【今週末は量り売り】急遽、量り売りのお酒を変更させていただきます
2025/06/27 (Fri) 10:00
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
今週末は「量り売り」の開催です！
お詫びがございます。
先日のメルマガで、量り売りは美山錦100％使用の純米吟醸原酒と
ご案内いたしました。
しかし、このお酒が当初の予想以上に数量が出てしまい、今週提供できる
数量がございません。
急遽で申し訳ありませんが、今週末提供するお酒の内容を変更させていただきます。
美山錦に代わり、夢ささら100％使用の純米吟醸原酒を提供します。
いつも量り売りで提供する夢ささらのお酒は、白桃やリンゴ様の香味が
特徴です。
今回提供する夢ささらのお酒は、鮮烈な酸味が特徴でやや青い若草様の
香りが特徴的です。
キュッとした酸味が、今の季節にピッタリです！
また、量り売りと同日に「AMAZAKE CAFE」もオープンします！
今月限定のドリンクは、「マンゴー甘酒ラッシー」と「マンゴー甘酒シェイク」
です。
売り切り次第終了となりますので、お早めにどうぞ。
量り売りにいらしたついでにこちらもお楽しみに！
▲6月のお酒▲
「梅雨の田植え酒 ～純米吟醸 原酒 夢ささら～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
〇原料米 栃木県産夢ささら100％
○精米歩合 55％
○アルコール度数 16度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 880円→830円
720ml :1,980円→1,880円
1,800ml : 3,960円→3,760円
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一般の日本酒(開華)ファンの方に選抜されたお酒「開華 こだわりの厳選酒」のご予約が
好評受付中です。
落ち着きのある甘旨味、全体的にソフトな味わいが特徴です。
ご予約は6月30日(月)締め切り、出荷・発売は7月7日(月)です。
なお、この「厳選酒」と同時にほかの商品も注文された場合、発送は7月7日と
なりますのでご注意ください。
◇開華 こだわりの厳選酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/105?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産五百万石100％
【精米歩合】55％
【酵母】M310
【日本酒度】+1.3
【酸度】1.4
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
【蔵のテイスティングコメント】
やや黒ブドウ様の吟醸香、ソフトで落ち着きある甘味で口当たりは柔らかめ。
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本数限定商品のご案内です！
夏の限定酒、「Saito Blend ～summer edition～」が発売されました！
今回の夏ブレンド酒は、敢えての本醸造系のブレンド酒です！
本醸造系のお酒とは、原材料に「醸造アルコール」が入っている種類のお酒です。
醸造アルコールとは、簡単に言うと甲類焼酎のような、糖類をアルコール発酵させて
それを何度も蒸留させて得られた純粋なほぼ無味無臭のアルコールです。
では、醸造アルコールが入ることで何が違うの？って思いますよね。
醸造アルコールを加えることの効果としては、
1.お酒の香りを引き立たせる
2.お酒の保存性向上
3.味わいを整える
この3つが挙げられます。
今回のSaito Blendは、主眼点が「夏に楽しんでいただくスッキリとした味わい」
です。
なので、敢えて醸造アルコールが入った、味わいがキリッと整ったお酒を提供します。
ブレンド比率は、吟醸酒(精米歩合55％)と大吟醸酒(精米歩合38％)が7:3と
なっています。
スッキリとした味わいの中にも、メロンや蜜リンゴ様の華やかな香りが感じられる
一本となっています。
冷しゃぶ等、野菜がメインのお食事にいかがでしょうか。
なお、「Saito Blend ～summer edition～」は限定100本の販売となります。
購入はお早めに！
◇Saito Blend ～summer edition～
https://shop.sakekaika.co.jp/products/517?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】55%
【アルコール度数】15度
【価格】720ml 1,870円(税込)
【お薦めポイント】
蜜リンゴ様の華やかな香り、やわらかな旨味とスッキリとした酸味が心地よい、
爽やかな飲み口をお楽しみいただけます。
そして、この「Saito Blend」を含んだ、送料無料のお得な商品が
ございます。
お中元やプレゼントに、ご自宅で楽しむ用に是非いかがでしょうか。
このセットにプラスしてもう一品というのも可能です。
その際ももちろん送料無料です！
◇【送料無料】夏酒お得セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/446?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】
・Saito Blend
・開華 純米吟醸 LuckySwallow
・開華 純米酒
【価格】720ml 5,115円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
爽やかな風を感じながら楽しんでいただきたい、軽快な飲み口のお酒を集めた
お得なセットです。
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弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場します！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」や「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
是非ご利用ください！
◇開華 純米大吟醸 山田錦 300ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/516?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】50％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
◇開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/515?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
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「開華 夏の贈り物」といったカタログが、先週皆様のもとに届いて
いると思います。
ちょうど今はお中元シーズン本番。お世話になった方に開華のお酒を
贈りませんか。
ご予算に応じて各種商品ございます。店頭やお電話でご相談も承って
おりますので、贈るものを決めかねていらっしゃる方は一度ご相談ください。
前号に引き続き、一点モノで映える商品をご紹介させていただきます！
◇特別純米原酒 みがき 竹皮包み
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/25?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/24?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】特別純米酒(原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】17度(原酒)
【価格】720ml 2,970円(税込)
1,800ml 4,840円(税込)
箱入れ無料(箱入れご希望の場合は「箱入れ」をチェックください)
【お薦めポイント】
地元栃木のお米を使用した、開華の「ザ・定番」の一本です。
穀物様の香ばしい香りと、原酒ならではの豊かでまろやかな旨味が特徴です。
当商品は、蔵人が一本一本竹の皮を手作業で巻いた、手間暇掛かっている商品です。
◇開華 AWA SAKE
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング日本酒 (化粧箱入)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】非公開
【アルコール度数】13度
【価格】720ml 6,490円(税込)
【お薦めポイント】
熟したチェリーやメロン・ライチの香りと、含みには巨峰のニュアンスが感じられ、
飲み込んだ際には程よい酸のキレと軽やかな余韻を味わえます。
カプレーゼやピッツァマルゲリータ等軽めのものに合わせるのがオススメです。
東京サケチャレンジ2025 プラチナ賞(部門最高賞)受賞
◇開華 大吟醸
https://shop.sakekaika.co.jp/products/72?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】大吟醸酒 ギフト箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】38%
【アルコール分】16度
【価格】4,180円(税込)
【お薦めポイント】
柔らかく上品で甘い香りと、芳醇ながらも後口がすっきりとした味の広がりがまさに
王道をいく大吟醸酒です。
特別な時のギフトに最適な一品です。
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開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
現在最終日7月26日開催分までのご予約を受け付けています。
7月25日が10名ほどの余裕がございます。
今年から、すべての席のご予約を弊社のオンラインショップからのWeb予約のみと
させていただきます。
各開催日から1か月前の、朝8時30分から弊社オンラインショップでの
購入が可能になります。
電話での予約受付は行いませんので、ご了承ください。
また、今年はホテルサンルート佐野様のご協力により、ひやガーデン参加者の
宿泊料金が10%オフになります！
併せて、6/21・7/5・7/19の3日間に限りホテルから弊社まで無料送迎いたします。
受付人数に限りがありますので、ご了承ください。
宿泊予約はサンルート佐野様へ直接電話してください。
ホテルサンルート佐野 電話0283-24-5000
その際に、「ひやガーデン参加」の旨をお伝えください。ネットでの予約は
不可(割引対象外)となりますのでご注意ください。
宿泊代の決済は現地払いです。
【開催日時】
6/13(金）～7/26(土）までの毎週金曜日・土曜日
金曜日 18:30～19:50 (18:10受付開始)
土曜日 18:00～19:20（17:40受付開始)
【開催場所】 第一酒造株式会社（雨天時も開催）
【参加料】金曜日 4,200円 (税込)
土曜日 4,900円 (税込)
～特製弁当+開華(日本酒サワー・ひやガーデン限定酒 等)飲み放題～
チケット前売り制 /
【予約方法】
下記のURLから入り、オンラインショップの会員登録をしていただいた上で
ご予約ください。
入金確認後、受付用QRコード・URLを記載したメールを送信します。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
開華オンラインショップ(ひやガーデン) http://shop.sakekaika.co.jp/categories/83
▲～各日定員72名～
▲開催日１ヶ月前の同日朝8:30からオンラインショップでの予約のみで受付ます。
（例：6/21の受付開始は5/21～）
【お支払い方法】クレジットカード、銀行振込(前払い)、コンビニ決済(前払い)
※代引きはご利用いただけません。ご了承ください。
※コンビニ決済の場合、注文完了メールの他に支払い受付番号が記載
されたメールが送られます。メールアプリの「迷惑メール」フォルダに
配信されることがあり得ますので、よくメールを確認ください。
※当イベントはチケットレスです。入金確認後に送信されるメールがチケットの
代わりになります。
▲1テーブル4名様、相席になってしまう場合がございますのでご了承ください。
▲お客様都合のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
お問い合わせ 電話0283-22-0001
第一酒造 / 平日8:45～17:00 (金土日祝日除く/12:00～13:00昼休)
■未成年者の入場、また食品、アルコール飲料の持ち込みはお断りいたします。
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飲食店様向け商談会のご案内です。
栃木県には、ワインやクラフトビール、日本酒と様々な製造元があります。
そしてどの製造元も個性的なお酒を造って販売しています。
栃木県酒造組合の共催で、「さけくらべ栃木」というイベントを行います。
このイベントは、栃木の日本酒・ワイン・クラフトビールの造り手達が
集まり、栃木のお酒と世界の料理を組み合わせて生まれる「新しい酒文化」を
プロの皆様にお届けします。
何度も言いますが、こちらは飲食店さんや酒販店向けのイベントとなります。
◇さけくらべ栃木in宇都宮
【日時】2025年8月20日(水) 11:00～17:00
【会場】栃木県総合文化センター3階特別会議室(宇都宮市本町1-8)
【料金】3,000円(当日現地でお支払いください 現金のみ)
お申込みはコチラから↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAlpQLSfX7kmVaUKcb2gHnfz7_jYXy2mqLY0TnxU7Utg5XJvz9nCtDQ/viewform
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皆さん、泡のお酒はお好きですか？
ビールやシャンパンをはじめとしたシュワシュワしたお酒。
見た目にも華やかで、清涼感もありますよね！
弊社には「開華 AWA SAKE」というシャンパンと同様の製法で造られた
お酒があります。
それとは別商品として、「開華 スパークリング」が登場します！
「開華 AWA SAKE」との大きな違いは、「オリ引き」工程を経るかどうかです。
「開華 スパークリング」は、オリ引きをあえて行わないことで、爽やかな味わいの
中に米の旨味を感じられるように仕上げています。
まるでグレープフルーツ？と思わせるような、柑橘系の爽やかな酸味と
ほろ苦な余韻が、これからの季節に本当にピッタリ！
しかも720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
さらに、火入れをしていない生酒タイプも本数限定で登場！
こちらは昨年100本限定で販売し、ものの一週間で完売した
商品です。
今期は200本詰め、少しでも多くの方に楽しんでいただけるように
しました。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング(生)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/493?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
こちらは一切火入れを行わない生のタイプ。火入れよりもさらに
生き生きとした果実味を楽しめるでしょう！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/494?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/514?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/products/121?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
今週末は「量り売り」の開催です！
お詫びがございます。
先日のメルマガで、量り売りは美山錦100％使用の純米吟醸原酒と
ご案内いたしました。
しかし、このお酒が当初の予想以上に数量が出てしまい、今週提供できる
数量がございません。
急遽で申し訳ありませんが、今週末提供するお酒の内容を変更させていただきます。
美山錦に代わり、夢ささら100％使用の純米吟醸原酒を提供します。
いつも量り売りで提供する夢ささらのお酒は、白桃やリンゴ様の香味が
特徴です。
今回提供する夢ささらのお酒は、鮮烈な酸味が特徴でやや青い若草様の
香りが特徴的です。
キュッとした酸味が、今の季節にピッタリです！
また、量り売りと同日に「AMAZAKE CAFE」もオープンします！
今月限定のドリンクは、「マンゴー甘酒ラッシー」と「マンゴー甘酒シェイク」
です。
売り切り次第終了となりますので、お早めにどうぞ。
量り売りにいらしたついでにこちらもお楽しみに！
▲6月のお酒▲
「梅雨の田植え酒 ～純米吟醸 原酒 夢ささら～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
〇原料米 栃木県産夢ささら100％
○精米歩合 55％
○アルコール度数 16度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 880円→830円
720ml :1,980円→1,880円
1,800ml : 3,960円→3,760円
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一般の日本酒(開華)ファンの方に選抜されたお酒「開華 こだわりの厳選酒」のご予約が
好評受付中です。
落ち着きのある甘旨味、全体的にソフトな味わいが特徴です。
ご予約は6月30日(月)締め切り、出荷・発売は7月7日(月)です。
なお、この「厳選酒」と同時にほかの商品も注文された場合、発送は7月7日と
なりますのでご注意ください。
◇開華 こだわりの厳選酒
https://shop.sakekaika.co.jp/products/105?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産五百万石100％
【精米歩合】55％
【酵母】M310
【日本酒度】+1.3
【酸度】1.4
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
【蔵のテイスティングコメント】
やや黒ブドウ様の吟醸香、ソフトで落ち着きある甘味で口当たりは柔らかめ。
□□□□□□□□□□□□
本数限定商品のご案内です！
夏の限定酒、「Saito Blend ～summer edition～」が発売されました！
今回の夏ブレンド酒は、敢えての本醸造系のブレンド酒です！
本醸造系のお酒とは、原材料に「醸造アルコール」が入っている種類のお酒です。
醸造アルコールとは、簡単に言うと甲類焼酎のような、糖類をアルコール発酵させて
それを何度も蒸留させて得られた純粋なほぼ無味無臭のアルコールです。
では、醸造アルコールが入ることで何が違うの？って思いますよね。
醸造アルコールを加えることの効果としては、
1.お酒の香りを引き立たせる
2.お酒の保存性向上
3.味わいを整える
この3つが挙げられます。
今回のSaito Blendは、主眼点が「夏に楽しんでいただくスッキリとした味わい」
です。
なので、敢えて醸造アルコールが入った、味わいがキリッと整ったお酒を提供します。
ブレンド比率は、吟醸酒(精米歩合55％)と大吟醸酒(精米歩合38％)が7:3と
なっています。
スッキリとした味わいの中にも、メロンや蜜リンゴ様の華やかな香りが感じられる
一本となっています。
冷しゃぶ等、野菜がメインのお食事にいかがでしょうか。
なお、「Saito Blend ～summer edition～」は限定100本の販売となります。
購入はお早めに！
◇Saito Blend ～summer edition～
https://shop.sakekaika.co.jp/products/517?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】55%
【アルコール度数】15度
【価格】720ml 1,870円(税込)
【お薦めポイント】
蜜リンゴ様の華やかな香り、やわらかな旨味とスッキリとした酸味が心地よい、
爽やかな飲み口をお楽しみいただけます。
そして、この「Saito Blend」を含んだ、送料無料のお得な商品が
ございます。
お中元やプレゼントに、ご自宅で楽しむ用に是非いかがでしょうか。
このセットにプラスしてもう一品というのも可能です。
その際ももちろん送料無料です！
◇【送料無料】夏酒お得セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/446?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】
・Saito Blend
・開華 純米吟醸 LuckySwallow
・開華 純米酒
【価格】720ml 5,115円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
爽やかな風を感じながら楽しんでいただきたい、軽快な飲み口のお酒を集めた
お得なセットです。
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弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場します！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」や「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
是非ご利用ください！
◇開華 純米大吟醸 山田錦 300ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/516?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】50％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
◇開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/515?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
□□□□□□□□□□□□
「開華 夏の贈り物」といったカタログが、先週皆様のもとに届いて
いると思います。
ちょうど今はお中元シーズン本番。お世話になった方に開華のお酒を
贈りませんか。
ご予算に応じて各種商品ございます。店頭やお電話でご相談も承って
おりますので、贈るものを決めかねていらっしゃる方は一度ご相談ください。
前号に引き続き、一点モノで映える商品をご紹介させていただきます！
◇特別純米原酒 みがき 竹皮包み
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/25?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/24?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】特別純米酒(原酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】59％
【アルコール度数】17度(原酒)
【価格】720ml 2,970円(税込)
1,800ml 4,840円(税込)
箱入れ無料(箱入れご希望の場合は「箱入れ」をチェックください)
【お薦めポイント】
地元栃木のお米を使用した、開華の「ザ・定番」の一本です。
穀物様の香ばしい香りと、原酒ならではの豊かでまろやかな旨味が特徴です。
当商品は、蔵人が一本一本竹の皮を手作業で巻いた、手間暇掛かっている商品です。
◇開華 AWA SAKE
https://shop.sakekaika.co.jp/products/337?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング日本酒 (化粧箱入)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】非公開
【アルコール度数】13度
【価格】720ml 6,490円(税込)
【お薦めポイント】
熟したチェリーやメロン・ライチの香りと、含みには巨峰のニュアンスが感じられ、
飲み込んだ際には程よい酸のキレと軽やかな余韻を味わえます。
カプレーゼやピッツァマルゲリータ等軽めのものに合わせるのがオススメです。
東京サケチャレンジ2025 プラチナ賞(部門最高賞)受賞
◇開華 大吟醸
https://shop.sakekaika.co.jp/products/72?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】大吟醸酒 ギフト箱入り
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】38%
【アルコール分】16度
【価格】4,180円(税込)
【お薦めポイント】
柔らかく上品で甘い香りと、芳醇ながらも後口がすっきりとした味の広がりがまさに
王道をいく大吟醸酒です。
特別な時のギフトに最適な一品です。
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開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
現在最終日7月26日開催分までのご予約を受け付けています。
7月25日が10名ほどの余裕がございます。
今年から、すべての席のご予約を弊社のオンラインショップからのWeb予約のみと
させていただきます。
各開催日から1か月前の、朝8時30分から弊社オンラインショップでの
購入が可能になります。
電話での予約受付は行いませんので、ご了承ください。
また、今年はホテルサンルート佐野様のご協力により、ひやガーデン参加者の
宿泊料金が10%オフになります！
併せて、6/21・7/5・7/19の3日間に限りホテルから弊社まで無料送迎いたします。
受付人数に限りがありますので、ご了承ください。
宿泊予約はサンルート佐野様へ直接電話してください。
ホテルサンルート佐野 電話0283-24-5000
その際に、「ひやガーデン参加」の旨をお伝えください。ネットでの予約は
不可(割引対象外)となりますのでご注意ください。
宿泊代の決済は現地払いです。
【開催日時】
6/13(金）～7/26(土）までの毎週金曜日・土曜日
金曜日 18:30～19:50 (18:10受付開始)
土曜日 18:00～19:20（17:40受付開始)
【開催場所】 第一酒造株式会社（雨天時も開催）
【参加料】金曜日 4,200円 (税込)
土曜日 4,900円 (税込)
～特製弁当+開華(日本酒サワー・ひやガーデン限定酒 等)飲み放題～
チケット前売り制 /
【予約方法】
下記のURLから入り、オンラインショップの会員登録をしていただいた上で
ご予約ください。
入金確認後、受付用QRコード・URLを記載したメールを送信します。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
開華オンラインショップ(ひやガーデン) http://shop.sakekaika.co.jp/categories/83
▲～各日定員72名～
▲開催日１ヶ月前の同日朝8:30からオンラインショップでの予約のみで受付ます。
（例：6/21の受付開始は5/21～）
【お支払い方法】クレジットカード、銀行振込(前払い)、コンビニ決済(前払い)
※代引きはご利用いただけません。ご了承ください。
※コンビニ決済の場合、注文完了メールの他に支払い受付番号が記載
されたメールが送られます。メールアプリの「迷惑メール」フォルダに
配信されることがあり得ますので、よくメールを確認ください。
※当イベントはチケットレスです。入金確認後に送信されるメールがチケットの
代わりになります。
▲1テーブル4名様、相席になってしまう場合がございますのでご了承ください。
▲お客様都合のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
お問い合わせ 電話0283-22-0001
第一酒造 / 平日8:45～17:00 (金土日祝日除く/12:00～13:00昼休)
■未成年者の入場、また食品、アルコール飲料の持ち込みはお断りいたします。
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飲食店様向け商談会のご案内です。
栃木県には、ワインやクラフトビール、日本酒と様々な製造元があります。
そしてどの製造元も個性的なお酒を造って販売しています。
栃木県酒造組合の共催で、「さけくらべ栃木」というイベントを行います。
このイベントは、栃木の日本酒・ワイン・クラフトビールの造り手達が
集まり、栃木のお酒と世界の料理を組み合わせて生まれる「新しい酒文化」を
プロの皆様にお届けします。
何度も言いますが、こちらは飲食店さんや酒販店向けのイベントとなります。
◇さけくらべ栃木in宇都宮
【日時】2025年8月20日(水) 11:00～17:00
【会場】栃木県総合文化センター3階特別会議室(宇都宮市本町1-8)
【料金】3,000円(当日現地でお支払いください 現金のみ)
お申込みはコチラから↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAlpQLSfX7kmVaUKcb2gHnfz7_jYXy2mqLY0TnxU7Utg5XJvz9nCtDQ/viewform
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皆さん、泡のお酒はお好きですか？
ビールやシャンパンをはじめとしたシュワシュワしたお酒。
見た目にも華やかで、清涼感もありますよね！
弊社には「開華 AWA SAKE」というシャンパンと同様の製法で造られた
お酒があります。
それとは別商品として、「開華 スパークリング」が登場します！
「開華 AWA SAKE」との大きな違いは、「オリ引き」工程を経るかどうかです。
「開華 スパークリング」は、オリ引きをあえて行わないことで、爽やかな味わいの
中に米の旨味を感じられるように仕上げています。
まるでグレープフルーツ？と思わせるような、柑橘系の爽やかな酸味と
ほろ苦な余韻が、これからの季節に本当にピッタリ！
しかも720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
さらに、火入れをしていない生酒タイプも本数限定で登場！
こちらは昨年100本限定で販売し、ものの一週間で完売した
商品です。
今期は200本詰め、少しでも多くの方に楽しんでいただけるように
しました。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング(生)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/493?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
こちらは一切火入れを行わない生のタイプ。火入れよりもさらに
生き生きとした果実味を楽しめるでしょう！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/494?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/514?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/products/121?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202506
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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