暑い季節を開華の夏酒で乗り切っていきましょう！
度数が高めのお酒は、ストレートで飲むのもいいですが、ロックや炭酸類(トニックウォーター等)で
割って楽しんでいただくのもオススメですよ。
思い思いの飲み方で楽しんでいただきたいです。
◇開華 純米吟醸 -Lucky Swallow-
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/282?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/281?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【使用酵母】T-ND(栃木県酵母)、きょうかい701号
【アルコール度数】14度
【価格】720ml 1,760円(税込)
1,800ml 3,300円(税込)
【お薦めポイント】
今年は原料米にとことんこだわりました。栃木県産夢ささらを全量使用して仕込んでいます。
程よいフルーティさと綺麗な酸のまとまり、低めのアルコール度数で暑い日でもクイっと
楽しめる一本です。
キリっと冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸 生酒)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/106?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
今期の遠心分離生酒は、栃木県産夢ささらを全量使用して造っています。
五百万石と違い、柔らかな果実味・旨味と綺麗な酸味が調和した仕上がりになっています。
遠心分離酒の特徴である、「華やかな香りと透き通った綺麗な旨味」が形になっており、
夏のお酒に求められる「清涼感」や「軽やかな飲み心地」を十分に感じていただけます。
◇開華 純米 生酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/113?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/112?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】五百万石・とちぎの星
【精米歩合】65％
【使用酵母】T-ND(栃木県酵母)、きょうかい701号
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,430円(税込)
1,800ml 2,860円(税込)
【お薦めポイント】
爽やかな果実様の香り立ちと、軽やかで程よい旨味、繊細な酸のバランスが秀逸な
まさに夏酒ど真ん中な味わいです。
使用米はこうじ米・掛米両方とも栃木県産米を使用し、「栃木県産米100%の純米生酒」
としてオススメの一本です！
◇開華 純米吟醸 生酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/13?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/14?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【使用酵母】きょうかい701号
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,870円(税込)
1,800ml 3,685円(税込)
【お薦めポイント】
飲んでビックリなお酒です。熟したメロンの香りは健在ですが、酸味主体のキレが
非常に秀逸です。この酸のキレで夏向けのお酒らしくさっぱりといただけます。
弊社売店とオンラインショップのみでの販売となっています。是非お試しください！
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「開華 夏のおすすめ酒頒布会」の申し込みが始まっています！
「量り売り飲んでみたいけど、なかなか買いに行けないんだよなぁ。」
「量り売りのお酒、あの人に贈ってあげたいな。」
「月のお酒代が気になっちゃう…。」
そんな方にオススメしたい！
開華の頒布会は、毎月の「量り売り酒」と季節の限定酒が各1本、毎月ご自宅にお届け
する商品です！
また、送料込みのお値段ですので、他のお酒もと思ったときに頒布会のお酒と同梱して
送料無料でお届けできます！
「夏のおすすめ酒頒布会2024」
今回は初回お届け時に、あのヒット商品、「開華 蔵人が育てた米で造った甘酒」と
同じ原料米をパックごはんにした「蔵人が育てた米で造ったごはん」を
プレゼント同梱します。
頒布会は6月～8月の3か月間、
毎月2本を毎月20日頃、ご自宅にお届けします。
【6月お届け酒】
「開華 純米生酒」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒 美山錦～」
【7月お届け酒】
「開華 Lucky Swallow」
「量り売り酒～吟醸 原酒～」
【8月お届け酒】
「純米吟醸 夢ささら」
「量り売り酒～特別純米酒 生もと 原酒～」
720mlコース 11,400円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
1,800mlコース 20,000円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/41?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
～お客様の声～
〇「四季折々のいろいろな味のお酒を楽しんでいます。それぞれがおいしく冷酒で
いただいています。」（群馬県 女性）
〇「毎月送られてくるのが待ち遠しいです。開華のおかげで日本酒と食事を
楽しんでいます。日本酒の奥深さも知りました。」（神奈川県 男性）
〇「遠方で量り売りのお酒が飲めなかったが、頒布会で量り売りのお酒が
手に入れられるようになり、その新鮮さに喜んでいます。」（東京都 女性）
～開華の頒布会ココがお得!!!～
●酒蔵に来ないと買えない、
月替わりの「はかり売り酒」が毎月届きます。
●送料込み、クール代込み、
消費税込みのとってもお得な特別価格でご提供。
●初回お届け時にプチプレゼントをご用意。
●「ついでにもう一本送って欲しい！」という方には、
他の商品を同梱してお送りすることが出来ます。
商品申込書に共にご記入ください。
オンラインショップでのご注文は、
システムの都合上「送料」がかかってしまいますので、
代わりに「送料分のクーポン」を同梱させて頂きます。
次回のご注文時にご使用ください。
【申込締め切り】
6/9(日)必着
■お届け日が多少前後する場合がございます。
お届け日のご指定は出来ませんので予めご了承ください。
■3か月間のセット商品のため、途中での解約、
また単品でのご注文は出来ませんのでご了承ください。
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弊社杜氏・齋藤守弘がお届けする季節限定のブレンド酒、「Saito Blend」。
今季は夢ささらの純米大吟醸と純米吟醸を3:7の比率でブレンドしました。
洋ナシ様の芳醇な味わいに、蜜リンゴ様の華やかな香りが加わり、まさに春爛漫を
イメージした仕上がりになっています！
実際に飲んだ印象ですが、初日は酸が主体のドライな味わいです。抜栓翌日以降は
柔らかな甘旨味が花開くような印象でした。
そして、今回の「Saito Blend」はラベルにも要注目！
齋藤杜氏の娘さんが描いた絵を使用しています。良い娘さんですねぇ！
私の息子にも見習ってもらいたいものです(笑)
◇Saito Blend -spring edition-
https://shop.sakekaika.co.jp/products/464?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 1,980円(税込)
【お薦めポイント】
弊社杜氏・齋藤守弘がお届けする季節限定のブレンド酒！
「純米大吟醸 夢ささら(精米歩合38%)」と、「純米吟醸 夢ささら(精米歩合55%)」を
3:7でブレンドしました。
昨年は100本限定で早々に完売してしまいました。今年は200本限定で販売
いたします。お早めにどうぞ！
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味わい深い生原酒のシリーズ、好評販売中です。
特に「大寒仕込み」は、売店で試飲されたお客様がだいたい購入されていくくらい
非常に好評をいただいています。
こうじ米を40%まで磨いたことで味わいがより洗練さを増し、非常に飲み飽きしない
酒質になっています。
かく言う私も、1本では飽き足らずついついリピートしてしまいました(笑)
生原酒シリーズは、そろそろ甘旨味が濃くなっていく頃です。
暑い日のハイボールのベースにもピッタリです。是非お試しください！
◇開華 大寒仕込み
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/2?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/3?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒(無濾過生原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】美山錦100%
【精米歩合】こうじ米40%、掛米59%
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,870円(税込)
1,800ml 3,685円(税込)
【お薦めポイント】
酒造りに最も適した「大寒」の時期に、その年の米質を十分に把握し醸される「大寒仕込み」。
生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、火入れ・濾過・加水を一切行わない
「無濾過生原酒」で瓶詰めしました。
新酒ならではの爽快な酸とふくよかな旨味。この時期にしか味わえない無垢な美味しさを
堪能ください。
◇開華 純米吟醸 しぼりたて
https://shop.sakekaika.co.jp/products/21?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒(無濾過生原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】五百万石100%
【精米歩合】55%
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,870円(税込)
【お薦めポイント】
一切の火入れをしない生酒を、原酒のまま瓶詰めしました。
もぎたてのフルーツをかじったような、ジューシーな香味と五百万石特有の軽やかな
渋味のバランスが持ち味です。
今年は瓶の色がグリーンからアイビーグリーン(黒みがかった濃緑)に変更になります。
◇「開華 遠心分離酒(純米吟醸生原酒)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/15?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒 生原酒
【原料米】五百万石100%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,255円(税込)
【お薦めポイント】フレッシュなメロンと洋ナシのフレーバーが口いっぱいに
広がる、ジューシーな酒質です。ジューシーな中にも、グレープフルーツ様の
軽やかな酸味と苦味が後口を引き締めてくれます。
食中酒はもちろん、軽い食後酒としてチーズ等と合わせるのも良いでしょう。
◇「開華 シルキーホワイト(遠心分離酒純米吟醸にごり酒)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/16?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒 生原酒（にごり酒）
【原料米】五百万石
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,255円(税込)
【お薦めポイント】通常の袋で搾る（濾す）方法のにごり酒とは異次元の、華やかで洗練された吟醸香と
きめ細やかでシルキーな口当たりを実現した遠心分離ならではの「究極のにごり酒」です。
「菜の花の白和え」や「カキフライ」と相性が良いでしょう。
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▲売店営業時間▲
9:00～17:00 (12:00～12:30昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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創業350年栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
いつもお読み頂きありがとうございます。
創業350年。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
今年初めて弊社オンラインショップで「ひやガーデン」の先行予約を受付しました。
後のコーナーでも触れていますが、予想以上のご予約で私自身がびっくりしています。
弊社ファン皆様の熱量の高さがすごい…。
「ひやガーデン」については後の部分で詳細を記載しておりますので、よくお読みに
なってからご予約をお願いいたします。
来月6月16日は父の日です。
日々仕事に家のことに頑張ってくれているお父さんに、開華のお酒で感謝の
気持ちを伝えてみませんか？
父の日用にメッセージカードなどのご希望がございましたら、オンラインショップの
「備考」欄にその旨を記入ください。
◇開華 純米大吟醸 山田錦グラスセット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/440?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】
「開華 純米大吟醸 山田錦 720ml」1本
「開華 オリジナルグラス」2個
ギフト箱入り
【価格】720ml 4,310円(税込)
【お薦めポイント】
最近非常に人気の高い本品と、お酒の香りと味わいをしっかりお楽しみいただける
オリジナルのグラスをセットにしました。
ゆったりとした時間をお楽しみいただけるギフトです。
このグラスはワイングラスのようなボウル形状でありながら脚がないので、
洗い物の時に脚を折ってしまうこともありません！コンパクトな手のひらサイズ
で見た目も可愛らしいですよ。
◇開華 AWA SAKE
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】
「開華 AWA SAKE 720ml」1本
ギフト箱入り
【価格】720ml 5,940円(税込)
【お薦めポイント】
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」の「プレミアムスパークリングSAKE」部門で
金賞受賞しています。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込んだスパークリング日本酒です。
巨峰のような香り立ち、柑橘系のキリっとした酸味が特徴的です。
暑い日には泡系のお酒が飲みたくなりますね。ご家族みなさんでいかが？
◇開華 大吟醸
https://shop.sakekaika.co.jp/products/72?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】大吟醸酒 ギフト箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦100%
【精米歩合】38%
【アルコール分】16度
【価格】3,960円(税込)
【お薦めポイント】
柔らかく上品で甘い香りと、芳醇ながらも後口がすっきりとした味の広がりがまさに
王道をいく大吟醸酒です。
特別な時のギフトに最適な一品です。
□□□□□□□□□□□□
開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
「夏に日本酒をもっと沢山のお客様に楽しんでいただきたい！」
という熱い想いから始まった夏の酒蔵イベントです。
「ビアガーデン」ならぬ、日本酒を楽しむ「ひやガーデン」と題し、
完全予約制にて、酒蔵の中庭スペースで特製弁当と地元野菜、
名水豆腐などをツマミに「開華」を思う存分
「飲み放題」で楽しんで頂いております。
しかも、今年は記念すべき20回目の開催です！
私も最近になって知りました。情けない。。。
今年もインターネットでの先行予約と電話予約を承ります。
インターネットの先行予約は既に受付中ですが、大体の日程で先行予約枠が
一杯になっております。
電話予約は6月14日分の受付が開始されました！おかげさまで残り10席程度
になっております。
例年、後半日程しかも土曜日の予約が取りづらくなっております。
前半日程の金曜日が比較的予約しやすくなっております。
お早めにご予約をお願いいたします。
【開催日時】
6/14(金）～7/27(土）までの毎週金曜日・土曜日
金曜日 18:30～19:50 (18:10受付開始)
土曜日 18:00～19:20（17:40受付開始)
【開催場所】 第一酒造株式会社（雨天時も開催）
【参加料】金曜日 4,000円 (税込)
土曜日 4,700円 (税込) ～特製弁当+開華飲み放題～
チケット前売り制 / ご予約後、一週間以内にお支払いお願い致します。
【予約方法】～各日定員72名～
開催日１ヶ月前の同日朝8時45分から電話予約のみで受付ます
（例：6/15の受付開始は5/15～以下同様）
▲1テーブル4名様、相席になってしまう場合がございますのでご了承ください。
▲お客様都合のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
TEL 0283-22-0001
第一酒造 / 平日8:45～17:00 (土日祝日除く/12:00～13:00昼休)
なお、上記のうち一部（各日30名様分）をネットにて先行受付致します。（下記参照）
【ネット先行予約のご案内】
予約開始日 5月10日（金）9時～（全日程とも一斉開始）
予約終了日 電話予約開始日の前日にて終了
予約受付枚数 各日とも30名様分（終了後は電話にて予約受付）
予約方法 弊社オンラインショップ http://shop.sakekaika.co.jp/categories/80
にて「ひやガーデン先行予約」を購入ください。
オンラインショップでは、お支払いまで完了していただきます。
決済方法は、クレジットカード・銀行振込(前払い)・コンビニ決済(前払い)です。
入金確認後、受付用QRコード・URLを記載したメールを送信します。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
■未成年者の入場、また食品、アルコール飲料の持ち込みはお断りいたします。
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「開華 厳選会2024」
～「こだわりの厳選酒」を選ぶ、厳選人を募集します！～
「初呑みきり」をご存じですか？
今期仕込んだお酒を、貯蔵タンクの呑み口を初めて開けて、
蔵人皆で味をみて酒質を確認する酒蔵行事の事をそう呼びます。
「開華 厳選会」は、この「初呑みきり」を
一般の方々にも体験して頂きたい！
という想いから発案した酒蔵イベントです。
是非この機会に、今年の開華の味わいを確認する
「厳選人」になってみませんか？
一番人気のお酒を「こだわりの厳選酒」として限定販売いたします。
残り枠は1名様分を残すのみ！
お申込みされた方は、当日までお楽しみにしていてください。
【開催日】6/15(土) 15:30～16:30 (受付15:00～)
【会場】第一酒造株式会社 栃木県佐野市田島町488
【参加料】500円(当日お支払いください)
～参加は20歳以上の方、お車を運転されない方限定～
【募集人数】100名
【応募方法】お電話にて「名前」「住所」「電話番号」をお知らせ下さい
※Googleフォームでの受付は締切になりました。
【応募締切】5/31(土) ※定員に達した場合、期日前でも締め切りになります
【内容】
1)4種のお酒を利き酒
蔵人が厳選したお酒4種を利き酒します。
2)投票
自分が一番美味しいと思ったお酒に投票！
3)1位のお酒が商品化！
最多得票数のお酒が「こだわりの厳選酒」として商品化されます。
裏ラベルには参加者のお名前が入ります(希望者のみ)
【お申込み】 第一酒造株式会社
TEL 0283-22-0001 (平日8:45～17:00)
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弊社出展イベントのご案内です。
先日行われた、「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表 2024 東京」は多くのお客様に
来場いただきました！
次は5月に大阪で開催されます。
関西圏の栃木酒ファンもとい開華ファンの皆様、奮ってご参加ください！
まだお席に若干の余裕がございます。
◇新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2024 大阪
【日時】2024年5月22日(水) 19:00～21:00(受付18:30～)
【会場】難波御堂筋ホール(大阪府大阪市中央区難波4-2-1)
【料金】前売り制 5,000円(税込 おつまみ形式のお弁当・益子焼ぐい呑み付)
チケットはコチラ↓
https://eplus.jp/sf/detail/4051390001-P0030001
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先日発売された「開華 純米吟醸 Lucky Swallow」、おかげさまでまずまずの出だしと
なっています。
これで弊社の夏酒シリーズが全て出揃いました。
これからどんどん暑くなってきます。暑い季節を開華の夏酒で乗り切っていきましょう！
度数が高めのお酒は、ストレートで飲むのもいいですが、ロックや炭酸類(トニックウォーター等)で
割って楽しんでいただくのもオススメですよ。
思い思いの飲み方で楽しんでいただきたいです。
◇開華 純米吟醸 -Lucky Swallow-
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/282?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/281?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【使用酵母】T-ND(栃木県酵母)、きょうかい701号
【アルコール度数】14度
【価格】720ml 1,760円(税込)
1,800ml 3,300円(税込)
【お薦めポイント】
今年は原料米にとことんこだわりました。栃木県産夢ささらを全量使用して仕込んでいます。
程よいフルーティさと綺麗な酸のまとまり、低めのアルコール度数で暑い日でもクイっと
楽しめる一本です。
キリっと冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸 生酒)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/106?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
今期の遠心分離生酒は、栃木県産夢ささらを全量使用して造っています。
五百万石と違い、柔らかな果実味・旨味と綺麗な酸味が調和した仕上がりになっています。
遠心分離酒の特徴である、「華やかな香りと透き通った綺麗な旨味」が形になっており、
夏のお酒に求められる「清涼感」や「軽やかな飲み心地」を十分に感じていただけます。
◇開華 純米 生酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/113?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/112?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】五百万石・とちぎの星
【精米歩合】65％
【使用酵母】T-ND(栃木県酵母)、きょうかい701号
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,430円(税込)
1,800ml 2,860円(税込)
【お薦めポイント】
爽やかな果実様の香り立ちと、軽やかで程よい旨味、繊細な酸のバランスが秀逸な
まさに夏酒ど真ん中な味わいです。
使用米はこうじ米・掛米両方とも栃木県産米を使用し、「栃木県産米100%の純米生酒」
としてオススメの一本です！
◇開華 純米吟醸 生酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/13?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/14?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【使用酵母】きょうかい701号
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,870円(税込)
1,800ml 3,685円(税込)
【お薦めポイント】
飲んでビックリなお酒です。熟したメロンの香りは健在ですが、酸味主体のキレが
非常に秀逸です。この酸のキレで夏向けのお酒らしくさっぱりといただけます。
弊社売店とオンラインショップのみでの販売となっています。是非お試しください！
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「開華 夏のおすすめ酒頒布会」の申し込みが始まっています！
「量り売り飲んでみたいけど、なかなか買いに行けないんだよなぁ。」
「量り売りのお酒、あの人に贈ってあげたいな。」
「月のお酒代が気になっちゃう…。」
そんな方にオススメしたい！
開華の頒布会は、毎月の「量り売り酒」と季節の限定酒が各1本、毎月ご自宅にお届け
する商品です！
また、送料込みのお値段ですので、他のお酒もと思ったときに頒布会のお酒と同梱して
送料無料でお届けできます！
「夏のおすすめ酒頒布会2024」
今回は初回お届け時に、あのヒット商品、「開華 蔵人が育てた米で造った甘酒」と
同じ原料米をパックごはんにした「蔵人が育てた米で造ったごはん」を
プレゼント同梱します。
頒布会は6月～8月の3か月間、
毎月2本を毎月20日頃、ご自宅にお届けします。
【6月お届け酒】
「開華 純米生酒」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒 美山錦～」
【7月お届け酒】
「開華 Lucky Swallow」
「量り売り酒～吟醸 原酒～」
【8月お届け酒】
「純米吟醸 夢ささら」
「量り売り酒～特別純米酒 生もと 原酒～」
720mlコース 11,400円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
1,800mlコース 20,000円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/41?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
～お客様の声～
〇「四季折々のいろいろな味のお酒を楽しんでいます。それぞれがおいしく冷酒で
いただいています。」（群馬県 女性）
〇「毎月送られてくるのが待ち遠しいです。開華のおかげで日本酒と食事を
楽しんでいます。日本酒の奥深さも知りました。」（神奈川県 男性）
〇「遠方で量り売りのお酒が飲めなかったが、頒布会で量り売りのお酒が
手に入れられるようになり、その新鮮さに喜んでいます。」（東京都 女性）
～開華の頒布会ココがお得!!!～
●酒蔵に来ないと買えない、
月替わりの「はかり売り酒」が毎月届きます。
●送料込み、クール代込み、
消費税込みのとってもお得な特別価格でご提供。
●初回お届け時にプチプレゼントをご用意。
●「ついでにもう一本送って欲しい！」という方には、
他の商品を同梱してお送りすることが出来ます。
商品申込書に共にご記入ください。
オンラインショップでのご注文は、
システムの都合上「送料」がかかってしまいますので、
代わりに「送料分のクーポン」を同梱させて頂きます。
次回のご注文時にご使用ください。
【申込締め切り】
6/9(日)必着
■お届け日が多少前後する場合がございます。
お届け日のご指定は出来ませんので予めご了承ください。
■3か月間のセット商品のため、途中での解約、
また単品でのご注文は出来ませんのでご了承ください。
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弊社杜氏・齋藤守弘がお届けする季節限定のブレンド酒、「Saito Blend」。
今季は夢ささらの純米大吟醸と純米吟醸を3:7の比率でブレンドしました。
洋ナシ様の芳醇な味わいに、蜜リンゴ様の華やかな香りが加わり、まさに春爛漫を
イメージした仕上がりになっています！
実際に飲んだ印象ですが、初日は酸が主体のドライな味わいです。抜栓翌日以降は
柔らかな甘旨味が花開くような印象でした。
そして、今回の「Saito Blend」はラベルにも要注目！
齋藤杜氏の娘さんが描いた絵を使用しています。良い娘さんですねぇ！
私の息子にも見習ってもらいたいものです(笑)
◇Saito Blend -spring edition-
https://shop.sakekaika.co.jp/products/464?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 1,980円(税込)
【お薦めポイント】
弊社杜氏・齋藤守弘がお届けする季節限定のブレンド酒！
「純米大吟醸 夢ささら(精米歩合38%)」と、「純米吟醸 夢ささら(精米歩合55%)」を
3:7でブレンドしました。
昨年は100本限定で早々に完売してしまいました。今年は200本限定で販売
いたします。お早めにどうぞ！
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味わい深い生原酒のシリーズ、好評販売中です。
特に「大寒仕込み」は、売店で試飲されたお客様がだいたい購入されていくくらい
非常に好評をいただいています。
こうじ米を40%まで磨いたことで味わいがより洗練さを増し、非常に飲み飽きしない
酒質になっています。
かく言う私も、1本では飽き足らずついついリピートしてしまいました(笑)
生原酒シリーズは、そろそろ甘旨味が濃くなっていく頃です。
暑い日のハイボールのベースにもピッタリです。是非お試しください！
◇開華 大寒仕込み
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/2?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/3?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒(無濾過生原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】美山錦100%
【精米歩合】こうじ米40%、掛米59%
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,870円(税込)
1,800ml 3,685円(税込)
【お薦めポイント】
酒造りに最も適した「大寒」の時期に、その年の米質を十分に把握し醸される「大寒仕込み」。
生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、火入れ・濾過・加水を一切行わない
「無濾過生原酒」で瓶詰めしました。
新酒ならではの爽快な酸とふくよかな旨味。この時期にしか味わえない無垢な美味しさを
堪能ください。
◇開華 純米吟醸 しぼりたて
https://shop.sakekaika.co.jp/products/21?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒(無濾過生原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】五百万石100%
【精米歩合】55%
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,870円(税込)
【お薦めポイント】
一切の火入れをしない生酒を、原酒のまま瓶詰めしました。
もぎたてのフルーツをかじったような、ジューシーな香味と五百万石特有の軽やかな
渋味のバランスが持ち味です。
今年は瓶の色がグリーンからアイビーグリーン(黒みがかった濃緑)に変更になります。
◇「開華 遠心分離酒(純米吟醸生原酒)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/15?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒 生原酒
【原料米】五百万石100%
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,255円(税込)
【お薦めポイント】フレッシュなメロンと洋ナシのフレーバーが口いっぱいに
広がる、ジューシーな酒質です。ジューシーな中にも、グレープフルーツ様の
軽やかな酸味と苦味が後口を引き締めてくれます。
食中酒はもちろん、軽い食後酒としてチーズ等と合わせるのも良いでしょう。
◇「開華 シルキーホワイト(遠心分離酒純米吟醸にごり酒)」
https://shop.sakekaika.co.jp/products/16?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
【内容】純米吟醸酒 生原酒（にごり酒）
【原料米】五百万石
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,255円(税込)
【お薦めポイント】通常の袋で搾る（濾す）方法のにごり酒とは異次元の、華やかで洗練された吟醸香と
きめ細やかでシルキーな口当たりを実現した遠心分離ならではの「究極のにごり酒」です。
「菜の花の白和え」や「カキフライ」と相性が良いでしょう。
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▲売店営業時間▲
9:00～17:00 (12:00～12:30昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202405
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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