【今週末は量り売り】齋藤杜氏のチャレンジ酒で暑い夏を楽しもう！
2025/07/08 (Tue) 12:00
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
梅雨明けがしたとかしないとか。先週末のひやガーデンは、日中晴れたかと
思ったら夕方土砂降りになったりで非常に不安定でした。
この時期の栃木の天気は本当にわからないです。。。
昼間は人の体温並みに暑くなっていますね。体を壊さないように注意しましょう！
今週末は「量り売り」の開催です！
7月のお酒は、「大暑のうなぎ酒～純米吟醸 原酒 ひとごこち～」です。
昨年までは、アルコール度数高めの吟醸(特別本醸造)原酒を提供していました。
今年は齋藤杜氏のチャレンジ酒、アルコール度数13度の原酒を提供します！
原料米は自家水田産のひとごこちを全量使用。弊社の蔵人が大事に育てたお米で
仕込みました。
軽やかな果実味と酸味でいくらでも飲めてしまいます。暑い夏をこの量り売り酒
で乗り切りましょう！
皆様のご来店、お待ちしております。
▲7月のお酒▲
「大暑のうなぎ酒 ～純米吟醸 原酒 ひとごこち～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
〇原料米 自家水田産ひとごこち100％
○精米歩合 55％
○アルコール度数 13度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 880円→830円
720ml :1,980円→1,880円
1,800ml : 3,960円→3,760円
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「開華 夏の贈り物」といったカタログが、先週皆様のもとに届いて
いると思います。
ちょうど今はお中元シーズン本番。お世話になった方に開華のお酒を
贈りませんか。
ご予算に応じて各種商品ございます。店頭やお電話でご相談も承って
おりますので、贈るものを決めかねていらっしゃる方は一度ご相談ください。
今号も引き続きセット商品をご紹介させていただきます！
◇開華の新定番セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/388?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】開華 純米大吟醸 山田錦 720ml 1本
開華 純米吟醸酒 720ml 1本
開華 純米酒 720ml 1本
ギフト箱入り
【価格】5,830円(税込)
【お薦めポイント】
開華の新しい定番商品3種を詰め合わせたギフトセットです。どれも綺麗な飲み口で、
佐野の水の美味しさを堪能できる一品です。
◇AWA SAKE・大吟醸セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/372?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】開華 AWA SAKE720ml 1本
開華 大吟醸 720ml 1本
ギフト箱入り
【価格】11,000円(税込)
【お薦めポイント】
シャンパンと同様の瓶内二次発酵によって仕込まれた「開華 AWA SAKE」と、
香り高く芳醇な味わいの「開華 大吟醸」をセットにしました。
大切な方へのプレミアムな贈り物に是非。
◇AWA SAKEセット(グラス2個付き)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/362?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】開華 AWA SAKE 720ml 1本
フルートグラス 2脚
ギフト箱入り
【価格】12,100円(税込)
【お薦めポイント】
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。巨峰様の豊かな香り立ちときめ
細かい泡立ちが特徴の、エレガントさが光る商品です。
この「開華 AWA SAKE」に、フルートグラスを2脚セットにした
お祝い事にも喜ばれる商品です！
□□□□□□□□□□□□
弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場しました！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」や「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
是非ご利用ください！
◇開華 純米大吟醸 山田錦 300ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/516?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】50％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
◇開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/515?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
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開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
現在最終日7月26日開催分までのご予約を受け付けていますが、
おかげさまでほぼ全日程満席となっております。ありがとうございました。
急な空席が発生した場合はSNS等でご案内いたします。
お問い合わせ 電話0283-22-0001
第一酒造 / 平日8:45～17:00 (金土日祝日除く/12:00～13:00昼休)
----------------------------
飲食店様向け商談会のご案内です。
栃木県には、ワインやクラフトビール、日本酒と様々な製造元があります。
そしてどの製造元も個性的なお酒を造って販売しています。
栃木県酒造組合の共催で、「さけくらべ栃木」というイベントを行います。
このイベントは、栃木の日本酒・ワイン・クラフトビールの造り手達が
集まり、栃木のお酒と世界の料理を組み合わせて生まれる「新しい酒文化」を
プロの皆様にお届けします。
何度も言いますが、こちらは飲食店さんや酒販店向けのイベントとなります。
◇さけくらべ栃木in宇都宮
【日時】2025年8月20日(水) 11:00～17:00
【会場】栃木県総合文化センター3階特別会議室(宇都宮市本町1-8)
【料金】3,000円(当日現地でお支払いください 現金のみ)
お申込みはコチラから↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAlpQLSfX7kmVaUKcb2gHnfz7_jYXy2mqLY0TnxU7Utg5XJvz9nCtDQ/viewform
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皆さん、泡のお酒はお好きですか？
ビールやシャンパンをはじめとしたシュワシュワしたお酒。
見た目にも華やかで、清涼感もありますよね！
弊社には「開華 AWA SAKE」というシャンパンと同様の製法で造られた
お酒があります。
それとは別商品として、「開華 スパークリング」が登場します！
「開華 AWA SAKE」との大きな違いは、「オリ引き」工程を経るかどうかです。
「開華 スパークリング」は、オリ引きをあえて行わないことで、爽やかな味わいの
中に米の旨味を感じられるように仕上げています。
まるでグレープフルーツ？と思わせるような、柑橘系の爽やかな酸味と
ほろ苦な余韻が、これからの季節に本当にピッタリ！
しかも720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
さらに、火入れをしていない生酒タイプも本数限定で登場！
こちらは昨年100本限定で販売し、ものの一週間で完売した
商品です。
今期は200本詰め、少しでも多くの方に楽しんでいただけるように
しました。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング(生)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/493?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
こちらは一切火入れを行わない生のタイプ。火入れよりもさらに
生き生きとした果実味を楽しめるでしょう！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/494?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/514?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
□□□□□□□□□□□□
グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/products/121?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
□□□□□□□□□□□□
人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
梅雨明けがしたとかしないとか。先週末のひやガーデンは、日中晴れたかと
思ったら夕方土砂降りになったりで非常に不安定でした。
この時期の栃木の天気は本当にわからないです。。。
昼間は人の体温並みに暑くなっていますね。体を壊さないように注意しましょう！
今週末は「量り売り」の開催です！
7月のお酒は、「大暑のうなぎ酒～純米吟醸 原酒 ひとごこち～」です。
昨年までは、アルコール度数高めの吟醸(特別本醸造)原酒を提供していました。
今年は齋藤杜氏のチャレンジ酒、アルコール度数13度の原酒を提供します！
原料米は自家水田産のひとごこちを全量使用。弊社の蔵人が大事に育てたお米で
仕込みました。
軽やかな果実味と酸味でいくらでも飲めてしまいます。暑い夏をこの量り売り酒
で乗り切りましょう！
皆様のご来店、お待ちしております。
▲7月のお酒▲
「大暑のうなぎ酒 ～純米吟醸 原酒 ひとごこち～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
〇原料米 自家水田産ひとごこち100％
○精米歩合 55％
○アルコール度数 13度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 880円→830円
720ml :1,980円→1,880円
1,800ml : 3,960円→3,760円
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「開華 夏の贈り物」といったカタログが、先週皆様のもとに届いて
いると思います。
ちょうど今はお中元シーズン本番。お世話になった方に開華のお酒を
贈りませんか。
ご予算に応じて各種商品ございます。店頭やお電話でご相談も承って
おりますので、贈るものを決めかねていらっしゃる方は一度ご相談ください。
今号も引き続きセット商品をご紹介させていただきます！
◇開華の新定番セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/388?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】開華 純米大吟醸 山田錦 720ml 1本
開華 純米吟醸酒 720ml 1本
開華 純米酒 720ml 1本
ギフト箱入り
【価格】5,830円(税込)
【お薦めポイント】
開華の新しい定番商品3種を詰め合わせたギフトセットです。どれも綺麗な飲み口で、
佐野の水の美味しさを堪能できる一品です。
◇AWA SAKE・大吟醸セット
https://shop.sakekaika.co.jp/products/372?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】開華 AWA SAKE720ml 1本
開華 大吟醸 720ml 1本
ギフト箱入り
【価格】11,000円(税込)
【お薦めポイント】
シャンパンと同様の瓶内二次発酵によって仕込まれた「開華 AWA SAKE」と、
香り高く芳醇な味わいの「開華 大吟醸」をセットにしました。
大切な方へのプレミアムな贈り物に是非。
◇AWA SAKEセット(グラス2個付き)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/362?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】開華 AWA SAKE 720ml 1本
フルートグラス 2脚
ギフト箱入り
【価格】12,100円(税込)
【お薦めポイント】
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。巨峰様の豊かな香り立ちときめ
細かい泡立ちが特徴の、エレガントさが光る商品です。
この「開華 AWA SAKE」に、フルートグラスを2脚セットにした
お祝い事にも喜ばれる商品です！
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弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場しました！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」や「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
是非ご利用ください！
◇開華 純米大吟醸 山田錦 300ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/516?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】50％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
◇開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/515?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
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開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
現在最終日7月26日開催分までのご予約を受け付けていますが、
おかげさまでほぼ全日程満席となっております。ありがとうございました。
急な空席が発生した場合はSNS等でご案内いたします。
お問い合わせ 電話0283-22-0001
第一酒造 / 平日8:45～17:00 (金土日祝日除く/12:00～13:00昼休)
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飲食店様向け商談会のご案内です。
栃木県には、ワインやクラフトビール、日本酒と様々な製造元があります。
そしてどの製造元も個性的なお酒を造って販売しています。
栃木県酒造組合の共催で、「さけくらべ栃木」というイベントを行います。
このイベントは、栃木の日本酒・ワイン・クラフトビールの造り手達が
集まり、栃木のお酒と世界の料理を組み合わせて生まれる「新しい酒文化」を
プロの皆様にお届けします。
何度も言いますが、こちらは飲食店さんや酒販店向けのイベントとなります。
◇さけくらべ栃木in宇都宮
【日時】2025年8月20日(水) 11:00～17:00
【会場】栃木県総合文化センター3階特別会議室(宇都宮市本町1-8)
【料金】3,000円(当日現地でお支払いください 現金のみ)
お申込みはコチラから↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAlpQLSfX7kmVaUKcb2gHnfz7_jYXy2mqLY0TnxU7Utg5XJvz9nCtDQ/viewform
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皆さん、泡のお酒はお好きですか？
ビールやシャンパンをはじめとしたシュワシュワしたお酒。
見た目にも華やかで、清涼感もありますよね！
弊社には「開華 AWA SAKE」というシャンパンと同様の製法で造られた
お酒があります。
それとは別商品として、「開華 スパークリング」が登場します！
「開華 AWA SAKE」との大きな違いは、「オリ引き」工程を経るかどうかです。
「開華 スパークリング」は、オリ引きをあえて行わないことで、爽やかな味わいの
中に米の旨味を感じられるように仕上げています。
まるでグレープフルーツ？と思わせるような、柑橘系の爽やかな酸味と
ほろ苦な余韻が、これからの季節に本当にピッタリ！
しかも720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
さらに、火入れをしていない生酒タイプも本数限定で登場！
こちらは昨年100本限定で販売し、ものの一週間で完売した
商品です。
今期は200本詰め、少しでも多くの方に楽しんでいただけるように
しました。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング(生)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/493?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
こちらは一切火入れを行わない生のタイプ。火入れよりもさらに
生き生きとした果実味を楽しめるでしょう！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/494?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/514?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/products/121?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
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送信解除をご希望の方は、
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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