【今週末は量り売り】5月のお酒は特別純米生もとの原酒です！
2026/05/08 (Fri) 15:00
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
ゴールデンウィークが終わりましたね。売店も非常に多くの
お客様が見えられて、嬉しい限りです。
5日に私は宇都宮でのイベントに参加させていただきました。
天気も良かったことで、非常に多くの方が来場されていました。
弊社は「3種飲み比べセット」を中心にグラス売りとボトル売りを
行いました。大半のお客様が「飲み比べセット」でしたね。
飲まれた皆様の「美味しかった！」という一言が、我々の励みになります。
今後もこういうイベントでは飲み比べを展開していきますので、お楽しみに
してください。
今週末は「量り売り」の開催です！
5月のお酒は、「初夏の若葉酒 ～「特別純米 原酒 生もと仕込み～」です。
清酒を生み出す酵母を純粋培養したものを「酒母」と言います。
生もとはその酒母を仕込む方法の一つで、現在行われている仕込み方法の
中では最もクラシカルな手法です。
「生もと仕込み」で造られたお酒は、綺麗でしっかりとした酸が土台となり、
芯の通った旨味を感じられるのが特徴です。
量り売りでは、貯蔵用の原酒を提供いたします。
原酒ならではの力強い旨味と、芳醇な酸味が調和した非常にバランスの良い
仕上がりです。
常温でゆるゆると、もしくはロックやハイボールでお楽しみください。
また、弊社のLINE会員の皆様には量り売りの感想のお願いを配信しています。
皆様の感想で今後の商品化や仕込みの方向性を考える参考になりますので、皆様の
率直なご意見をいただきたいです。
GoogleフォームのURLはコチラ↓
https://forms.gle/gt1WYsqDLDgnAAE49
▲5月のお酒▲
「初夏の若葉酒～特別純米 原酒 生もと仕込み～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
○精米歩合 59％
○アルコール度数 17度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 850円→800円
720ml :1,800円→1,700円
1,800ml : 3,600円→3,400円
□□□□□□□□□□□□
開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
「夏に日本酒をもっと沢山のお客様に楽しんでいただきたい！」
という熱い想いから始まった夏の酒蔵イベントです。
「ビアガーデン」ならぬ、日本酒を楽しむ「ひやガーデン」と題し、完全予約制にて、
酒蔵の中庭スペースで特製弁当と地元野菜、名水豆腐などをツマミに「開華」を思う存分
「飲み放題」で楽しんで頂いております。
今年も前年同様、オンラインショップからのお申込みだけとさせていただきます。
電話での予約受付は行いませんので、ご了承ください。
例年、後半の日程が取りにくくなっております。
是非前半日程で早めのご予約をお願いいたします。
また、今年もホテルサンルート佐野様のご協力により、ひやガーデン参加者の
宿泊料金が10%オフになります！
サンルート佐野様へは直接電話いただき、「ひやガーデン参加」とお伝えください。
ネットでの宿泊予約は不可となります。
また、宿泊代の決済については現地支払いのみとなっております。
しかも、ひやガーデン参加者限定で同ホテルのレストラン「アルカディア」での
コラボ限定メニューを用意しています！
限定メニューは土曜日のみの対応になりますが、2次会をご検討されるかたには
朗報ですね！
【開催日時】
6/12(金）～7/25(土）までの毎週金曜日・土曜日
金曜日 18:30～20:00 (18:10受付開始)
土曜日 18:00～19:30（17:40受付開始)
【開催場所】 第一酒造株式会社（雨天時も開催）
【参加料】金曜日 4,200円 (税込)
土曜日 5,200円 (税込)
～特製弁当+開華(日本酒サワー・ひやガーデン限定酒 等)飲み放題～
チケット前売り制 /
【予約方法】
下記のURLから入り、オンラインショップの会員登録をしていただいた上で
ご予約ください。
入金確認後、受付用QRコード・URLを記載したメールを送信します。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
開華オンラインショップ(ひやガーデン)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct14?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
▲～各日定員72名～
▲開催日１ヶ月前の同日朝8:30からオンラインショップでの予約のみで受付ます。
（例：6/19の受付開始は5/19～）
【お支払い方法】クレジットカード、Amazon Pay、PayPay、銀行振込(前払い)、
コンビニ決済(前払い)
※代引きはご利用いただけません。ご了承ください。
▲1テーブル4名様、相席になってしまう場合がございますのでご了承ください。
▲お客様都合のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
お問い合わせ ☎0283-22-0001
第一酒造 / 月～木9:00～17:00 (祝日除く/12:00～13:00昼休)
■未成年者の入場、また食品、アルコール飲料の持ち込みはお断りいたします。
□□□□□□□□□□□□
当社主催・参加イベントのご案内です！
先日東京の大崎で行われた「新世代栃木の酒 新酒発表」が、今度は大阪で
開催されます！
栃木県内18蔵の個性の競演を、新酒を中心に披露いたします。
チケットは前売り制となっています。10日からイープラスで販売しています。
無くなり次第終了となります。お早めにどうぞ！
◇新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2026in大阪
【日時】2026年5月20日(水) 19:00～21:00(受付18:30～)
【会場】難波御堂筋ホール(大阪市中央区難波4-2-1)
【料金】前売り制 5,000円(税込 おつまみ形式のお弁当・益子焼ぐい呑み付)
お申込みはコチラから(4月10日から購入可能)↓
https://eplus.jp/sf/detail/4501700001-P0030001
□□□□□□□□□□□□
日本酒の市場に夏酒が出回るようになりました。
「もう夏酒なの!?」といった率直なご意見もいただいています。その気持ち
わかります(笑)
こう暑くなるとスッキリした酒質のお酒が欲しくなりますよね。
まずは「夏の生酒」シリーズです。
一切の加熱処理をしないフレッシュな瑞々しさと、弾けるような旨みが体に染み渡ります。
ストレートはもちろんのこと、炭酸水やトニックウォーターで割る「SAKEハイ」
でお楽しみいただくのもオススメです！
◇開華 純米 生酒(4月9日から出荷)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000097?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000096?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】65％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,650円(税込)
1,800ml 3,080円(税込)
【お薦めポイント】
爽やかな果実様の香り立ちと軽やかで程よい旨味、繊細な酸味のバランスが秀逸な一本です。
そのままで楽しんでいただくも良し。軽い飲み口にしたい時にはロックや炭酸割りにしても
味が崩れずおススメです。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸 生酒・4月9日から出荷)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000093?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米吟醸酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 2,475円(税込)
【お薦めポイント】
遠心分離で上槽したお酒の夏向け商品です！
通常、遠心分離で上槽したお酒はわずかにオリが含まれています。このお酒は例年濾過を
行ってわずかなオリを除いてから瓶詰めしますが、今年も濾過を一切行わない「無濾過」で
詰めています。
濾過を行わないことで、遠心分離酒の美点である「華やかな香りと透き通る味わい」を
最大限引き出しています。
◇開花 純米吟醸 生酒(4月9日から出荷)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000012?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000013?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,090円(税込)
1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
爽やかで上品な果実香とふくらみのある旨味、後味に感じる軽快な酸味が夏のさっぱりとした
料理とマッチします。
こちらもストレートの他にロックや炭酸割りで軽快にお楽しみいただけます！
これら3種の生酒を、送料無料のセットでご用意いたします。
3本入の保冷箱(発泡スチロール箱)でお送りしますが、保冷箱が不要な方は、
商品ページにあります「保冷箱の必要のない方は下記を選択ください」の下のタブから
「保冷箱なし(-480円)」を選択してください。
◇夏生セット(送料込み)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000437?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】「純米 生酒 720ml」
「純米吟醸 生酒 720ml」
「遠心分離 生酒」
各1本
【価格】720ml×3 6,710円(税込・送料込み)
※保冷箱無し 6,230円
----------------------
春の限定商品を発売します！
春らしいちょっと青さを残した、フレッシュ感を味わえる「純米吟醸 はるじゅんぎん」と、
毎年恒例の杜氏によるスペシャルブレンド酒「齋藤ブレンド」の2種になります。
「純米吟醸 はるじゅんぎん」は、山田錦と五百万石で醸された原酒になります。
火入れによる落ち着いた口当たりを保ちつつ、この時期らしい青みを残した瑞々しい旨味を
味わえる一本です。
油脂分を含んだ料理や食材と合わせると、それをさっぱりと洗い流してくれる
ような感じになりますね。
「齋藤ブレンド」は、「はるじゅんぎん」とは違い、ちょっとリッチな香味を
味わえる方向にしています。
完熟リンゴを思わせる濃密で華やかな香味で、鮮やかな後口のキレ。
まるで春の陽だまりを思わせるようなウキウキ感を味わえます。
生ハムとイチジク(またはリンゴ)の白和えや、サーモンのカルパッチョ、少し甘めの
味付にした出汁巻き卵と合わせるのがオススメです。
それぞれ200本の限定商品となります。お早めにお買い求めください！
◇「純米吟醸 はるじゅんぎん」
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000479?category_page_id=ct35?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米吟醸 原酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：山田錦、掛米：五百万石
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,200円(税込)
◇「齋藤ブレンド -スプリングエディション-」
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000480?category_page_id=ct35?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米吟醸 原酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：山田錦、掛米：五百万石、夢ささら
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
この「純米吟醸 はるじゅんぎん」と「齋藤ブレンド」を組み合わせた、送料込みの
お得なセットも設定しています。
春の行楽のお供に是非ご利用ください。
◇春の行楽セット(送料込み)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000374?category_page_id=ct35?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】「純米吟醸 はるじゅんぎん」
「齋藤ブレンド -スプリングエディション-」
「純米酒 開花宣言」
各1本
【価格】720ml×3 5,720円(税込・送料込み)
□□□□□□□□□□□□
最近の話です。弊社の公式Webサイトに「バーチャル酒蔵見学 パノラマ360」という
コンテンツを実装しました。
何ができるかと言いますと、自宅に居ながら酒蔵見学ができてしまうスグレモノなんです！
通常の酒蔵見学でも入ることのできないこうじ室まで見られます。
晩酌のアテにご覧になってはいかがでしょうか。
下記URLからお入りください。
◇バーチャル酒蔵見学 パノラマ360
https://panorama360.artist-union.com/sakekaika/
----------------------
弊社オンラインショップに「ブログ」コーナーがあるのはご存じですか？
日本酒を楽しむのに役立つちょっとしたマメ知識などをつらつらと書き連ねて
いるコラムコーナーです。
私も何本か原稿書きました。不明なところは齋藤杜氏にも教えを請いながら
書いています。何せ醸造技術については全くわからないところだらけですので、
読みにくい部分があるのはご容赦ください。
弊社商品との関連性を持たせた内容になっていますので、「あの商品はこういう仕様
になってるんだ!?」とか「色々飲み比べてみよう」とか興味をそそるようなものに
なっているはずです。
是非、皆さんも晩酌のついでに読んでみてください！
◇開華オンラインショップ「ブログ」コーナー
https://sakekaika.com/blog/
□□□□□□□□□□□□
開華オンラインショップでは、何種類かの送料無料バラエティセット商品を
展開しています。
通年で展開する「呑み比べセット」や、「杜氏の晩酌セット」、そのほかに
季節商品中心のセット商品等様々あります。
今の時期ですと、「しぼりたて・新酒セット(A～D)」がそれに該当します。
季節商品のセットは、送料はもちろん、なんとクール代金までコミコミ！
どこに送っても追加負担ナシという優れもの！
更に、セット商品に何か別のお酒を追加しても送料は掛かりません。
「もう1本欲しいな…」と思った時に追加するのも良いですね。
季節商品のセットは数に限りがありますので、お早めにご購入くださいね！
◇送料無料バラエティセット(カテゴリー)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct39?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
□□□□□□□□□□□□
このメルマガを読まれている皆様の中で、「日本酒缶バッジ」を集めている
方はいませんか？
全国様々な蔵のお酒のラベルを缶バッジにしたもので、大本の販売は2018年から
始まっているようです。
売上金額の一部を、火災や自然災害などで被災した酒蔵の復興支援に充てられています。
今般、弊社も3種類のラベルデザインを提供し、缶バッジを製作しました！
現在は「SAKEMARK」という通販サイトで販売されていますが、現在開華売店の
ガチャガチャに缶バッジ単独でガチャガチャを用意しています。
ご来店の際は是非回してみてください！
◇「SAKEMARK」販売サイト
https://www.sakemark.net/categories/6610415
【内容】日本酒缶バッジ(弊社は下記3種)
・開華 本醸造
・開華 AWA SAKE
・開華 純米大吟醸 山田錦
【価格】各385円(税込)
□□□□□□□□□□□□
グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000103?category_page_id=ct27?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
□□□□□□□□□□□□
▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
□□□□□□□□□□□□
人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct44?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct45?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
ゴールデンウィークが終わりましたね。売店も非常に多くの
お客様が見えられて、嬉しい限りです。
5日に私は宇都宮でのイベントに参加させていただきました。
天気も良かったことで、非常に多くの方が来場されていました。
弊社は「3種飲み比べセット」を中心にグラス売りとボトル売りを
行いました。大半のお客様が「飲み比べセット」でしたね。
飲まれた皆様の「美味しかった！」という一言が、我々の励みになります。
今後もこういうイベントでは飲み比べを展開していきますので、お楽しみに
してください。
今週末は「量り売り」の開催です！
5月のお酒は、「初夏の若葉酒 ～「特別純米 原酒 生もと仕込み～」です。
清酒を生み出す酵母を純粋培養したものを「酒母」と言います。
生もとはその酒母を仕込む方法の一つで、現在行われている仕込み方法の
中では最もクラシカルな手法です。
「生もと仕込み」で造られたお酒は、綺麗でしっかりとした酸が土台となり、
芯の通った旨味を感じられるのが特徴です。
量り売りでは、貯蔵用の原酒を提供いたします。
原酒ならではの力強い旨味と、芳醇な酸味が調和した非常にバランスの良い
仕上がりです。
常温でゆるゆると、もしくはロックやハイボールでお楽しみください。
また、弊社のLINE会員の皆様には量り売りの感想のお願いを配信しています。
皆様の感想で今後の商品化や仕込みの方向性を考える参考になりますので、皆様の
率直なご意見をいただきたいです。
GoogleフォームのURLはコチラ↓
https://forms.gle/gt1WYsqDLDgnAAE49
▲5月のお酒▲
「初夏の若葉酒～特別純米 原酒 生もと仕込み～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
○精米歩合 59％
○アルコール度数 17度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 850円→800円
720ml :1,800円→1,700円
1,800ml : 3,600円→3,400円
□□□□□□□□□□□□
開華の夏イベント
「ひやガーデン」のご案内です！
「夏に日本酒をもっと沢山のお客様に楽しんでいただきたい！」
という熱い想いから始まった夏の酒蔵イベントです。
「ビアガーデン」ならぬ、日本酒を楽しむ「ひやガーデン」と題し、完全予約制にて、
酒蔵の中庭スペースで特製弁当と地元野菜、名水豆腐などをツマミに「開華」を思う存分
「飲み放題」で楽しんで頂いております。
今年も前年同様、オンラインショップからのお申込みだけとさせていただきます。
電話での予約受付は行いませんので、ご了承ください。
例年、後半の日程が取りにくくなっております。
是非前半日程で早めのご予約をお願いいたします。
また、今年もホテルサンルート佐野様のご協力により、ひやガーデン参加者の
宿泊料金が10%オフになります！
サンルート佐野様へは直接電話いただき、「ひやガーデン参加」とお伝えください。
ネットでの宿泊予約は不可となります。
また、宿泊代の決済については現地支払いのみとなっております。
しかも、ひやガーデン参加者限定で同ホテルのレストラン「アルカディア」での
コラボ限定メニューを用意しています！
限定メニューは土曜日のみの対応になりますが、2次会をご検討されるかたには
朗報ですね！
【開催日時】
6/12(金）～7/25(土）までの毎週金曜日・土曜日
金曜日 18:30～20:00 (18:10受付開始)
土曜日 18:00～19:30（17:40受付開始)
【開催場所】 第一酒造株式会社（雨天時も開催）
【参加料】金曜日 4,200円 (税込)
土曜日 5,200円 (税込)
～特製弁当+開華(日本酒サワー・ひやガーデン限定酒 等)飲み放題～
チケット前売り制 /
【予約方法】
下記のURLから入り、オンラインショップの会員登録をしていただいた上で
ご予約ください。
入金確認後、受付用QRコード・URLを記載したメールを送信します。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
開華オンラインショップ(ひやガーデン)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct14?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
▲～各日定員72名～
▲開催日１ヶ月前の同日朝8:30からオンラインショップでの予約のみで受付ます。
（例：6/19の受付開始は5/19～）
【お支払い方法】クレジットカード、Amazon Pay、PayPay、銀行振込(前払い)、
コンビニ決済(前払い)
※代引きはご利用いただけません。ご了承ください。
▲1テーブル4名様、相席になってしまう場合がございますのでご了承ください。
▲お客様都合のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
お問い合わせ ☎0283-22-0001
第一酒造 / 月～木9:00～17:00 (祝日除く/12:00～13:00昼休)
■未成年者の入場、また食品、アルコール飲料の持ち込みはお断りいたします。
□□□□□□□□□□□□
当社主催・参加イベントのご案内です！
先日東京の大崎で行われた「新世代栃木の酒 新酒発表」が、今度は大阪で
開催されます！
栃木県内18蔵の個性の競演を、新酒を中心に披露いたします。
チケットは前売り制となっています。10日からイープラスで販売しています。
無くなり次第終了となります。お早めにどうぞ！
◇新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2026in大阪
【日時】2026年5月20日(水) 19:00～21:00(受付18:30～)
【会場】難波御堂筋ホール(大阪市中央区難波4-2-1)
【料金】前売り制 5,000円(税込 おつまみ形式のお弁当・益子焼ぐい呑み付)
お申込みはコチラから(4月10日から購入可能)↓
https://eplus.jp/sf/detail/4501700001-P0030001
□□□□□□□□□□□□
日本酒の市場に夏酒が出回るようになりました。
「もう夏酒なの!?」といった率直なご意見もいただいています。その気持ち
わかります(笑)
こう暑くなるとスッキリした酒質のお酒が欲しくなりますよね。
まずは「夏の生酒」シリーズです。
一切の加熱処理をしないフレッシュな瑞々しさと、弾けるような旨みが体に染み渡ります。
ストレートはもちろんのこと、炭酸水やトニックウォーターで割る「SAKEハイ」
でお楽しみいただくのもオススメです！
◇開華 純米 生酒(4月9日から出荷)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000097?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000096?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】65％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,650円(税込)
1,800ml 3,080円(税込)
【お薦めポイント】
爽やかな果実様の香り立ちと軽やかで程よい旨味、繊細な酸味のバランスが秀逸な一本です。
そのままで楽しんでいただくも良し。軽い飲み口にしたい時にはロックや炭酸割りにしても
味が崩れずおススメです。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸 生酒・4月9日から出荷)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000093?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米吟醸酒(生酒)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】栃木県産夢ささら100%
【精米歩合】55％
【アルコール分】15度
【価格】720ml 2,475円(税込)
【お薦めポイント】
遠心分離で上槽したお酒の夏向け商品です！
通常、遠心分離で上槽したお酒はわずかにオリが含まれています。このお酒は例年濾過を
行ってわずかなオリを除いてから瓶詰めしますが、今年も濾過を一切行わない「無濾過」で
詰めています。
濾過を行わないことで、遠心分離酒の美点である「華やかな香りと透き通る味わい」を
最大限引き出しています。
◇開花 純米吟醸 生酒(4月9日から出荷)
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000012?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【1,800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000013?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米吟醸酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,090円(税込)
1,800ml 3,960円(税込)
【お薦めポイント】
爽やかで上品な果実香とふくらみのある旨味、後味に感じる軽快な酸味が夏のさっぱりとした
料理とマッチします。
こちらもストレートの他にロックや炭酸割りで軽快にお楽しみいただけます！
これら3種の生酒を、送料無料のセットでご用意いたします。
3本入の保冷箱(発泡スチロール箱)でお送りしますが、保冷箱が不要な方は、
商品ページにあります「保冷箱の必要のない方は下記を選択ください」の下のタブから
「保冷箱なし(-480円)」を選択してください。
◇夏生セット(送料込み)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000437?category_page_id=ct36?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】「純米 生酒 720ml」
「純米吟醸 生酒 720ml」
「遠心分離 生酒」
各1本
【価格】720ml×3 6,710円(税込・送料込み)
※保冷箱無し 6,230円
----------------------
春の限定商品を発売します！
春らしいちょっと青さを残した、フレッシュ感を味わえる「純米吟醸 はるじゅんぎん」と、
毎年恒例の杜氏によるスペシャルブレンド酒「齋藤ブレンド」の2種になります。
「純米吟醸 はるじゅんぎん」は、山田錦と五百万石で醸された原酒になります。
火入れによる落ち着いた口当たりを保ちつつ、この時期らしい青みを残した瑞々しい旨味を
味わえる一本です。
油脂分を含んだ料理や食材と合わせると、それをさっぱりと洗い流してくれる
ような感じになりますね。
「齋藤ブレンド」は、「はるじゅんぎん」とは違い、ちょっとリッチな香味を
味わえる方向にしています。
完熟リンゴを思わせる濃密で華やかな香味で、鮮やかな後口のキレ。
まるで春の陽だまりを思わせるようなウキウキ感を味わえます。
生ハムとイチジク(またはリンゴ)の白和えや、サーモンのカルパッチョ、少し甘めの
味付にした出汁巻き卵と合わせるのがオススメです。
それぞれ200本の限定商品となります。お早めにお買い求めください！
◇「純米吟醸 はるじゅんぎん」
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000479?category_page_id=ct35?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米吟醸 原酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：山田錦、掛米：五百万石
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 2,200円(税込)
◇「齋藤ブレンド -スプリングエディション-」
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000480?category_page_id=ct35?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】純米吟醸 原酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：山田錦、掛米：五百万石、夢ささら
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
この「純米吟醸 はるじゅんぎん」と「齋藤ブレンド」を組み合わせた、送料込みの
お得なセットも設定しています。
春の行楽のお供に是非ご利用ください。
◇春の行楽セット(送料込み)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000374?category_page_id=ct35?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】「純米吟醸 はるじゅんぎん」
「齋藤ブレンド -スプリングエディション-」
「純米酒 開花宣言」
各1本
【価格】720ml×3 5,720円(税込・送料込み)
□□□□□□□□□□□□
最近の話です。弊社の公式Webサイトに「バーチャル酒蔵見学 パノラマ360」という
コンテンツを実装しました。
何ができるかと言いますと、自宅に居ながら酒蔵見学ができてしまうスグレモノなんです！
通常の酒蔵見学でも入ることのできないこうじ室まで見られます。
晩酌のアテにご覧になってはいかがでしょうか。
下記URLからお入りください。
◇バーチャル酒蔵見学 パノラマ360
https://panorama360.artist-union.com/sakekaika/
----------------------
弊社オンラインショップに「ブログ」コーナーがあるのはご存じですか？
日本酒を楽しむのに役立つちょっとしたマメ知識などをつらつらと書き連ねて
いるコラムコーナーです。
私も何本か原稿書きました。不明なところは齋藤杜氏にも教えを請いながら
書いています。何せ醸造技術については全くわからないところだらけですので、
読みにくい部分があるのはご容赦ください。
弊社商品との関連性を持たせた内容になっていますので、「あの商品はこういう仕様
になってるんだ!?」とか「色々飲み比べてみよう」とか興味をそそるようなものに
なっているはずです。
是非、皆さんも晩酌のついでに読んでみてください！
◇開華オンラインショップ「ブログ」コーナー
https://sakekaika.com/blog/
□□□□□□□□□□□□
開華オンラインショップでは、何種類かの送料無料バラエティセット商品を
展開しています。
通年で展開する「呑み比べセット」や、「杜氏の晩酌セット」、そのほかに
季節商品中心のセット商品等様々あります。
今の時期ですと、「しぼりたて・新酒セット(A～D)」がそれに該当します。
季節商品のセットは、送料はもちろん、なんとクール代金までコミコミ！
どこに送っても追加負担ナシという優れもの！
更に、セット商品に何か別のお酒を追加しても送料は掛かりません。
「もう1本欲しいな…」と思った時に追加するのも良いですね。
季節商品のセットは数に限りがありますので、お早めにご購入くださいね！
◇送料無料バラエティセット(カテゴリー)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct39?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
□□□□□□□□□□□□
このメルマガを読まれている皆様の中で、「日本酒缶バッジ」を集めている
方はいませんか？
全国様々な蔵のお酒のラベルを缶バッジにしたもので、大本の販売は2018年から
始まっているようです。
売上金額の一部を、火災や自然災害などで被災した酒蔵の復興支援に充てられています。
今般、弊社も3種類のラベルデザインを提供し、缶バッジを製作しました！
現在は「SAKEMARK」という通販サイトで販売されていますが、現在開華売店の
ガチャガチャに缶バッジ単独でガチャガチャを用意しています。
ご来店の際は是非回してみてください！
◇「SAKEMARK」販売サイト
https://www.sakemark.net/categories/6610415
【内容】日本酒缶バッジ(弊社は下記3種)
・開華 本醸造
・開華 AWA SAKE
・開華 純米大吟醸 山田錦
【価格】各385円(税込)
□□□□□□□□□□□□
グッズのご紹介です！
みなさん、酒屋の前掛けは見たことありますか？
帆布地のしっかりとした生地で紺色のものをイメージされますよね。
今回、前掛けのデザインをリニューアルし、発売します。
モダンさとちょっとクラシカルな雰囲気が融合したものになったかと
私は思います。
従来通りの紺と、新色の生成が選べます！
酒蔵グッズがお好きな方、是非1枚どうぞ。
◇開華 酒屋の前掛け
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000103?category_page_id=ct27?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
【内容】帆前掛け(長さ約48cm)
【価格】紺・生成共に 3,000円(税込)
【お薦めポイント】
昔なつかしの酒屋の前掛け。
帆布素材なので、生地も厚く丈夫です。紺は洗いが重なるごとにいい具合に
色が落ちて味が出てきます。
□□□□□□□□□□□□
▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
□□□□□□□□□□□□
人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct44?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct45?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202605
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□