【年末年始の風物詩】「開華 大晦日しぼり」は11月9日よりご予約スタート！
2024/10/29 (Tue) 12:00
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
先日行われた「おさんぽ蔵マルシェ」、おかげさまで無事に終えることが
できました。
心配だった天気も、雨に降られずに済み、ホッと一安心です。
今回初登場の角打ちスペースは、一般に買えないお酒が飲めるとあって
多くのお客様にご利用いただきました。
今回やった内容をもとに、反省点などを反映させて次回に活かして
いきたいと思います。
ご来場された皆様、ご協力いただいた出店者様の皆様、本当にありがとうございました！
1年はあっという間です。もう「大晦日しぼり」のご紹介をする時期に
なってしまいました。
「元旦に飲める日本で一番新鮮な酒」としておなじみの「大晦日しぼり」。
その名の通り12月31日の未明に搾り、即瓶詰めを行い、出荷。
元日の午前中に皆様のもとへ届けられるということで、新年に一番
新鮮なお酒をどこよりも早く味わえると大変ご好評をいただいております。
この時期にしか味わえない「究極のしぼりたて」を、新年皆様でおせち料理と共に
お楽しみください。
お申込みは弊社オンラインショップ又は売店店頭で承っております。
オンラインショップのお申し込みは、11月9日(土)より開始となりますのでご注意ください。
◇「開華 大晦日しぼり」
2本セット：4,840円(送料・税込)
6本セット：12,031円(送料・税込)
12本セット：23,232円(送料・税込)
【内容】純米吟醸 無濾過無加水生原酒
【原料米】五百万石100%使用
【精米歩合】55%
【日本酒度】+2.0(予定値)
【酸度】1.4(予定値)
【アルコール分】16度
【容量】720ml
【申込み締め切り日】12月18日(水)
【注意点】
・北海道・九州・沖縄・山口県・広島県・岡山県・島根県・鳥取県・四国は1月2日の
到着、青森県・関西の一部地域は1月1日の午後着となります。
・交通事情等で配達が遅れる場合もあります。
・当商品は代金引換のご利用はできません。
・他の商品との同梱はできません。お手数ですが、別々に購入ください。
・12月上旬以降に宅配便伝票の控等を郵送させていただきます。
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秋の限定酒、「Saito Blend ～autumn edition～」も残り2本！
今回の秋ブレンド酒は、2種類の生もと仕込みのお酒をブレンドしています。
酒米「八反錦」仕込みの生もとと自家水田栽培の酒米「ひとごこち」仕込みの
生もとを4:6でブレンドしています。
バナナ様の穏やかな果実香の後に、八反錦の柔らかさとひとごこちのシャープな
味わいの絶妙なバランスが光る一本です。
40℃くらいのぬる燗で、または少し温度を上げた後に戻すあたりが飲み頃の
温度帯です。
きのこ料理やチーズなどの味覚と一緒にお楽しみください。
発売当初に早速買って飲みました。
抜栓したてはシャープな口当たりでした。常温で3～4日経過後に飲んだら柔らかさが
出てきて、だいぶ飲みやすくなっていました。
燗にすると、八反錦らしい軽やかな旨味主体に、綺麗な酸味が後口をピシッと
まとめてくれる味わいでした。
なお、「Saito Blend ～autumn edition～」は限定100本の販売となります。
購入はお早めに！
◇Saito Blend ～autumn edition～(残り2本!!)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/348?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59%
【アルコール度数】15度
【価格】720ml 1,870円(税込)
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この「Saito Blend」を含んだ、送料無料のお得なセット商品も展開します。
セット商品＋他のお酒といった組み合わせでも送料無料になります！
ちょっとした贈り物にも最適です。是非、ご検討ください。
◇【送料無料】オータムセット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/420?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】
・開華 遠心分離ひやおろし(純米吟醸酒) 720ml
・開華 純米ひやおろし 720ml
・開華 特別純米原酒 みがき 720ml
【価格】5,500円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
ひやおろし2種と今季オススメの一本をセレクトし詰め合わせた呑み比べセット！
冷酒からお燗までじっくりとお楽しみいただける商品です。
◇(残り2セット！)【送料無料】秋あがりセット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/428?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】
・Saito Blend ～autumn edition～
・開華 遠心分離ひやおろし(純米吟醸酒) 720ml
・開華 純米ひやおろし 720ml
・開華 純米酒 720ml
【価格】6,875円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
ひやおろし2種と定番の純米酒、さらには杜氏特別ブレンド酒も入った欲張り
セットです！
「燗酒コンテスト2024」のぬる燗部門最高金賞の純米酒とSaito Blendは
共にぬる燗が最高に美味しいです。
少し涼しくなった夜にいかがでしょうか。
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レギュラーで設定している「純米酒セット」と「晩酌セット」は、内容をブラッシュ
アップしております！
こちらもお試しください。
◇【送料無料】純米酒セット(720ml・1800ml)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/350?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 特別純米 生もと
・開華 純米酒
【価格】720ml 8,085円(税込・送料無料)
1800ml 15,915円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
オール純米酒！「燗酒コンテスト」最高金賞受賞酒や旨味たっぷりな原酒、
定番の純米吟醸酒まで網羅した美味しいセットです。
◇【送料無料】杜氏の晩酌セット(720ml・1800ml)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/495?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】
・開華 純米大吟醸 山田錦
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別本醸造
・開華 純米酒
【価格】720ml 7,755円(税込・送料無料)
1800ml 15,693円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
コスパ抜群の杜氏オススメ晩酌酒オールスターズです。
人気No.1商品と地元定番の人気商品が揃った“まさに気分は佐野の人”の吞兵衛セットです。
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恒例の秋のお酒と言えば、「ひやおろし」ですね。早速色々なところからご注文を
いただいております。
ありがとうございます。
弊社でも非常に関わりの深い、日本名門酒会様の今年のオススメひやおろし15点にも
弊社の「開華 純米ひやおろし」が選ばれています。
今年のひやおろしはひと味違いますよ。
「純米ひやおろし」の方ですが、今年は原酒を瓶詰めしています。
昨年までは、17度の原酒に加水してアルコール度数を16度にしていました。
今年は16度の原酒にすることで、味わいに奥行きを感じられます。
ちなみに、去年は「純米ひやおろし」と同スペックのお酒が関東信越国税局の
鑑評会・純米酒の部で最優秀賞をいただいております。
今年も齋藤杜氏の造る純米酒には目が離せません！
◇開華 純米ひやおろし
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/94?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/95?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：栃木県産五百万石、掛米：佐野市田島町産とちぎの星
【精米歩合】65％
【酵母】きょうかい901号、栃木県酵母
【アルコール度数】16度(原酒)
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
今年の純米ひやおろしは、酸度を1.8に高めています。熟成させるお酒の土台・骨格を
感じられるように敢えて酸をしっかりと出しています。
和梨様の軽快で上品な果実香が食欲をかき立ててくれます。
抜栓直後はまだ味わいに固さがあるかもしれません。抜栓して2・3日経過したら味わいが
乗ってくることでしょう。じっくりゆっくりお楽しみください。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸ひやおろし)
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/93?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】純米吟醸酒(遠心分離上槽)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【酵母】M310、きょうかい901号、きょうかい701号
【アルコール度数】15度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
今年の遠心分離ひやおろしは飲んでビックリでした！
軽く冷やした状態でグラスに注ぐと、黒ブドウ様の甘く上品な香りが特徴的でした。
飲み口もただ甘いだけではなく、後味にミント様の軽快な渋味で口の中を引き締めてくれます。
和食は勿論、洋食やスパイスの効いたエスニック料理に合わせてみると面白いですよ。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
先日行われた「おさんぽ蔵マルシェ」、おかげさまで無事に終えることが
できました。
心配だった天気も、雨に降られずに済み、ホッと一安心です。
今回初登場の角打ちスペースは、一般に買えないお酒が飲めるとあって
多くのお客様にご利用いただきました。
今回やった内容をもとに、反省点などを反映させて次回に活かして
いきたいと思います。
ご来場された皆様、ご協力いただいた出店者様の皆様、本当にありがとうございました！
1年はあっという間です。もう「大晦日しぼり」のご紹介をする時期に
なってしまいました。
「元旦に飲める日本で一番新鮮な酒」としておなじみの「大晦日しぼり」。
その名の通り12月31日の未明に搾り、即瓶詰めを行い、出荷。
元日の午前中に皆様のもとへ届けられるということで、新年に一番
新鮮なお酒をどこよりも早く味わえると大変ご好評をいただいております。
この時期にしか味わえない「究極のしぼりたて」を、新年皆様でおせち料理と共に
お楽しみください。
お申込みは弊社オンラインショップ又は売店店頭で承っております。
オンラインショップのお申し込みは、11月9日(土)より開始となりますのでご注意ください。
◇「開華 大晦日しぼり」
2本セット：4,840円(送料・税込)
6本セット：12,031円(送料・税込)
12本セット：23,232円(送料・税込)
【内容】純米吟醸 無濾過無加水生原酒
【原料米】五百万石100%使用
【精米歩合】55%
【日本酒度】+2.0(予定値)
【酸度】1.4(予定値)
【アルコール分】16度
【容量】720ml
【申込み締め切り日】12月18日(水)
【注意点】
・北海道・九州・沖縄・山口県・広島県・岡山県・島根県・鳥取県・四国は1月2日の
到着、青森県・関西の一部地域は1月1日の午後着となります。
・交通事情等で配達が遅れる場合もあります。
・当商品は代金引換のご利用はできません。
・他の商品との同梱はできません。お手数ですが、別々に購入ください。
・12月上旬以降に宅配便伝票の控等を郵送させていただきます。
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秋の限定酒、「Saito Blend ～autumn edition～」も残り2本！
今回の秋ブレンド酒は、2種類の生もと仕込みのお酒をブレンドしています。
酒米「八反錦」仕込みの生もとと自家水田栽培の酒米「ひとごこち」仕込みの
生もとを4:6でブレンドしています。
バナナ様の穏やかな果実香の後に、八反錦の柔らかさとひとごこちのシャープな
味わいの絶妙なバランスが光る一本です。
40℃くらいのぬる燗で、または少し温度を上げた後に戻すあたりが飲み頃の
温度帯です。
きのこ料理やチーズなどの味覚と一緒にお楽しみください。
発売当初に早速買って飲みました。
抜栓したてはシャープな口当たりでした。常温で3～4日経過後に飲んだら柔らかさが
出てきて、だいぶ飲みやすくなっていました。
燗にすると、八反錦らしい軽やかな旨味主体に、綺麗な酸味が後口をピシッと
まとめてくれる味わいでした。
なお、「Saito Blend ～autumn edition～」は限定100本の販売となります。
購入はお早めに！
◇Saito Blend ～autumn edition～(残り2本!!)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/348?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59%
【アルコール度数】15度
【価格】720ml 1,870円(税込)
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この「Saito Blend」を含んだ、送料無料のお得なセット商品も展開します。
セット商品＋他のお酒といった組み合わせでも送料無料になります！
ちょっとした贈り物にも最適です。是非、ご検討ください。
◇【送料無料】オータムセット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/420?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】
・開華 遠心分離ひやおろし(純米吟醸酒) 720ml
・開華 純米ひやおろし 720ml
・開華 特別純米原酒 みがき 720ml
【価格】5,500円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
ひやおろし2種と今季オススメの一本をセレクトし詰め合わせた呑み比べセット！
冷酒からお燗までじっくりとお楽しみいただける商品です。
◇(残り2セット！)【送料無料】秋あがりセット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/428?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】
・Saito Blend ～autumn edition～
・開華 遠心分離ひやおろし(純米吟醸酒) 720ml
・開華 純米ひやおろし 720ml
・開華 純米酒 720ml
【価格】6,875円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
ひやおろし2種と定番の純米酒、さらには杜氏特別ブレンド酒も入った欲張り
セットです！
「燗酒コンテスト2024」のぬる燗部門最高金賞の純米酒とSaito Blendは
共にぬる燗が最高に美味しいです。
少し涼しくなった夜にいかがでしょうか。
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レギュラーで設定している「純米酒セット」と「晩酌セット」は、内容をブラッシュ
アップしております！
こちらもお試しください。
◇【送料無料】純米酒セット(720ml・1800ml)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/350?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別純米原酒 みがき
・開華 特別純米 生もと
・開華 純米酒
【価格】720ml 8,085円(税込・送料無料)
1800ml 15,915円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
オール純米酒！「燗酒コンテスト」最高金賞受賞酒や旨味たっぷりな原酒、
定番の純米吟醸酒まで網羅した美味しいセットです。
◇【送料無料】杜氏の晩酌セット(720ml・1800ml)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/495?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】
・開華 純米大吟醸 山田錦
・開華 純米吟醸 夢ささら
・開華 純米吟醸
・開華 特別本醸造
・開華 純米酒
【価格】720ml 7,755円(税込・送料無料)
1800ml 15,693円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
コスパ抜群の杜氏オススメ晩酌酒オールスターズです。
人気No.1商品と地元定番の人気商品が揃った“まさに気分は佐野の人”の吞兵衛セットです。
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恒例の秋のお酒と言えば、「ひやおろし」ですね。早速色々なところからご注文を
いただいております。
ありがとうございます。
弊社でも非常に関わりの深い、日本名門酒会様の今年のオススメひやおろし15点にも
弊社の「開華 純米ひやおろし」が選ばれています。
今年のひやおろしはひと味違いますよ。
「純米ひやおろし」の方ですが、今年は原酒を瓶詰めしています。
昨年までは、17度の原酒に加水してアルコール度数を16度にしていました。
今年は16度の原酒にすることで、味わいに奥行きを感じられます。
ちなみに、去年は「純米ひやおろし」と同スペックのお酒が関東信越国税局の
鑑評会・純米酒の部で最優秀賞をいただいております。
今年も齋藤杜氏の造る純米酒には目が離せません！
◇開華 純米ひやおろし
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/94?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/95?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：栃木県産五百万石、掛米：佐野市田島町産とちぎの星
【精米歩合】65％
【酵母】きょうかい901号、栃木県酵母
【アルコール度数】16度(原酒)
【価格】720ml 1,320円(税込)
1,800ml 2,640円(税込)
【お薦めポイント】
今年の純米ひやおろしは、酸度を1.8に高めています。熟成させるお酒の土台・骨格を
感じられるように敢えて酸をしっかりと出しています。
和梨様の軽快で上品な果実香が食欲をかき立ててくれます。
抜栓直後はまだ味わいに固さがあるかもしれません。抜栓して2・3日経過したら味わいが
乗ってくることでしょう。じっくりゆっくりお楽しみください。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸ひやおろし)
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/93?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
【内容】純米吟醸酒(遠心分離上槽)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【酵母】M310、きょうかい901号、きょうかい701号
【アルコール度数】15度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
今年の遠心分離ひやおろしは飲んでビックリでした！
軽く冷やした状態でグラスに注ぐと、黒ブドウ様の甘く上品な香りが特徴的でした。
飲み口もただ甘いだけではなく、後味にミント様の軽快な渋味で口の中を引き締めてくれます。
和食は勿論、洋食やスパイスの効いたエスニック料理に合わせてみると面白いですよ。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202410
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解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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