【新ラインナップ登場！】プレゼントに最適な純米大吟醸小瓶シリーズ新発売
2025/07/23 (Wed) 16:40
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の相良です。
梅雨も明け、本格的な夏がやってきました。
連日！猛暑日の予測ですね。
暑さが厳しくなりますが、皆さま元気にお過ごしでしょうか。
お知らせです！
弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場しました！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」
「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、
「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
飲食店でも、そのまま飲みきりでメニューに入れられると
今大人気のサイズ感です。
是非ご利用ください！
「開華 純米大吟醸 山田錦 300ml」
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
……………………………
「開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml」
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
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8/20(水)開催のプロ向け日本酒試飲会、
「さけくらべ 栃木in宇都宮」に出店します。
https://www.sakekurabe.jp/
栃木の日本酒・ワイン・クラフトビールの造り手たちが宇都宮に集結！
「栃木の酒」と「世界の料理」を組み合わせて生まれる「新しい酒文化」を、
酒卸・酒販店・飲食店のプロの皆様にお届けします。
お酒とフードの新たなペアリングを、醸造元自らが提案！
試飲や試食、驚きと愉快が詰まったこのイベントで、目くるめく食の快感をお楽しみください。
■対象者は酒卸・酒販店・飲食店関係者のみとなりますので、ご了承ください。
●実施概要
2025年8⽉20⽇（水）11～17時
場 所 栃木県総合文化センター ３階 特別会議室（〒320-8530 栃木県宇都宮市本町１－８）
参加費 3,000 円（当日受付にてお支払いください。現金のみ）
対象者 酒卸・酒販店・飲食店関係者
主 催 栃木県、さけくらべ栃木実行委員会
共 催 栃木県酒造組合
●出展社
【日本酒：23社】
飯沼銘醸、井上清吉商店、宇都宮酒造、菊の里酒造、小島酒造店、相良酒造、三福酒造、島崎酒造、白相酒造、杉田酒造、せんきん、
惣誉酒造、第一酒造、天鷹酒造、外池酒造店、富川酒造店、虎屋本店、西堀酒造、前日光醸造所、松井酒造店、森戸酒造、若駒酒造、渡邊佐平商店
【ワイン：6社】
石井ぶどう、宇賀神緑販、KUSAKA VINEYARDS、Cfa Backyard Winery、ココ・ファーム・ワイナリー、Hinoe Winery
【クラフトビール：3社】
ISHII BREWING、うしとらブルワリー、ファーマーズフォレスト
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蔵元在庫がもう僅か！
お急ぎください！
そんな夏限定商品を2点ご案内します。
夏だけの特別な一杯、
「開華 遠心分離 生酒 うすにごり」が、季節限定・数量限定で販売中です。
遠心分離製法ならではの雑味のないクリアな口当たりと、
生酒ならではのフレッシュ感が絶妙にマッチ。
さらに、うすにごりのやさしい旨みが広がり、ジューシーで爽やかな飲み心地は暑い季節にぴったり！
キリッと冷やして、夏の夕涼みやお刺身・冷しゃぶなどと合わせれば、
至福のひとときが楽しめます♪
夏の食卓をワンランクアップさせる贅沢な一本、
数量に限りがありますので、どうぞお早めに！
「開華 遠心分離 生酒 うすにごり」
【内容】純米吟醸酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
遠心分離で上槽したお酒の夏向け商品です！
通常、遠心分離で上槽したお酒はわずかにオリが含まれています。このお酒は例年濾過を
行ってわずかなオリを除いてから瓶詰めしますが、今年は濾過を一切行わない「無濾過」で
詰めています。
濾過を行わないことで、遠心分離酒の美点である「華やかな香りと透き通る味わい」を
最大限引き出しています。
齋藤杜氏の新たなチャレンジをこの夏もぜひ味わっていただきたいです！
………………………………
夏季限定酒「Lucky Swallow」が今年も絶好調！
夏空を颯爽と飛ぶツバメのように、軽やかで爽快な飲み口が特長の一本です。
みずみずしい果実を思わせる香りと、すっきりとした後味は、暑い季節にぴったり。
冷酒でキリッと冷やして、夏の食材やバーベキュー、冷菜との相性も抜群です。
納涼の席、お中元ギフトにも好適。
飲食店様の夏メニューに季節感を添える逸品として、
酒販店様では涼を呼ぶ陳列演出で差別化にご活用いただけます。
数量限定販売となっておりますので、
ぜひお早めにご発注ください。
夏の売場に“幸せを運ぶツバメ”を。
「開華 純米吟醸 Lucky Swallow」
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】14度
【価格】720ml 1,870円(税込)
1,800ml 3,520円(税込)
【お薦めポイント】
暑い日にグビグビ飲みたい！米の旨味と酸味にこだわった一本です。
ライチのような軽快で上品な甘旨味が特徴です。
昔から世界中で「幸運の象徴」と言われているツバメ。このお酒を飲んだ
皆さんに幸運のおすそ分け！
◎お買い求めは、全国の日本名門酒会加盟店https://www.meimonshu.jp/modules/sakeshops/index.php、
開華取扱い酒販店、又は営業部相良までご連絡ください。
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夏にぴったりのスパークリング日本酒のご案内です。
昨年「試験醸造酒」として販売し大好評いただきました「開華スパークリング」が
ラベルもガラッと変えてリニューアル発売いたしました！
爽やかな泡とほんのり甘い味わいが、火照った体をやさしく包み込みます。
キリッと冷やして、食前酒や乾杯にも最適。
和食はもちろん、洋食やスイーツとも相性抜群。
ご自宅でちょっと贅沢な夏のひとときを演出してくれる一本を、ぜひこの機会にお楽しみください。
今回720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
「開華 スパークリング」
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
◎お買い求めは、全国の日本名門酒会加盟店https://www.meimonshu.jp/modules/sakeshops/index.php、
開華取扱い酒販店、又は営業部相良までご連絡ください。
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以上です。
ご購読ありがとうございました。
このメルマガ内でご紹介した商品は、お近くの名門酒会加盟店、または弊社までお問い合わせください。
今後も新商品、既存商品織り交ぜながら、
今のリアルな開華商品情報をお送りしていきたいと思いますので、
今後とも宜しくお願い致します。
皆様お身体気を付けて。
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解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の相良です。
梅雨も明け、本格的な夏がやってきました。
連日！猛暑日の予測ですね。
暑さが厳しくなりますが、皆さま元気にお過ごしでしょうか。
お知らせです！
弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場しました！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」
「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、
「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
飲食店でも、そのまま飲みきりでメニューに入れられると
今大人気のサイズ感です。
是非ご利用ください！
「開華 純米大吟醸 山田錦 300ml」
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】38％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
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「開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml」
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
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8/20(水)開催のプロ向け日本酒試飲会、
「さけくらべ 栃木in宇都宮」に出店します。
https://www.sakekurabe.jp/
栃木の日本酒・ワイン・クラフトビールの造り手たちが宇都宮に集結！
「栃木の酒」と「世界の料理」を組み合わせて生まれる「新しい酒文化」を、
酒卸・酒販店・飲食店のプロの皆様にお届けします。
お酒とフードの新たなペアリングを、醸造元自らが提案！
試飲や試食、驚きと愉快が詰まったこのイベントで、目くるめく食の快感をお楽しみください。
■対象者は酒卸・酒販店・飲食店関係者のみとなりますので、ご了承ください。
●実施概要
2025年8⽉20⽇（水）11～17時
場 所 栃木県総合文化センター ３階 特別会議室（〒320-8530 栃木県宇都宮市本町１－８）
参加費 3,000 円（当日受付にてお支払いください。現金のみ）
対象者 酒卸・酒販店・飲食店関係者
主 催 栃木県、さけくらべ栃木実行委員会
共 催 栃木県酒造組合
●出展社
【日本酒：23社】
飯沼銘醸、井上清吉商店、宇都宮酒造、菊の里酒造、小島酒造店、相良酒造、三福酒造、島崎酒造、白相酒造、杉田酒造、せんきん、
惣誉酒造、第一酒造、天鷹酒造、外池酒造店、富川酒造店、虎屋本店、西堀酒造、前日光醸造所、松井酒造店、森戸酒造、若駒酒造、渡邊佐平商店
【ワイン：6社】
石井ぶどう、宇賀神緑販、KUSAKA VINEYARDS、Cfa Backyard Winery、ココ・ファーム・ワイナリー、Hinoe Winery
【クラフトビール：3社】
ISHII BREWING、うしとらブルワリー、ファーマーズフォレスト
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蔵元在庫がもう僅か！
お急ぎください！
そんな夏限定商品を2点ご案内します。
夏だけの特別な一杯、
「開華 遠心分離 生酒 うすにごり」が、季節限定・数量限定で販売中です。
遠心分離製法ならではの雑味のないクリアな口当たりと、
生酒ならではのフレッシュ感が絶妙にマッチ。
さらに、うすにごりのやさしい旨みが広がり、ジューシーで爽やかな飲み心地は暑い季節にぴったり！
キリッと冷やして、夏の夕涼みやお刺身・冷しゃぶなどと合わせれば、
至福のひとときが楽しめます♪
夏の食卓をワンランクアップさせる贅沢な一本、
数量に限りがありますので、どうぞお早めに！
「開華 遠心分離 生酒 うすにごり」
【内容】純米吟醸酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 2,310円(税込)
【お薦めポイント】
遠心分離で上槽したお酒の夏向け商品です！
通常、遠心分離で上槽したお酒はわずかにオリが含まれています。このお酒は例年濾過を
行ってわずかなオリを除いてから瓶詰めしますが、今年は濾過を一切行わない「無濾過」で
詰めています。
濾過を行わないことで、遠心分離酒の美点である「華やかな香りと透き通る味わい」を
最大限引き出しています。
齋藤杜氏の新たなチャレンジをこの夏もぜひ味わっていただきたいです！
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夏季限定酒「Lucky Swallow」が今年も絶好調！
夏空を颯爽と飛ぶツバメのように、軽やかで爽快な飲み口が特長の一本です。
みずみずしい果実を思わせる香りと、すっきりとした後味は、暑い季節にぴったり。
冷酒でキリッと冷やして、夏の食材やバーベキュー、冷菜との相性も抜群です。
納涼の席、お中元ギフトにも好適。
飲食店様の夏メニューに季節感を添える逸品として、
酒販店様では涼を呼ぶ陳列演出で差別化にご活用いただけます。
数量限定販売となっておりますので、
ぜひお早めにご発注ください。
夏の売場に“幸せを運ぶツバメ”を。
「開華 純米吟醸 Lucky Swallow」
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】14度
【価格】720ml 1,870円(税込)
1,800ml 3,520円(税込)
【お薦めポイント】
暑い日にグビグビ飲みたい！米の旨味と酸味にこだわった一本です。
ライチのような軽快で上品な甘旨味が特徴です。
昔から世界中で「幸運の象徴」と言われているツバメ。このお酒を飲んだ
皆さんに幸運のおすそ分け！
◎お買い求めは、全国の日本名門酒会加盟店https://www.meimonshu.jp/modules/sakeshops/index.php、
開華取扱い酒販店、又は営業部相良までご連絡ください。
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夏にぴったりのスパークリング日本酒のご案内です。
昨年「試験醸造酒」として販売し大好評いただきました「開華スパークリング」が
ラベルもガラッと変えてリニューアル発売いたしました！
爽やかな泡とほんのり甘い味わいが、火照った体をやさしく包み込みます。
キリッと冷やして、食前酒や乾杯にも最適。
和食はもちろん、洋食やスイーツとも相性抜群。
ご自宅でちょっと贅沢な夏のひとときを演出してくれる一本を、ぜひこの機会にお楽しみください。
今回720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
「開華 スパークリング」
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
◎お買い求めは、全国の日本名門酒会加盟店https://www.meimonshu.jp/modules/sakeshops/index.php、
開華取扱い酒販店、又は営業部相良までご連絡ください。
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ご購読ありがとうございました。
このメルマガ内でご紹介した商品は、お近くの名門酒会加盟店、または弊社までお問い合わせください。
今後も新商品、既存商品織り交ぜながら、
今のリアルな開華商品情報をお送りしていきたいと思いますので、
今後とも宜しくお願い致します。
皆様お身体気を付けて。
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解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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