【新商品登場！】純米大吟醸クラスの小容量タイプ、「開華 スパークリング」の生が発売！
2025/06/13 (Fri) 10:00
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
今日から「ひやガーデン」が始まります！
開幕週の天気は…まぁ置いといて(笑)蔵スタッフが精一杯の
準備をして皆様のご来場をお待ちしています。
そして、明日は「こだわりの厳選会」。イベント多いですね～。
どんなお酒が選ばれるのか楽しみです！
弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場します！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」や「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
是非ご利用ください！
◇開華 純米大吟醸 山田錦 300ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/516?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
◇開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/515?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
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今週末は「量り売り」の開催です！
6月のお酒は、「梅雨の田植え酒～純米吟醸 原酒 美山錦～」です。
作付け量では山田錦・五百万石につぐ第3位の美山錦。特徴としては
冷涼な地域に向いた品種で、スッキリと綺麗な味を出します。
今回の量り売りのお酒は、和梨や白ブドウ様の上品な果実香が特徴で、
旨味と酸味のバランスが良いものとなっています。
また、14日土曜日だけですが「AMAZAKE CAFE」をオープンします！
量り売りにいらしたついでにこちらもお楽しみに！
▲6月のお酒▲
「梅雨の田植え酒 ～純米吟醸 原酒 美山錦～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
〇原料米 美山錦100％
○精米歩合 55％
○アルコール度数 16度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 880円→830円
720ml :1,980円→1,880円
1,800ml : 3,960円→3,760円
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先日の「令和6酒造年度(令和7年) 全国新酒鑑評会」にて金賞を受賞したお酒、
「開華 大吟醸 令和7年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒」を6月13日に発売します。
兵庫県産山田錦の特等米を100％使用し、齋藤杜氏の持てる技術の全てを注ぎ込んで
造られた渾身の大吟醸です。
数量限定になります。「お中元」に最適です。是非ご利用ください！
◇開華 大吟醸 令和7年 金賞受賞酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/331?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/53?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦(特等米)100％
【精米歩合】38％
【使用酵母】M310酵母
【アルコール度数】17度(原酒)
【価格】720ml 6,490円(税込)
1,800ml 12,980円(税込)
【お薦めポイント】
メロンや完熟リンゴ様の華やかで甘やかな香り立ちと滑らかで円やかな飲み口、
原酒ならではの長く心地良い余韻が飲む人を魅了するでしょう。
食前酒として、また食後にチーズやドライフルーツ、小菓子などと一緒にワイングラスで
お楽しみください。
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開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
現在7月12日開催分までのご予約を受け付けています。
おかげさまで、6月14日・27日・7月5日分は満席となりました！
やはり、土曜日に予約が集中していますね。金曜日は多少の余裕がございます。
今年から、すべての席のご予約を弊社のオンラインショップからのWeb予約のみと
させていただきます。
各開催日から1か月前の、朝8時30分から弊社オンラインショップでの
購入が可能になります。
電話での予約受付は行いませんので、ご了承ください。
また、今年はホテルサンルート佐野様のご協力により、ひやガーデン参加者の
宿泊料金が10%オフになります！
併せて、6/21・7/5・7/19の3日間に限りホテルから弊社まで無料送迎いたします。
受付人数に限りがありますので、ご了承ください。
宿泊予約はサンルート佐野様へ直接電話してください。
ホテルサンルート佐野 電話0283-24-5000
その際に、「ひやガーデン参加」の旨をお伝えください。ネットでの予約は
不可(割引対象外)となりますのでご注意ください。
宿泊代の決済は現地払いです。
【開催日時】
6/13(金）～7/26(土）までの毎週金曜日・土曜日
金曜日 18:30～19:50 (18:10受付開始)
土曜日 18:00～19:20（17:40受付開始)
【開催場所】 第一酒造株式会社（雨天時も開催）
【参加料】金曜日 4,200円 (税込)
土曜日 4,900円 (税込)
～特製弁当+開華(日本酒サワー・ひやガーデン限定酒 等)飲み放題～
チケット前売り制 /
【予約方法】
下記のURLから入り、オンラインショップの会員登録をしていただいた上で
ご予約ください。
入金確認後、受付用QRコード・URLを記載したメールを送信します。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
開華オンラインショップ(ひやガーデン) http://shop.sakekaika.co.jp/categories/83
▲～各日定員72名～
▲開催日１ヶ月前の同日朝8:30からオンラインショップでの予約のみで受付ます。
（例：6/21の受付開始は5/21～）
【お支払い方法】クレジットカード、銀行振込(前払い)、コンビニ決済(前払い)
※代引きはご利用いただけません。ご了承ください。
※コンビニ決済の場合、注文完了メールの他に支払い受付番号が記載
されたメールが送られます。メールアプリの「迷惑メール」フォルダに
配信されることがあり得ますので、よくメールを確認ください。
▲1テーブル4名様、相席になってしまう場合がございますのでご了承ください。
▲お客様都合のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
お問い合わせ 電話0283-22-0001
第一酒造 / 平日8:45～17:00 (金土日祝日除く/12:00～13:00昼休)
■未成年者の入場、また食品、アルコール飲料の持ち込みはお断りいたします。
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皆さん、泡のお酒はお好きですか？
ビールやシャンパンをはじめとしたシュワシュワしたお酒。
見た目にも華やかで、清涼感もありますよね！
弊社には「開華 AWA SAKE」というシャンパンと同様の製法で造られた
お酒があります。
それとは別商品として、「開華 スパークリング」が登場します！
「開華 AWA SAKE」との大きな違いは、「オリ引き」工程を経るかどうかです。
「開華 スパークリング」は、オリ引きをあえて行わないことで、爽やかな味わいの
中に米の旨味を感じられるように仕上げています。
まるでグレープフルーツ？と思わせるような、柑橘系の爽やかな酸味と
ほろ苦な余韻が、これからの季節に本当にピッタリ！
しかも720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
さらに、火入れをしていない生酒タイプも本数限定で登場！
こちらは昨年100本限定で販売し、ものの一週間で完売した
商品です。
今期は200本詰め、少しでも多くの方に楽しんでいただけるように
しました。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング(生)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/493?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
こちらは一切火入れを行わない生のタイプ。火入れよりもさらに
生き生きとした果実味を楽しめるでしょう！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/494?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/514?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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開華の夏酒シリーズ、おかげ様で好評いただいております。
SNSでも皆様いろいろな楽しみ方をされています。
特に「開華 純米生酒」や「開華 純米吟醸生酒」は、ストレートで飲むだけ
でなくハイボールでも美味しく飲めます！
作り方はとても簡単。グラスに氷を適量入れ、ベースのお酒と炭酸水を
1:1で注ぐだけ！
氷で薄くなる分を考えて、酒と炭酸水を6:4にするのも良いかもしれませんね。
味にアクセントを求めるなら、炭酸水の他にトニックウォーターもオススメです。
トニックウォーターの独特な苦みがいい味わいにしてくれます。
暑い夏を開華の夏酒で楽しんでください！
◇開華 Lucky Swallow
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/282?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/281?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】14度
【価格】720ml 1,870円(税込)
1,800ml 3,520円(税込)
【お薦めポイント】
暑い日にグビグビ飲みたい！米の旨味と酸味にこだわった一本です。
ライチのような軽快で上品な甘旨味が特徴です。
昔から世界中で「幸運の象徴」と言われているツバメ。このお酒を飲んだ
皆さんに幸運のおすそ分け！
◇開華 純米 生酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/113?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/112?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】五百万石・とちぎの星・夢ささら
【精米歩合】65％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,540円(税込)
1,800ml 2,970円(税込)
【お薦めポイント】
ラベル・味わい共にリニューアルして登場です！佐野市田島町の契約農家さんが丹精込めて
栽培した「とちぎの星」を主原料にして仕込みました。
爽やかな果実様の香り立ちと軽やかで程よい旨味、繊細な酸味のバランスが秀逸な一本です。
そのままで楽しんでいただくも良し。軽い飲み口にしたい時にはロックや炭酸割りにしても
味が崩れずおススメです。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸 生酒)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/106?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米吟醸酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
遠心分離で上槽したお酒の夏向け商品です！
通常、遠心分離で上槽したお酒はわずかにオリが含まれています。このお酒は例年濾過を
行ってわずかなオリを除いてから瓶詰めしますが、今年は濾過を一切行わない「無濾過」で
詰めています。
濾過を行わないことで、遠心分離酒の美点である「華やかな香りと透き通る味わい」を
最大限引き出しています。
齋藤杜氏の新たなチャレンジをこの夏もぜひ味わっていただきたいです！
◇開華 純米吟醸 生酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/13?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/14?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
爽やかで上品な果実香とふくらみのある旨味、後味に感じる軽快な酸味が夏のさっぱりとした
料理とマッチします。
こちらもストレートの他にロックや炭酸割りで軽快にお楽しみいただけます！
◇夏生セット(送料・クール代込み)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/506?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】
・開華 遠心分離 生酒 720ml 1本
・開華 純米吟醸 生酒 720ml 1本
・開華 純米 生酒720ml 1本
【価格】6,700円(税込 送料・クール代込)
【お薦めポイント】
夏の生酒をワンセットに。しかも送料・クール代込み！絶対お得です。
旨味しっかりめな純米生酒から、綺麗な味わいの遠心分離酒まで開華の夏の
生酒をとことん堪能できる商品です。
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グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/products/121?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
今日から「ひやガーデン」が始まります！
開幕週の天気は…まぁ置いといて(笑)蔵スタッフが精一杯の
準備をして皆様のご来場をお待ちしています。
そして、明日は「こだわりの厳選会」。イベント多いですね～。
どんなお酒が選ばれるのか楽しみです！
弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場します！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」や「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
是非ご利用ください！
◇開華 純米大吟醸 山田錦 300ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/516?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
◇開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/515?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
□□□□□□□□□□□□
今週末は「量り売り」の開催です！
6月のお酒は、「梅雨の田植え酒～純米吟醸 原酒 美山錦～」です。
作付け量では山田錦・五百万石につぐ第3位の美山錦。特徴としては
冷涼な地域に向いた品種で、スッキリと綺麗な味を出します。
今回の量り売りのお酒は、和梨や白ブドウ様の上品な果実香が特徴で、
旨味と酸味のバランスが良いものとなっています。
また、14日土曜日だけですが「AMAZAKE CAFE」をオープンします！
量り売りにいらしたついでにこちらもお楽しみに！
▲6月のお酒▲
「梅雨の田植え酒 ～純米吟醸 原酒 美山錦～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
〇原料米 美山錦100％
○精米歩合 55％
○アルコール度数 16度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 880円→830円
720ml :1,980円→1,880円
1,800ml : 3,960円→3,760円
□□□□□□□□□□□□
先日の「令和6酒造年度(令和7年) 全国新酒鑑評会」にて金賞を受賞したお酒、
「開華 大吟醸 令和7年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒」を6月13日に発売します。
兵庫県産山田錦の特等米を100％使用し、齋藤杜氏の持てる技術の全てを注ぎ込んで
造られた渾身の大吟醸です。
数量限定になります。「お中元」に最適です。是非ご利用ください！
◇開華 大吟醸 令和7年 金賞受賞酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/331?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/53?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【原料米】兵庫県産山田錦(特等米)100％
【精米歩合】38％
【使用酵母】M310酵母
【アルコール度数】17度(原酒)
【価格】720ml 6,490円(税込)
1,800ml 12,980円(税込)
【お薦めポイント】
メロンや完熟リンゴ様の華やかで甘やかな香り立ちと滑らかで円やかな飲み口、
原酒ならではの長く心地良い余韻が飲む人を魅了するでしょう。
食前酒として、また食後にチーズやドライフルーツ、小菓子などと一緒にワイングラスで
お楽しみください。
□□□□□□□□□□□□
開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
現在7月12日開催分までのご予約を受け付けています。
おかげさまで、6月14日・27日・7月5日分は満席となりました！
やはり、土曜日に予約が集中していますね。金曜日は多少の余裕がございます。
今年から、すべての席のご予約を弊社のオンラインショップからのWeb予約のみと
させていただきます。
各開催日から1か月前の、朝8時30分から弊社オンラインショップでの
購入が可能になります。
電話での予約受付は行いませんので、ご了承ください。
また、今年はホテルサンルート佐野様のご協力により、ひやガーデン参加者の
宿泊料金が10%オフになります！
併せて、6/21・7/5・7/19の3日間に限りホテルから弊社まで無料送迎いたします。
受付人数に限りがありますので、ご了承ください。
宿泊予約はサンルート佐野様へ直接電話してください。
ホテルサンルート佐野 電話0283-24-5000
その際に、「ひやガーデン参加」の旨をお伝えください。ネットでの予約は
不可(割引対象外)となりますのでご注意ください。
宿泊代の決済は現地払いです。
【開催日時】
6/13(金）～7/26(土）までの毎週金曜日・土曜日
金曜日 18:30～19:50 (18:10受付開始)
土曜日 18:00～19:20（17:40受付開始)
【開催場所】 第一酒造株式会社（雨天時も開催）
【参加料】金曜日 4,200円 (税込)
土曜日 4,900円 (税込)
～特製弁当+開華(日本酒サワー・ひやガーデン限定酒 等)飲み放題～
チケット前売り制 /
【予約方法】
下記のURLから入り、オンラインショップの会員登録をしていただいた上で
ご予約ください。
入金確認後、受付用QRコード・URLを記載したメールを送信します。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
開華オンラインショップ(ひやガーデン) http://shop.sakekaika.co.jp/categories/83
▲～各日定員72名～
▲開催日１ヶ月前の同日朝8:30からオンラインショップでの予約のみで受付ます。
（例：6/21の受付開始は5/21～）
【お支払い方法】クレジットカード、銀行振込(前払い)、コンビニ決済(前払い)
※代引きはご利用いただけません。ご了承ください。
※コンビニ決済の場合、注文完了メールの他に支払い受付番号が記載
されたメールが送られます。メールアプリの「迷惑メール」フォルダに
配信されることがあり得ますので、よくメールを確認ください。
▲1テーブル4名様、相席になってしまう場合がございますのでご了承ください。
▲お客様都合のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
お問い合わせ 電話0283-22-0001
第一酒造 / 平日8:45～17:00 (金土日祝日除く/12:00～13:00昼休)
■未成年者の入場、また食品、アルコール飲料の持ち込みはお断りいたします。
□□□□□□□□□□□□
皆さん、泡のお酒はお好きですか？
ビールやシャンパンをはじめとしたシュワシュワしたお酒。
見た目にも華やかで、清涼感もありますよね！
弊社には「開華 AWA SAKE」というシャンパンと同様の製法で造られた
お酒があります。
それとは別商品として、「開華 スパークリング」が登場します！
「開華 AWA SAKE」との大きな違いは、「オリ引き」工程を経るかどうかです。
「開華 スパークリング」は、オリ引きをあえて行わないことで、爽やかな味わいの
中に米の旨味を感じられるように仕上げています。
まるでグレープフルーツ？と思わせるような、柑橘系の爽やかな酸味と
ほろ苦な余韻が、これからの季節に本当にピッタリ！
しかも720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
さらに、火入れをしていない生酒タイプも本数限定で登場！
こちらは昨年100本限定で販売し、ものの一週間で完売した
商品です。
今期は200本詰め、少しでも多くの方に楽しんでいただけるように
しました。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング(生)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/493?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
こちらは一切火入れを行わない生のタイプ。火入れよりもさらに
生き生きとした果実味を楽しめるでしょう！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/494?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/514?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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開華の夏酒シリーズ、おかげ様で好評いただいております。
SNSでも皆様いろいろな楽しみ方をされています。
特に「開華 純米生酒」や「開華 純米吟醸生酒」は、ストレートで飲むだけ
でなくハイボールでも美味しく飲めます！
作り方はとても簡単。グラスに氷を適量入れ、ベースのお酒と炭酸水を
1:1で注ぐだけ！
氷で薄くなる分を考えて、酒と炭酸水を6:4にするのも良いかもしれませんね。
味にアクセントを求めるなら、炭酸水の他にトニックウォーターもオススメです。
トニックウォーターの独特な苦みがいい味わいにしてくれます。
暑い夏を開華の夏酒で楽しんでください！
◇開華 Lucky Swallow
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/282?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/281?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】14度
【価格】720ml 1,870円(税込)
1,800ml 3,520円(税込)
【お薦めポイント】
暑い日にグビグビ飲みたい！米の旨味と酸味にこだわった一本です。
ライチのような軽快で上品な甘旨味が特徴です。
昔から世界中で「幸運の象徴」と言われているツバメ。このお酒を飲んだ
皆さんに幸運のおすそ分け！
◇開華 純米 生酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/113?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/112?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】五百万石・とちぎの星・夢ささら
【精米歩合】65％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,540円(税込)
1,800ml 2,970円(税込)
【お薦めポイント】
ラベル・味わい共にリニューアルして登場です！佐野市田島町の契約農家さんが丹精込めて
栽培した「とちぎの星」を主原料にして仕込みました。
爽やかな果実様の香り立ちと軽やかで程よい旨味、繊細な酸味のバランスが秀逸な一本です。
そのままで楽しんでいただくも良し。軽い飲み口にしたい時にはロックや炭酸割りにしても
味が崩れずおススメです。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸 生酒)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/106?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米吟醸酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
遠心分離で上槽したお酒の夏向け商品です！
通常、遠心分離で上槽したお酒はわずかにオリが含まれています。このお酒は例年濾過を
行ってわずかなオリを除いてから瓶詰めしますが、今年は濾過を一切行わない「無濾過」で
詰めています。
濾過を行わないことで、遠心分離酒の美点である「華やかな香りと透き通る味わい」を
最大限引き出しています。
齋藤杜氏の新たなチャレンジをこの夏もぜひ味わっていただきたいです！
◇開華 純米吟醸 生酒
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/13?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/14?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
爽やかで上品な果実香とふくらみのある旨味、後味に感じる軽快な酸味が夏のさっぱりとした
料理とマッチします。
こちらもストレートの他にロックや炭酸割りで軽快にお楽しみいただけます！
◇夏生セット(送料・クール代込み)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/506?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】
・開華 遠心分離 生酒 720ml 1本
・開華 純米吟醸 生酒 720ml 1本
・開華 純米 生酒720ml 1本
【価格】6,700円(税込 送料・クール代込)
【お薦めポイント】
夏の生酒をワンセットに。しかも送料・クール代込み！絶対お得です。
旨味しっかりめな純米生酒から、綺麗な味わいの遠心分離酒まで開華の夏の
生酒をとことん堪能できる商品です。
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グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/products/121?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
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開華 第一酒造株式会社
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