【いよいよ明日！】みんなでおいでよ！「開華 蔵開き」
2025/03/14 (Fri) 12:00
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
前号に引き続き、皆様にお知らせがあります。
昨今、様々なモノの値段が上がっています。日本酒業界においても
ガラス瓶などの資材はもちろん、原料の米の値段もご存じのように
値上がりが止まりません。
大変心苦しいところではありますが、4月1日より定番商品を中心に
価格改定をさせていただきます。
3月31日受注分までは現在の価格で対応させていただきます。
皆様には、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
いよいよ明日に迫ってきました。「開華 蔵開き」。
日曜日の天気がどうにもこうにもという感じですが、雨降ってもちゃんと開催します！
蔵人一同、皆様のお越しをお待ちしております。
ご来場される方には、事前にWeb(Googleフォーム)でご来場者情報の入力を
お願いしております。
入力後、メールで回答フォームのコピーが送られますので、当日受付でその画面を
提示ください。
提示された方は当日の抽選会に参加いただけます！
「 開華 蔵開き 2025」
【日程】2025年3月15日(土)、16日(日) 10:00～15:00(最終受付14:30)
【会場】第一酒造株式会社
【内容】
○酒蔵見学会
蔵人が酒造りの工程を説明しながらご案内します。
〇鏡開き
15日の開会時に鏡開きを行います！開いた樽酒は、1杯100円で提供いたします！
○蔵開き限定酒の販売
○新酒・蔵開き限定酒の無料試飲
○プレミアムなお酒が当たる!?大抽選会
抽選会は、下記URLで受付フォームを入力いただいた方のみ抽選会に参加いただけます！
受付フォームはコチラ↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfRJhe6G-sWV-w4SJGSXohCN1uPEOxmNTAzW0cI_n-Y2Sqvfw/closedform
○甘酒カフェオープン！
大人気の甘酒アレンジドリンクのカフェをオープン！ノンアルコール
なので、お子様やドライバーの方でも安心して召し上がれます。
○新米酒粕詰め放題
1回500円ですが、SNS(Xやインスタグラム等)で開華蔵開きに関する投稿を
されて、画面を提示した方は無料でチャレンジできます！
○日本酒ガチャ当選率アップ
【交通】
・JR佐野駅南口～第一酒造(約10分)で有料バスを運行します。
・駐車場のご用意は限られますので、佐野駅近くの佐野市役所・市民駐車場をご利用
または公共交通機関の利用をお薦めします。
・お酒の試飲もありますので、車で来場し飲まれる方はハンドルキーパーの方と来場ください。
【お問合せ】
第一酒造株式会社(TEL 0283-22-0001)
内容の詳細・変更等は弊社WEBページもしくは公式SNSに掲載いたします。
要チェック！
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首都圏でのお馴染みの春イベントのお知らせです！
栃木県酒造組合主催の日本酒イベント「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表 2025 in東京」が
今年も開催されます！
栃木県内26蔵の個性の競演を、新酒を中心に披露いたします。
チケットは前売り制となっています。3月1日(土)からイープラスで販売となります。
お早めにどうぞ！
◇新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2025 in東京
【日時】2025年4月9日(水) 19:00～21:00(受付18:30～)
【会場】大崎ブライトコアホール3階(東京都品川区北品川5-5-15)
【料金】前売り制 5,000円(税込 おつまみ形式のお弁当・益子焼ぐい呑み付)
お申込みはコチラから(3月1日から購入可能)↓
https://eplus.jp/sf/detail/4265410001-P0030001P021001
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令和6酒造年度ラストの生原酒、「開華 大寒仕込み」が3月3日に発売されました！
昨季の大寒仕込みは、こうじ米と掛米の精米歩合に差をつけた仕込みを
行いましたが、今期はまた同じ精米歩合にして仕込みを行いました。
加えて、今年は酵母を変えています。
例年、栃木県酵母のT-NDというのを使っていました。今年はT-ND6という
新しい酵母に切り替えました。
T-ND6酵母の特徴は、従来より一層酢酸イソアミル(若いバナナ様の香り)を
生成するというところがあります。
リンゴやメロンのような、パッと華やかな香りではなく落ち着いた香りが
特徴になります。
一杯、そしてもう一杯とグラスを重ねるごとに美味さが深くなる、そんなイメージです。
無くなり次第終了となります。お早めにどうぞ。
◇開華 大寒仕込み(3月3日より出荷)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/2?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/3?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】純米吟醸酒(無濾過生原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】美山錦100%
【精米歩合】55%
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
酒造りに最も適した「大寒」の時期に、その年の米質を十分に把握し醸される「大寒仕込み」。
生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、火入れ・濾過・加水を一切行わない
「無濾過生原酒」で瓶詰めしました。
新酒ならではの爽快な酸とふくよかな旨味。この時期にしか味わえない無垢な美味しさを
堪能ください。
※こちらの商品は3月3日から出荷開始となります。
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3月は進学や就職、退職、人事異動で人の移動が多くなる時期です。
店舗でも退職祝でお酒を購入される方が見受けられます。
お世話になった方へ、今までの感謝の気持ちを込めて開華のお酒を贈りませんか？
のし等もご相談承りますので、ご希望の方は購入時に備考欄へ記入ください。
◇開華 AWASAKE
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】スパークリング日本酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【アルコール度数】13度
【価格】720ml 5,940円(税込)
【お薦めポイント】
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込んだスパークリング日本酒です。
巨峰や洋ナシのような果実の香りと、きめの細かい泡立ちが素晴らしい
乾杯に最適の一本です。
またキリっと酸が引き立った味わいですので、乾杯から食中まで幅広くお使い
いただけます。
◇開華 大吟醸 令和6年 金賞受賞酒 720ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/331?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール分】17度
【価格】6,050円(税込)
【お薦めポイント】
メロンや完熟リンゴ様の華やかで甘やかな香り立ちと滑らかで円やかな飲み口、
原酒ならではの長く心地良い余韻が飲む人を魅了するでしょう。
食前酒として、また食後にチーズやドライフルーツ、小菓子などと一緒にワイングラスで
お楽しみください。
◇開華 純米大吟醸 夢ささら
https://shop.sakekaika.co.jp/products/319?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】純米大吟醸酒 化粧箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 4,070円
【おすすめポイント】
「Kura Master 2023」にて金賞受賞。
「酒米の王」山田錦を親に持つ、栃木県期待の酒米「夢ささら」を6割以上
削り、旨さを極めた逸品です。
華やかな香り立ち、味わいはトロピカルフルーツのような優雅な甘さ。食前の一杯や
食後のリラックスしたひと時に。
◇開華 純米大吟醸 山田錦(桐箱入り)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/321?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】
「開華 純米大吟醸 山田錦 720ml」1本
桐箱入り
【価格】720ml 3,300円(税込)
【お薦めポイント】
そこまで肩肘張らないギフトとして大人気のこの商品。
日本酒にそこまで慣れていない方でも美味しく飲める酒質の一品です。
◇佐藤の酒プレミアム
https://shop.sakekaika.co.jp/products/392?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】
「佐藤の酒プレミアム(大吟醸酒) 720ml」1本
専用カートン入り
【価格】720ml 3,300円(税込)
【お薦めポイント】
日本で一番多い苗字とされる「佐藤」姓。その佐藤さんに向けて発売された
お酒の第2弾！
アナタの周りにいる、お世話になった「佐藤」さんに贈れば喜ばれること間違いナシ！
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弊社売店やオンラインショップでは、相変わらず酒粕の人気が高いです。
皆様は「しもつかれ」作りましたか？
各家庭でそれぞれの味があるようで、使う酒粕の銘柄にも家庭ごとのこだわりが
あるとか。
その中には当然弊社の酒粕でないとという方もおられます。
嬉しいですね！
酒粕で変わるしもつかれの違い、ちょっと気になります。
というか未だ食べたことがありませんが(笑)
◇開華 特製板酒粕
https://shop.sakekaika.co.jp/products/128?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】酒粕(板粕)
【価格】300g 260円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾った後にできる副産物が酒粕です。原料白米の約30%が酒粕として残るため、非常に
贅沢なものです。
お酒を搾っている期間しか販売されませんので、毎年非常に人気があります。
粕汁や酒粕甘酒、郷土料理の「しもつかれ」にいかがでしょうか。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
前号に引き続き、皆様にお知らせがあります。
昨今、様々なモノの値段が上がっています。日本酒業界においても
ガラス瓶などの資材はもちろん、原料の米の値段もご存じのように
値上がりが止まりません。
大変心苦しいところではありますが、4月1日より定番商品を中心に
価格改定をさせていただきます。
3月31日受注分までは現在の価格で対応させていただきます。
皆様には、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
いよいよ明日に迫ってきました。「開華 蔵開き」。
日曜日の天気がどうにもこうにもという感じですが、雨降ってもちゃんと開催します！
蔵人一同、皆様のお越しをお待ちしております。
ご来場される方には、事前にWeb(Googleフォーム)でご来場者情報の入力を
お願いしております。
入力後、メールで回答フォームのコピーが送られますので、当日受付でその画面を
提示ください。
提示された方は当日の抽選会に参加いただけます！
「 開華 蔵開き 2025」
【日程】2025年3月15日(土)、16日(日) 10:00～15:00(最終受付14:30)
【会場】第一酒造株式会社
【内容】
○酒蔵見学会
蔵人が酒造りの工程を説明しながらご案内します。
〇鏡開き
15日の開会時に鏡開きを行います！開いた樽酒は、1杯100円で提供いたします！
○蔵開き限定酒の販売
○新酒・蔵開き限定酒の無料試飲
○プレミアムなお酒が当たる!?大抽選会
抽選会は、下記URLで受付フォームを入力いただいた方のみ抽選会に参加いただけます！
受付フォームはコチラ↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfRJhe6G-sWV-w4SJGSXohCN1uPEOxmNTAzW0cI_n-Y2Sqvfw/closedform
○甘酒カフェオープン！
大人気の甘酒アレンジドリンクのカフェをオープン！ノンアルコール
なので、お子様やドライバーの方でも安心して召し上がれます。
○新米酒粕詰め放題
1回500円ですが、SNS(Xやインスタグラム等)で開華蔵開きに関する投稿を
されて、画面を提示した方は無料でチャレンジできます！
○日本酒ガチャ当選率アップ
【交通】
・JR佐野駅南口～第一酒造(約10分)で有料バスを運行します。
・駐車場のご用意は限られますので、佐野駅近くの佐野市役所・市民駐車場をご利用
または公共交通機関の利用をお薦めします。
・お酒の試飲もありますので、車で来場し飲まれる方はハンドルキーパーの方と来場ください。
【お問合せ】
第一酒造株式会社(TEL 0283-22-0001)
内容の詳細・変更等は弊社WEBページもしくは公式SNSに掲載いたします。
要チェック！
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首都圏でのお馴染みの春イベントのお知らせです！
栃木県酒造組合主催の日本酒イベント「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表 2025 in東京」が
今年も開催されます！
栃木県内26蔵の個性の競演を、新酒を中心に披露いたします。
チケットは前売り制となっています。3月1日(土)からイープラスで販売となります。
お早めにどうぞ！
◇新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2025 in東京
【日時】2025年4月9日(水) 19:00～21:00(受付18:30～)
【会場】大崎ブライトコアホール3階(東京都品川区北品川5-5-15)
【料金】前売り制 5,000円(税込 おつまみ形式のお弁当・益子焼ぐい呑み付)
お申込みはコチラから(3月1日から購入可能)↓
https://eplus.jp/sf/detail/4265410001-P0030001P021001
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令和6酒造年度ラストの生原酒、「開華 大寒仕込み」が3月3日に発売されました！
昨季の大寒仕込みは、こうじ米と掛米の精米歩合に差をつけた仕込みを
行いましたが、今期はまた同じ精米歩合にして仕込みを行いました。
加えて、今年は酵母を変えています。
例年、栃木県酵母のT-NDというのを使っていました。今年はT-ND6という
新しい酵母に切り替えました。
T-ND6酵母の特徴は、従来より一層酢酸イソアミル(若いバナナ様の香り)を
生成するというところがあります。
リンゴやメロンのような、パッと華やかな香りではなく落ち着いた香りが
特徴になります。
一杯、そしてもう一杯とグラスを重ねるごとに美味さが深くなる、そんなイメージです。
無くなり次第終了となります。お早めにどうぞ。
◇開華 大寒仕込み(3月3日より出荷)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/2?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/3?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】純米吟醸酒(無濾過生原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】美山錦100%
【精米歩合】55%
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
酒造りに最も適した「大寒」の時期に、その年の米質を十分に把握し醸される「大寒仕込み」。
生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、火入れ・濾過・加水を一切行わない
「無濾過生原酒」で瓶詰めしました。
新酒ならではの爽快な酸とふくよかな旨味。この時期にしか味わえない無垢な美味しさを
堪能ください。
※こちらの商品は3月3日から出荷開始となります。
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3月は進学や就職、退職、人事異動で人の移動が多くなる時期です。
店舗でも退職祝でお酒を購入される方が見受けられます。
お世話になった方へ、今までの感謝の気持ちを込めて開華のお酒を贈りませんか？
のし等もご相談承りますので、ご希望の方は購入時に備考欄へ記入ください。
◇開華 AWASAKE
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】スパークリング日本酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【アルコール度数】13度
【価格】720ml 5,940円(税込)
【お薦めポイント】
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込んだスパークリング日本酒です。
巨峰や洋ナシのような果実の香りと、きめの細かい泡立ちが素晴らしい
乾杯に最適の一本です。
またキリっと酸が引き立った味わいですので、乾杯から食中まで幅広くお使い
いただけます。
◇開華 大吟醸 令和6年 金賞受賞酒 720ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/331?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール分】17度
【価格】6,050円(税込)
【お薦めポイント】
メロンや完熟リンゴ様の華やかで甘やかな香り立ちと滑らかで円やかな飲み口、
原酒ならではの長く心地良い余韻が飲む人を魅了するでしょう。
食前酒として、また食後にチーズやドライフルーツ、小菓子などと一緒にワイングラスで
お楽しみください。
◇開華 純米大吟醸 夢ささら
https://shop.sakekaika.co.jp/products/319?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】純米大吟醸酒 化粧箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 4,070円
【おすすめポイント】
「Kura Master 2023」にて金賞受賞。
「酒米の王」山田錦を親に持つ、栃木県期待の酒米「夢ささら」を6割以上
削り、旨さを極めた逸品です。
華やかな香り立ち、味わいはトロピカルフルーツのような優雅な甘さ。食前の一杯や
食後のリラックスしたひと時に。
◇開華 純米大吟醸 山田錦(桐箱入り)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/321?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】
「開華 純米大吟醸 山田錦 720ml」1本
桐箱入り
【価格】720ml 3,300円(税込)
【お薦めポイント】
そこまで肩肘張らないギフトとして大人気のこの商品。
日本酒にそこまで慣れていない方でも美味しく飲める酒質の一品です。
◇佐藤の酒プレミアム
https://shop.sakekaika.co.jp/products/392?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】
「佐藤の酒プレミアム(大吟醸酒) 720ml」1本
専用カートン入り
【価格】720ml 3,300円(税込)
【お薦めポイント】
日本で一番多い苗字とされる「佐藤」姓。その佐藤さんに向けて発売された
お酒の第2弾！
アナタの周りにいる、お世話になった「佐藤」さんに贈れば喜ばれること間違いナシ！
□□□□□□□□□□□□
弊社売店やオンラインショップでは、相変わらず酒粕の人気が高いです。
皆様は「しもつかれ」作りましたか？
各家庭でそれぞれの味があるようで、使う酒粕の銘柄にも家庭ごとのこだわりが
あるとか。
その中には当然弊社の酒粕でないとという方もおられます。
嬉しいですね！
酒粕で変わるしもつかれの違い、ちょっと気になります。
というか未だ食べたことがありませんが(笑)
◇開華 特製板酒粕
https://shop.sakekaika.co.jp/products/128?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
【内容】酒粕(板粕)
【価格】300g 260円(税込)
【お薦めポイント】
お酒を搾った後にできる副産物が酒粕です。原料白米の約30%が酒粕として残るため、非常に
贅沢なものです。
お酒を搾っている期間しか販売されませんので、毎年非常に人気があります。
粕汁や酒粕甘酒、郷土料理の「しもつかれ」にいかがでしょうか。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202503
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いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
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解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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