【週末は量り売り】暑い日にさっぱりとした「辛口のお酒」をどうぞ
2025/08/22 (Fri) 12:00
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
昨日から、新しい社員が1名入社しました！
醸造部に配属されています。R7BYの仕込みが始まる前に戦力が
入ってくれて嬉しいですね！
これからの醸造部に期待してください！
今週末は「量り売り」の開催です！
8月のお酒は、「晩夏の花火酒～純米 夢ささら 辛口酒～」です。
今月も初チャレンジのお酒です！
このお酒が出来たのは、なんてことのない会話がきっかけでした。
私と齋藤杜氏で量り売りのお酒を考えている時でした。
どちらからともなくふと、「辛口のお酒、欲しいねぇ」と。
売店でよくお客様に「辛口のお酒ありませんか？」と聞かれます。
ひと口に「辛口のお酒」と言っても、様々あって難しいのです。
弊社の商品ラインナップ上では、一般的にイメージされるような
「辛口のお酒」がなかなか存在していません。
そこで今回、私と齋藤杜氏がイメージする「辛口酒」を量り売りで提供します。
口に含むと、白ブドウ様のジューシーな果実感が顔を覗かせます。
そこから喉越しがドライに、スパッと切れていきます。
齋藤杜氏も「こういうお酒あっても良いよね」と太鼓判を押しています。
今回は敢えて原酒では提供せず、加水してアルコール度数を下げたお酒を提供します。
SNSをやっている皆様、是非飲まれた感想を投稿していただけると嬉しいです！
また、弊社のLINE会員の皆様には先月末から量り売りの感想のお願いを
配信しています。
先月の量り売り分から感想を記載できるようにしておりますので、皆様の
率直なご意見をいただきたいです。
GoogleフォームのURLはコチラ↓
https://forms.gle/gt1WYsqDLDgnAAE49
そして今週は「AMAZAKE CAFE」もオープン！
暑い日に嬉しい「甘酒スカッシュ」・「甘酒シェイク」・「コーヒーフロート」を
販売します。こちらもお楽しみに！
▲8月のお酒▲
「晩夏の花火酒 ～純米 夢ささら 辛口酒～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
〇原料米 栃木県産夢ささら100％
○精米歩合 59％
○日本酒度 +9.1
○アルコール度数 15度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 800円→750円
720ml :1,700円→1,600円
1,800ml : 3,400円→3,200円
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栃木県で開設している、「栃木県公式ファンサイト」というWEBサイトがあります。
その中で、「栃木ファンが選ぶ！食の逸品・栃木の贈り物」というコーナーが
あります。
今回、弊社は「開華 AWA SAKE」でファン投票にエントリーさせていただきました。
同コーナーのWEBページで投票が行われ、そこで最高得票を得たものが
栃木県の顔になる贈答用商品として紹介されます。
また、投票した方の中から抽選で20名様に美味しいとちぎの県産品が
当たるチャンスもあります！
是非皆様奮って「開華 AWA SAKE」にファン投票をお願いいたします！
◇栃木ファンが選ぶ！食の逸品・栃木の贈り物
【投票期間】8月7日～9月8日
【特設ページURL】https://verygoodlocal-tochigi.jp/wpdir/tochigi-fan-selection/
----------------------------
県酒造組合主催イベントのご案内です！
「全国きき酒選手権大会」という大会、ご存じでしょうか？
11月に東京で開催される本戦の予選会が各都道府県で行われます。
来る9月6日(土)に、栃木県予選会が開催されます！
きき酒を勉強されている方の力試しや、舌(鼻？)に自信のある方、
挑戦をお待ちしております！
なお、エントリーに関しては、先着30名様となっており、当日の飛び入り
参加はできませんのでご了承ください。
エントリー方法は下記を参照ください。
◇全国きき酒選手権大会2025 栃木県予選大会
【日時】2025年9月6日(土) 14：00～
【会場】ライトキューブ宇都宮 3階中ホール
(宇都宮市宮みらい1-20 JR宇都宮駅東口自由通路直結)
【参加資格】栃木県在住の20歳以上の方
【参加費】1,000円(当日お支払い)
【エントリー方法】栃木県酒造組合宛にE-MailもしくはFAXで、お名前・ご住所・
生年月日・年齢・電話番号(連絡のつく番号)・返信先を記載の上
申込ください。
申込期限は8月25日(月)ですが、定員(30名)になり次第締切
となります。
【申込先】栃木県酒造組合
FAX 028-678-4413
E-Mail sasara@sun.ucatv.ne.jp
----------------------------
弊社参加イベントのご案内です！
9月6日、上記のきき酒選手権大会栃木県予選会の後に「ささらライトキューブ」が
開催されます！
昨年7月に同じ場所で開催されたイベントです。今年も開催します。
県下24の酒蔵が集まり、各蔵自慢のお酒とおつまみをお楽しみいただけます。
当日は私成田が開華ブースに立って皆様のお越しをお待ちしております！
チケットの販売はすでに始まっております。定員になり次第受付終了となりますので、
お早めにお申し込みください。
◇とちぎ酒蔵サミット2025「ささらライトキューブ」
【日時】2025年9月6日(土) 18:00～20:00(受付17:30～)
【会場】ライトキューブ宇都宮 3階中ホール
(栃木県宇都宮市宮みらい1-20 JR宇都宮駅東口自由通路直結)
【料金】前売り制 6,000円(税込 おつまみ形式のお弁当付き)
【定員】300名
チケットはコチラ↓
https://eplus.jp/sf/detail/4364300001-P0030001P021001?P1=1221
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「開華 秋のおすすめ酒頒布会」、オンラインショップでの申し込みが
始まりました！
「量り売り飲んでみたいけど、なかなか買いに行けないんだよなぁ。」
「量り売りのお酒、あの人に贈ってあげたいな。」
「月のお酒代が気になっちゃう…。」
そんな方にオススメしたい！
開華の頒布会は、毎月の「量り売り酒」と季節の限定酒が各1本、毎月ご自宅にお届け
する商品です！
また、送料込みのお値段ですので、他のお酒もと思ったときに頒布会のお酒と同梱して
送料無料でお届けできます！
「秋のおすすめ酒頒布会2025」
今回は初回お届け時に、塩だけのシンプルな味付けと強めに効いたロースト香が
止まらない「ピスタチオの燻製」をプレゼント同梱します。
頒布会は9月～11月の3か月間、
毎月2本を毎月20日頃、ご自宅にお届けします。
【9月お届け酒】
「開華 純米ひやおろし」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒～」
【10月お届け酒】
「開華 特別純米酒 渡良瀬橋」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒 五百万石～」
【11月お届け酒】
「純米大吟醸 山田錦」
「量り売り酒～純米 原酒 ひとごこち～」
720mlコース 12,300円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
1,800mlコース 22,100円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/41?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
～お客様の声～
〇「四季折々のいろいろな味のお酒を楽しんでいます。それぞれがおいしく冷酒で
いただいています。」（群馬県 女性）
〇「毎月送られてくるのが待ち遠しいです。開華のおかげで日本酒と食事を
楽しんでいます。日本酒の奥深さも知りました。」（神奈川県 男性）
〇「遠方で量り売りのお酒が飲めなかったが、頒布会で量り売りのお酒が
手に入れられるようになり、その新鮮さに喜んでいます。」（東京都 女性）
【申込締め切り】
9/8(月)必着
■お届け日が多少前後する場合がございます。
お届け日のご指定は出来ませんので予めご了承ください。
■3か月間のセット商品のため、途中での解約、
また単品でのご注文は出来ませんのでご了承ください。
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先日、「全国燗酒コンテスト2025」の結果が発表になりました。
昨年は「開華 純米酒」が「お値打ちぬる燗部門」で最高金賞を受賞しました。
はて、今年はどうなったかというと…
4部門に出品しましたが、残念ながら選外という結果になりました。
非常に悔しいです。
「勝負は時の運」とは言いますが、どれも入賞できなかったのはちょっと
考えさせられますね。
かと言って、出品したお酒が全く燗に向いてないってことではないです。
弊社ラインナップの中でも燗に向いたものを出品しております。
以下で紹介させていただきますので、参考にどうぞ！
◇「お値打ちぬる燗部門」出品 開華 純米酒
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/62?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【300ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/170?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】 65%
【アルコール分】 14度
【価格】300ml 594円
720ml 1,375円
1,800ml 2,695円
【お薦めポイント】
蔵のお膝下佐野市田島町産のお米を主原料に、さっぱりとしながらも柔らかな旨味が
口いっぱいに膨らむ食中酒の定番です。
アルコールが14度と低めなのでいつまでも飲めてしまう一本です。
お燗で楽しむなら、45℃くらいに上げてゆっくり温度を下げて楽しむのがオススメです！
◇「お値打ち熱燗部門」出品 開華 本醸造
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/68?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/69?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【180mlカップ】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/177?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】 65%
【アルコール分】 15度
【価格】180mlカップ 297円
720ml 1,089円
1,800ml 2,255円
【お薦めポイント】
ほっこりとしたやわらかな味わい、後味やさしい旨口の定番酒。
冷やでも燗でもOKのオールマイティーな一本。
毎日の食事のお供に是非。
◇「プレミアムぬる燗部門」出品 開華 特別純米酒 渡良瀬橋
https://shop.sakekaika.co.jp/products/172?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】 59%
【アルコール分】 15度
【価格】720ml 1,650円
【お薦めポイント】
弊社のラインナップでは最もキレのある商品です。
落ち着いた香りと程よいフルーティーさが感じられる辛口酒です。
冷や・常温・ぬる燗と幅広い温度でお楽しみいただけます。
◇「プレミアム熱燗部門」出品 開華 特別純米酒 生もと
https://shop.sakekaika.co.jp/products/123?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】 59%
【アルコール分】 15度
【価格】720ml 1,760円
【お薦めポイント】
清酒酵母を安定的に増やす工程の手法の一種に「生もと仕込」があります。
空気中に漂う自然の乳酸菌の力を借りて酵母を増やすことで、しっかりとした
味わいのお酒に仕上がります。
米の旨味と骨格の酸を楽しめる一本です。熱めに燗を付けて楽しんでください。
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この季節は、炭酸がシュワシュワした爽やかなお酒が大人気です。
弊社には「開華 AWA SAKE」というシャンパンと同様の製法で造られた
お酒があります。
それとは別商品として、「開華 スパークリング」があります！
「開華 AWA SAKE」との大きな違いは、「オリ引き」工程を経るかどうかです。
「開華 スパークリング」は、オリ引きをあえて行わないことで、爽やかな味わいの
中に米の旨味を感じられるように仕上げています。
まるでグレープフルーツ？と思わせるような、柑橘系の爽やかな酸味と
ほろ苦な余韻が、これからの季節に本当にピッタリ！
しかも720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
さらに、火入れをしていない生酒タイプも本数限定で登場！
こちらは昨年100本限定で販売し、ものの一週間で完売した
商品です。
今期は200本詰め、少しでも多くの方に楽しんでいただけるように
しました。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング(生)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/493?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm2025087
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
こちらは一切火入れを行わない生のタイプ。火入れよりもさらに
生き生きとした果実味を楽しめるでしょう！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/494?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/514?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場しました！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」や「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
是非ご利用ください！
◇開華 純米大吟醸 山田錦 300ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/516?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】50％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
◇開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/515?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
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グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/products/121?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
昨日から、新しい社員が1名入社しました！
醸造部に配属されています。R7BYの仕込みが始まる前に戦力が
入ってくれて嬉しいですね！
これからの醸造部に期待してください！
今週末は「量り売り」の開催です！
8月のお酒は、「晩夏の花火酒～純米 夢ささら 辛口酒～」です。
今月も初チャレンジのお酒です！
このお酒が出来たのは、なんてことのない会話がきっかけでした。
私と齋藤杜氏で量り売りのお酒を考えている時でした。
どちらからともなくふと、「辛口のお酒、欲しいねぇ」と。
売店でよくお客様に「辛口のお酒ありませんか？」と聞かれます。
ひと口に「辛口のお酒」と言っても、様々あって難しいのです。
弊社の商品ラインナップ上では、一般的にイメージされるような
「辛口のお酒」がなかなか存在していません。
そこで今回、私と齋藤杜氏がイメージする「辛口酒」を量り売りで提供します。
口に含むと、白ブドウ様のジューシーな果実感が顔を覗かせます。
そこから喉越しがドライに、スパッと切れていきます。
齋藤杜氏も「こういうお酒あっても良いよね」と太鼓判を押しています。
今回は敢えて原酒では提供せず、加水してアルコール度数を下げたお酒を提供します。
SNSをやっている皆様、是非飲まれた感想を投稿していただけると嬉しいです！
また、弊社のLINE会員の皆様には先月末から量り売りの感想のお願いを
配信しています。
先月の量り売り分から感想を記載できるようにしておりますので、皆様の
率直なご意見をいただきたいです。
GoogleフォームのURLはコチラ↓
https://forms.gle/gt1WYsqDLDgnAAE49
そして今週は「AMAZAKE CAFE」もオープン！
暑い日に嬉しい「甘酒スカッシュ」・「甘酒シェイク」・「コーヒーフロート」を
販売します。こちらもお楽しみに！
▲8月のお酒▲
「晩夏の花火酒 ～純米 夢ささら 辛口酒～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
〇原料米 栃木県産夢ささら100％
○精米歩合 59％
○日本酒度 +9.1
○アルコール度数 15度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 800円→750円
720ml :1,700円→1,600円
1,800ml : 3,400円→3,200円
□□□□□□□□□□□□
栃木県で開設している、「栃木県公式ファンサイト」というWEBサイトがあります。
その中で、「栃木ファンが選ぶ！食の逸品・栃木の贈り物」というコーナーが
あります。
今回、弊社は「開華 AWA SAKE」でファン投票にエントリーさせていただきました。
同コーナーのWEBページで投票が行われ、そこで最高得票を得たものが
栃木県の顔になる贈答用商品として紹介されます。
また、投票した方の中から抽選で20名様に美味しいとちぎの県産品が
当たるチャンスもあります！
是非皆様奮って「開華 AWA SAKE」にファン投票をお願いいたします！
◇栃木ファンが選ぶ！食の逸品・栃木の贈り物
【投票期間】8月7日～9月8日
【特設ページURL】https://verygoodlocal-tochigi.jp/wpdir/tochigi-fan-selection/
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県酒造組合主催イベントのご案内です！
「全国きき酒選手権大会」という大会、ご存じでしょうか？
11月に東京で開催される本戦の予選会が各都道府県で行われます。
来る9月6日(土)に、栃木県予選会が開催されます！
きき酒を勉強されている方の力試しや、舌(鼻？)に自信のある方、
挑戦をお待ちしております！
なお、エントリーに関しては、先着30名様となっており、当日の飛び入り
参加はできませんのでご了承ください。
エントリー方法は下記を参照ください。
◇全国きき酒選手権大会2025 栃木県予選大会
【日時】2025年9月6日(土) 14：00～
【会場】ライトキューブ宇都宮 3階中ホール
(宇都宮市宮みらい1-20 JR宇都宮駅東口自由通路直結)
【参加資格】栃木県在住の20歳以上の方
【参加費】1,000円(当日お支払い)
【エントリー方法】栃木県酒造組合宛にE-MailもしくはFAXで、お名前・ご住所・
生年月日・年齢・電話番号(連絡のつく番号)・返信先を記載の上
申込ください。
申込期限は8月25日(月)ですが、定員(30名)になり次第締切
となります。
【申込先】栃木県酒造組合
FAX 028-678-4413
E-Mail sasara@sun.ucatv.ne.jp
----------------------------
弊社参加イベントのご案内です！
9月6日、上記のきき酒選手権大会栃木県予選会の後に「ささらライトキューブ」が
開催されます！
昨年7月に同じ場所で開催されたイベントです。今年も開催します。
県下24の酒蔵が集まり、各蔵自慢のお酒とおつまみをお楽しみいただけます。
当日は私成田が開華ブースに立って皆様のお越しをお待ちしております！
チケットの販売はすでに始まっております。定員になり次第受付終了となりますので、
お早めにお申し込みください。
◇とちぎ酒蔵サミット2025「ささらライトキューブ」
【日時】2025年9月6日(土) 18:00～20:00(受付17:30～)
【会場】ライトキューブ宇都宮 3階中ホール
(栃木県宇都宮市宮みらい1-20 JR宇都宮駅東口自由通路直結)
【料金】前売り制 6,000円(税込 おつまみ形式のお弁当付き)
【定員】300名
チケットはコチラ↓
https://eplus.jp/sf/detail/4364300001-P0030001P021001?P1=1221
□□□□□□□□□□□□
「開華 秋のおすすめ酒頒布会」、オンラインショップでの申し込みが
始まりました！
「量り売り飲んでみたいけど、なかなか買いに行けないんだよなぁ。」
「量り売りのお酒、あの人に贈ってあげたいな。」
「月のお酒代が気になっちゃう…。」
そんな方にオススメしたい！
開華の頒布会は、毎月の「量り売り酒」と季節の限定酒が各1本、毎月ご自宅にお届け
する商品です！
また、送料込みのお値段ですので、他のお酒もと思ったときに頒布会のお酒と同梱して
送料無料でお届けできます！
「秋のおすすめ酒頒布会2025」
今回は初回お届け時に、塩だけのシンプルな味付けと強めに効いたロースト香が
止まらない「ピスタチオの燻製」をプレゼント同梱します。
頒布会は9月～11月の3か月間、
毎月2本を毎月20日頃、ご自宅にお届けします。
【9月お届け酒】
「開華 純米ひやおろし」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒～」
【10月お届け酒】
「開華 特別純米酒 渡良瀬橋」
「量り売り酒～純米吟醸 原酒 五百万石～」
【11月お届け酒】
「純米大吟醸 山田錦」
「量り売り酒～純米 原酒 ひとごこち～」
720mlコース 12,300円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
1,800mlコース 22,100円(税込)
https://shop.sakekaika.co.jp/products/41?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
～お客様の声～
〇「四季折々のいろいろな味のお酒を楽しんでいます。それぞれがおいしく冷酒で
いただいています。」（群馬県 女性）
〇「毎月送られてくるのが待ち遠しいです。開華のおかげで日本酒と食事を
楽しんでいます。日本酒の奥深さも知りました。」（神奈川県 男性）
〇「遠方で量り売りのお酒が飲めなかったが、頒布会で量り売りのお酒が
手に入れられるようになり、その新鮮さに喜んでいます。」（東京都 女性）
【申込締め切り】
9/8(月)必着
■お届け日が多少前後する場合がございます。
お届け日のご指定は出来ませんので予めご了承ください。
■3か月間のセット商品のため、途中での解約、
また単品でのご注文は出来ませんのでご了承ください。
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先日、「全国燗酒コンテスト2025」の結果が発表になりました。
昨年は「開華 純米酒」が「お値打ちぬる燗部門」で最高金賞を受賞しました。
はて、今年はどうなったかというと…
4部門に出品しましたが、残念ながら選外という結果になりました。
非常に悔しいです。
「勝負は時の運」とは言いますが、どれも入賞できなかったのはちょっと
考えさせられますね。
かと言って、出品したお酒が全く燗に向いてないってことではないです。
弊社ラインナップの中でも燗に向いたものを出品しております。
以下で紹介させていただきますので、参考にどうぞ！
◇「お値打ちぬる燗部門」出品 開華 純米酒
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/62?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【300ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/170?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】 65%
【アルコール分】 14度
【価格】300ml 594円
720ml 1,375円
1,800ml 2,695円
【お薦めポイント】
蔵のお膝下佐野市田島町産のお米を主原料に、さっぱりとしながらも柔らかな旨味が
口いっぱいに膨らむ食中酒の定番です。
アルコールが14度と低めなのでいつまでも飲めてしまう一本です。
お燗で楽しむなら、45℃くらいに上げてゆっくり温度を下げて楽しむのがオススメです！
◇「お値打ち熱燗部門」出品 開華 本醸造
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/68?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/69?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【180mlカップ】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/177?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】 65%
【アルコール分】 15度
【価格】180mlカップ 297円
720ml 1,089円
1,800ml 2,255円
【お薦めポイント】
ほっこりとしたやわらかな味わい、後味やさしい旨口の定番酒。
冷やでも燗でもOKのオールマイティーな一本。
毎日の食事のお供に是非。
◇「プレミアムぬる燗部門」出品 開華 特別純米酒 渡良瀬橋
https://shop.sakekaika.co.jp/products/172?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】 59%
【アルコール分】 15度
【価格】720ml 1,650円
【お薦めポイント】
弊社のラインナップでは最もキレのある商品です。
落ち着いた香りと程よいフルーティーさが感じられる辛口酒です。
冷や・常温・ぬる燗と幅広い温度でお楽しみいただけます。
◇「プレミアム熱燗部門」出品 開華 特別純米酒 生もと
https://shop.sakekaika.co.jp/products/123?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】 59%
【アルコール分】 15度
【価格】720ml 1,760円
【お薦めポイント】
清酒酵母を安定的に増やす工程の手法の一種に「生もと仕込」があります。
空気中に漂う自然の乳酸菌の力を借りて酵母を増やすことで、しっかりとした
味わいのお酒に仕上がります。
米の旨味と骨格の酸を楽しめる一本です。熱めに燗を付けて楽しんでください。
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この季節は、炭酸がシュワシュワした爽やかなお酒が大人気です。
弊社には「開華 AWA SAKE」というシャンパンと同様の製法で造られた
お酒があります。
それとは別商品として、「開華 スパークリング」があります！
「開華 AWA SAKE」との大きな違いは、「オリ引き」工程を経るかどうかです。
「開華 スパークリング」は、オリ引きをあえて行わないことで、爽やかな味わいの
中に米の旨味を感じられるように仕上げています。
まるでグレープフルーツ？と思わせるような、柑橘系の爽やかな酸味と
ほろ苦な余韻が、これからの季節に本当にピッタリ！
しかも720mlの他に、小容量の250mlもご用意しています。
ちょうどいい飲み切りサイズですので、お仲間やご家族と集まった
際に活躍すること間違いナシ！
さらに、火入れをしていない生酒タイプも本数限定で登場！
こちらは昨年100本限定で販売し、ものの一週間で完売した
商品です。
今期は200本詰め、少しでも多くの方に楽しんでいただけるように
しました。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング(生)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/493?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm2025087
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
こちらは一切火入れを行わない生のタイプ。火入れよりもさらに
生き生きとした果実味を楽しめるでしょう！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/494?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/products/514?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202507
【内容】スパークリング酒(瓶内二次発酵)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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弊社のフラッグシップクラスに位置する純米大吟醸の2品に、
お土産用やお試しにピッタリな小容量瓶が登場しました！
「飲んでみたいけど、良い値段だからなぁ…」や「とりあえず飲んでみたいよね」
といった皆様にオススメ！
「純米大吟醸 山田錦」は300ml、「純米大吟醸 夢ささら」は180mlと
飲み切れるサイズをご用意しました。
是非ご利用ください！
◇開華 純米大吟醸 山田錦 300ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/516?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】兵庫県産山田錦100％
【精米歩合】50％
【アルコール度数】15度
【価格】990円(税込)
【お薦めポイント】
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込み
にこだわりました。
メロンやリンゴ様の果実の香味と、ペパーミント様の香草の香りやキュッとした
酸味のアフターが特徴的です。
飲み切れる300mlのサイズです！
◇開華 純米大吟醸 夢ささら 180ml
https://shop.sakekaika.co.jp/products/515?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【内容】純米大吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】38%
【アルコール度数】16度
【価格】1,210円(税込)
【お薦めポイント】
白桃やトロピカルフルーツ様の華やかで甘い香味が口いっぱいに
広がり、ほのかな渋味でアフターをまとめてくれる、弊社のお酒の中で
最も華やかな仕立ての一本です。
食前の駆けつけの一杯に、または軽めのチーズと合わせて食後酒に
いかがでしょうか。
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グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/products/121?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/59?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/60?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/categories/61?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202508
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開華 第一酒造株式会社
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E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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