【秋限定酒登場！】秋深まるごとに味わい深くなる「Saito Special」は100本限定です
2026/09/08 (Tue) 12:00
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
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いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
ここのところ天候が不安定ですね。
ナントカと秋の空と言うように、秋の気候は不安定です。
全国的にも線状降水帯による大雨の被害がでているところがあります。
この辺りも昨日降ると予報されましたが、幸いにも大雨にならずに済みました。
米の収穫期が近づいています。無事に刈り取りを迎えられるよう
お天道様に祈るしかないですね。
今週末は「量り売り」の開催です！
9月のお酒は、「中秋の月見酒 ～純米吟醸 原酒 美山錦～ 」です。
東日本の中では五百万石に次ぐ品種「美山錦」を100％使用した、
青リンゴ香る芳醇でありながらもすっきりとした酒質が特徴のお酒です。
さんまの塩焼きや秋鮭など秋の味覚と是非合わせてお楽しみください。
▲9月のお酒▲
「中秋の月見酒～純米吟醸 原酒 美山錦～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
○原料米 長野県産美山錦100％
○精米歩合 55％
○アルコール度数 16度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 930円→880円
720ml :2,090円→1,990円
1,800ml : 4,070円→3,870円
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秋の限定酒、「Saito Special -autumn edition-」が発売です！
今回のお酒は、令和5酒造年度に仕込んだ「特別純米酒 生もと 八反錦」を
蔵内で熟成させたものを特別に瓶詰めしたものです。
元々滑らかで柔らかい旨みが特徴の八反錦のお酒ですが、約2年の熟成で
芳醇さが更に増し、熟れたバナナの香味が口いっぱいに広がると共に、
後半は綺麗な酸が全体をキュッと引き締め、心地良い余韻を残しながら
スマートに捌けていきます。
冷やしてももちろん美味しいですが、常温近辺でお飲みいただくと、この
熟成感をしっかりと味わえると思います。
100本限定の販売です。お早めにどうぞ。
◇Saito Special -autumn edition-
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000480?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】特別純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】広島県産八反錦100％
【酵母】きょうかい701号
【精米歩合】59%
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
【お薦めポイント】
口に含むと、八反錦ならではの滑らかでクリアな米の旨味が、柔らかな甘みと
ともに広がります。後半は綺麗な酸が全体をキュッと引き締め、心地よい余韻を
残しながらスマートに消えていきます。バナナ調の芳醇さと爽快なキレが同居
した、飲み飽きしない味わいです。
また、この「Saito Special」を含んだ、送料無料のお得な商品がございます。
深まる秋をこのお酒と共に楽しんでみませんか。
このセットにプラスしてもう一品というのも可能です。
その際ももちろん送料無料です！
◇【送料無料】秋あがりセット
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000355?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】
・Saito Special
・開華 純米ひやおろし
・開華 遠心分離ひやおろし
・KAIKA80
【価格】720ml 7,865円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
ひやおろし2種類とおすすめ酒を詰め合わせた飲み比べセット！
秋の深まりとともに美味しくなる旬の酒をお楽しみください。
冷やしてスッキリと、お燗でほんのりと身体をあたためて。
季節限定の味わいを是非お楽しみください。
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またこの他にも、バラエティに富んだセット商品もございます。
併せて検討ください。
◇【送料無料】オータムセット
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000347?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】
・開華 純米ひやおろし
・開華 遠心分離ひやおろし
・KAIKA80
【価格】720ml 5,885円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
ひやおろし2種類と今年おすすめの酒を詰合せた呑みくらべセット！
暑いときは冷やして、秋の深まりとともに燗をして秋の味覚と共に、
これから旬の酒をお楽しみください。
◇【送料無料】ひとごこちセット
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000353?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】
・開華 特別純米 生もと
・開華 スパークリング
・KAIKA80
【価格】720ml 5,940円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
自家水田で栽培された酒米「ひとごこち」で仕込まれたお酒を集めたセットです。
それぞれ異なる味わい・個性を感じていただければと思います！
◇【送料無料】燗酒セット
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000327?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】
・開華 特別純米 生もと
・KAIKA80
・開華 純米酒
・開華 本醸造
【価格】720ml 5,984円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
今年の全国燗酒コンテストで最高金賞に輝いた「KAIKA80」と、
金賞を受賞した「開華 本醸造」、更に過去の同コンテストで最高金賞を受賞した
2品を加えた、お燗にピッタリな商品を揃えたセットです。
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秋のお酒、「ひやおろし」が発売です！
過日お伝えした通り、「遠心分離ひやおろし」が遠心分離商品のラストになります。
2種類の、特徴がまるで違うひやおろしをご紹介します。
「純米ひやおろし」は、柑橘系のジューシーさが特徴の、酸を主体とした味わい
に仕上がっています。
「遠心分離ひやおろし」は、熟したメロンをかじっているかのような濃厚な甘さと、
和三盆のような上品な余韻を残して捌けていきます。
最後の遠心分離、是非ご賞味いただければと思います。
◇開華 純米ひやおろし
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000086?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000087?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：栃木県産五百万石
掛米：栃木県産夢ささら
【精米歩合】65％
【酵母】きょうかい901号、栃木県酵母(T-ND)
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,650円(税込)
1,800ml 3,080円(税込)
【お薦めポイント】
和梨様の香り立ちに、含んだ時の柑橘系を思わせるジューシーさが特徴の一本です。
あまり冷やしすぎずに飲むのをオススメします。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸ひやおろし)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000085?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】純米吟醸酒(遠心分離上槽)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【酵母】M310、栃木県酵母(T-F3)
【アルコール度数】15度
【価格】720ml 2,475円(税込)
【お薦めポイント】
序盤から香る、完熟メロンのような濃厚な果実香と、味わいもメロン主体
の果実味の後に和三盆のような儚い甘さで余韻を残してくれます。
遠心分離特有の滑らかさ、エレガントさを体感していただければと思います。
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秋のイベント「酒蔵茶屋」のご案内です！
先週から申込受付が始まりました。
10月2日は余裕がございます。3日は残り2名様となっています。
「酒蔵茶屋」とは？
築約160年の文化庁登録有形文化財である「酒蔵母屋」の大広間を開放して、
地元食材と開華をゆっくりと存分に楽しんで頂く、期間限定オープンの酒蔵イベントです。
https://www.sakekaika.co.jp/kuramoto-dayori/post1882
【日時】 10/2(金) ～11/21(土)の金曜日、土曜日
18:00～20:00(19:30ラストオーダー)
【参加料】(金)4,000円 (土)5,000円 (共に税込)
内容：特製おつまみ弁当、乾杯ワンドリンク、冷やし甘酒
【品書】 3種の開華飲み放題コース
スタンダードコース：2,000円
プレミアムコース：2,600円
スーパープレミアムコース：5,500円
他、開華各種単品(1合)、日本酒サワー、各種おつまみ
【ご予約】開催日の1ヶ月前より電話でお受けします。(受付時間9:00～16:30)
9月2日から受付開始
各日定員20名
1組2名様もしくは4～6名様でお受けいたします。
※より多くの方に申し込んでいただきたいため、お一人様1シーズン
2回までのお申込みとさせていただきます。
【取消し】キャンセル料は下記の通りです。
ご予約日の14日前～：お一人様2,000円
3日前～：全額
皆さんのご来場をお待ちいたしております！
お早目のご予約がお薦めです。
お問い合わせはTEL0283-22-0001 または info@sakekaika.co.jp までお願いします。
■諸般の事情により、急な中止や内容変更となる可能性もございますので、
ご承知の程宜しくお願い致します。弊社HP・SNSにて、開催状況をお知らせします
ので必ずご確認をお願い致します。
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弊社参加イベントのご案内です！
9月18日、県内の酒蔵が集まった試飲会「ささらライトキューブ」が
開催されます！
県下23の酒蔵が集まり、各蔵自慢のお酒とおつまみをお楽しみいただけます。
当日は私成田が開華ブースに立って皆様のお越しをお待ちしております！
チケットの販売は今日から始まっております。定員になり次第受付終了となりますので、
お早めにお申し込みください。
◇とちぎ酒蔵サミット2026「ささらライトキューブ」
【日時】2026年9月18日(金) 18:00～20:00(受付17:30～)
【会場】ライトキューブ宇都宮 3階中ホール
(栃木県宇都宮市宮みらい1-20 JR宇都宮駅東口自由通路直結)
【料金】前売り制 6,000円(税込 おつまみ形式のお弁当付き)
【定員】250名
チケットはコチラ↓
https://eplus.jp/sf/detail/4561070001
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皆様、シルバーウィークの予定はお決まりですか？
9月21日(祝・火)に、宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮・交流広場にて
「SAKE_TO_SAKE -酒と酒-Vol.9」が開催されます。
このイベントは、「栃木県のお酒と美味しい食事を、音楽やライブペイントの
演出で楽しんでいただく空間を作り、県内外の方に栃木県の魅力を伝えたい。」という
コンセプトのもと、今回で9回目を迎えるマルシェイベントです。
日本酒をはじめ、クラフトビールやワイナリーなども出展し、GW後半の午後を
彩ってくれます。
弊社は5月の開催に続いての参加となります。当日は私成田が会場でお待ちしています！
◇SAKE_TO_SAKE -酒と酒-Vol.9
【日時】2026年9月21日(祝・火) 12:00～19:00
【会場】ライトキューブ宇都宮・交流広場(宇都宮市宮みらい1-6)
【詳細】インスタグラムまたはXの「@saketosake2023」でイベントの詳細がアップされます！
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栃木県で開設している、「栃木県公式ファンサイト」というWEBサイトがあります。
その中で、「栃木ファンが選ぶ！栃木の逸品・自分へのご褒美」というコーナーが
あります。
今回、弊社の「開華 AWA SAKE」は一次審査をクリアし、最終審査に
進むことができました！
同コーナーのWEBページで投票が行われ、そこで最高得票を得たものが
栃木県の顔になる贈答用商品として紹介されます。
また、投票した方の中から抽選で20名様に美味しいとちぎの県産品が
当たるチャンスもあります！
是非皆様奮って「開華 AWA SAKE」にファン投票をお願いいたします！
◇栃木ファンが選ぶ！栃木の逸品・自分へのご褒美
【投票期間】8月7日～9月14日
【特設ページURL】https://verygoodlocal-tochigi.jp/wpdir/tochigi-fan-selection-2026/
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皆さん、泡のお酒はお好きですか？
ビールやシャンパンをはじめとしたシュワシュワしたお酒。
見た目にも華やかで、清涼感もありますよね！
連休前に発売した「開華 スパークリング(生)」はおかげさまで完売しました。
今度は火入れが登場です！
今年は昨年と違い、オリの量を1.5倍に増やしています。
オリを増やすことで、瓶内二次発酵が盛んになり、炭酸ガスの発生量が増えています。
なので、開栓する前にしっかり冷やしてくださいね。
また、味わいも少し甘さを増しています。ややドライな中に、米の旨さを感じることができます。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000441?category_page_id=ct30?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000001?category_page_id=ct30?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】スパークリング酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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弊社オンラインショップに「ブログ」コーナーがあるのはご存じですか？
日本酒を楽しむのに役立つちょっとしたマメ知識などをつらつらと書き連ねて
いるコラムコーナーです。
私も何本か原稿書きました。不明なところは齋藤杜氏にも教えを請いながら
書いています。何せ醸造技術については全くわからないところだらけですので、
読みにくい部分があるのはご容赦ください。
弊社商品との関連性を持たせた内容になっていますので、「あの商品はこういう仕様
になってるんだ!?」とか「色々飲み比べてみよう」とか興味をそそるようなものに
なっているはずです。
是非、皆さんも晩酌のついでに読んでみてください！
◇開華オンラインショップ「ブログ」コーナー
https://sakekaika.com/blog/
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct44?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct45?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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延宝元年創業栃木最古の酒蔵 第一酒造「開華」
□□□□□□□□□□□□□□□□□□
いつもお読み頂きありがとうございます。
延宝元年創業。「開華」蔵元、第一酒造の成田です。
ここのところ天候が不安定ですね。
ナントカと秋の空と言うように、秋の気候は不安定です。
全国的にも線状降水帯による大雨の被害がでているところがあります。
この辺りも昨日降ると予報されましたが、幸いにも大雨にならずに済みました。
米の収穫期が近づいています。無事に刈り取りを迎えられるよう
お天道様に祈るしかないですね。
今週末は「量り売り」の開催です！
9月のお酒は、「中秋の月見酒 ～純米吟醸 原酒 美山錦～ 」です。
東日本の中では五百万石に次ぐ品種「美山錦」を100％使用した、
青リンゴ香る芳醇でありながらもすっきりとした酒質が特徴のお酒です。
さんまの塩焼きや秋鮭など秋の味覚と是非合わせてお楽しみください。
▲9月のお酒▲
「中秋の月見酒～純米吟醸 原酒 美山錦～」
○原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
○原料米 長野県産美山錦100％
○精米歩合 55％
○アルコール度数 16度
○価格(会員登録で特別価格に！)
300ml : 930円→880円
720ml :2,090円→1,990円
1,800ml : 4,070円→3,870円
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秋の限定酒、「Saito Special -autumn edition-」が発売です！
今回のお酒は、令和5酒造年度に仕込んだ「特別純米酒 生もと 八反錦」を
蔵内で熟成させたものを特別に瓶詰めしたものです。
元々滑らかで柔らかい旨みが特徴の八反錦のお酒ですが、約2年の熟成で
芳醇さが更に増し、熟れたバナナの香味が口いっぱいに広がると共に、
後半は綺麗な酸が全体をキュッと引き締め、心地良い余韻を残しながら
スマートに捌けていきます。
冷やしてももちろん美味しいですが、常温近辺でお飲みいただくと、この
熟成感をしっかりと味わえると思います。
100本限定の販売です。お早めにどうぞ。
◇Saito Special -autumn edition-
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000480?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】特別純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】広島県産八反錦100％
【酵母】きょうかい701号
【精米歩合】59%
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,980円(税込)
【お薦めポイント】
口に含むと、八反錦ならではの滑らかでクリアな米の旨味が、柔らかな甘みと
ともに広がります。後半は綺麗な酸が全体をキュッと引き締め、心地よい余韻を
残しながらスマートに消えていきます。バナナ調の芳醇さと爽快なキレが同居
した、飲み飽きしない味わいです。
また、この「Saito Special」を含んだ、送料無料のお得な商品がございます。
深まる秋をこのお酒と共に楽しんでみませんか。
このセットにプラスしてもう一品というのも可能です。
その際ももちろん送料無料です！
◇【送料無料】秋あがりセット
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000355?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】
・Saito Special
・開華 純米ひやおろし
・開華 遠心分離ひやおろし
・KAIKA80
【価格】720ml 7,865円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
ひやおろし2種類とおすすめ酒を詰め合わせた飲み比べセット！
秋の深まりとともに美味しくなる旬の酒をお楽しみください。
冷やしてスッキリと、お燗でほんのりと身体をあたためて。
季節限定の味わいを是非お楽しみください。
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またこの他にも、バラエティに富んだセット商品もございます。
併せて検討ください。
◇【送料無料】オータムセット
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000347?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】
・開華 純米ひやおろし
・開華 遠心分離ひやおろし
・KAIKA80
【価格】720ml 5,885円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
ひやおろし2種類と今年おすすめの酒を詰合せた呑みくらべセット！
暑いときは冷やして、秋の深まりとともに燗をして秋の味覚と共に、
これから旬の酒をお楽しみください。
◇【送料無料】ひとごこちセット
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000353?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】
・開華 特別純米 生もと
・開華 スパークリング
・KAIKA80
【価格】720ml 5,940円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
自家水田で栽培された酒米「ひとごこち」で仕込まれたお酒を集めたセットです。
それぞれ異なる味わい・個性を感じていただければと思います！
◇【送料無料】燗酒セット
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000327?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】
・開華 特別純米 生もと
・KAIKA80
・開華 純米酒
・開華 本醸造
【価格】720ml 5,984円(税込・送料無料)
【お薦めポイント】
今年の全国燗酒コンテストで最高金賞に輝いた「KAIKA80」と、
金賞を受賞した「開華 本醸造」、更に過去の同コンテストで最高金賞を受賞した
2品を加えた、お燗にピッタリな商品を揃えたセットです。
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秋のお酒、「ひやおろし」が発売です！
過日お伝えした通り、「遠心分離ひやおろし」が遠心分離商品のラストになります。
2種類の、特徴がまるで違うひやおろしをご紹介します。
「純米ひやおろし」は、柑橘系のジューシーさが特徴の、酸を主体とした味わい
に仕上がっています。
「遠心分離ひやおろし」は、熟したメロンをかじっているかのような濃厚な甘さと、
和三盆のような上品な余韻を残して捌けていきます。
最後の遠心分離、是非ご賞味いただければと思います。
◇開華 純米ひやおろし
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000086?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【1800ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000087?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】純米酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】こうじ米：栃木県産五百万石
掛米：栃木県産夢ささら
【精米歩合】65％
【酵母】きょうかい901号、栃木県酵母(T-ND)
【アルコール度数】16度
【価格】720ml 1,650円(税込)
1,800ml 3,080円(税込)
【お薦めポイント】
和梨様の香り立ちに、含んだ時の柑橘系を思わせるジューシーさが特徴の一本です。
あまり冷やしすぎずに飲むのをオススメします。
◇開華 遠心分離酒(純米吟醸ひやおろし)
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000085?category_page_id=ct31?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】純米吟醸酒(遠心分離上槽)
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【精米歩合】55％
【酵母】M310、栃木県酵母(T-F3)
【アルコール度数】15度
【価格】720ml 2,475円(税込)
【お薦めポイント】
序盤から香る、完熟メロンのような濃厚な果実香と、味わいもメロン主体
の果実味の後に和三盆のような儚い甘さで余韻を残してくれます。
遠心分離特有の滑らかさ、エレガントさを体感していただければと思います。
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秋のイベント「酒蔵茶屋」のご案内です！
先週から申込受付が始まりました。
10月2日は余裕がございます。3日は残り2名様となっています。
「酒蔵茶屋」とは？
築約160年の文化庁登録有形文化財である「酒蔵母屋」の大広間を開放して、
地元食材と開華をゆっくりと存分に楽しんで頂く、期間限定オープンの酒蔵イベントです。
https://www.sakekaika.co.jp/kuramoto-dayori/post1882
【日時】 10/2(金) ～11/21(土)の金曜日、土曜日
18:00～20:00(19:30ラストオーダー)
【参加料】(金)4,000円 (土)5,000円 (共に税込)
内容：特製おつまみ弁当、乾杯ワンドリンク、冷やし甘酒
【品書】 3種の開華飲み放題コース
スタンダードコース：2,000円
プレミアムコース：2,600円
スーパープレミアムコース：5,500円
他、開華各種単品(1合)、日本酒サワー、各種おつまみ
【ご予約】開催日の1ヶ月前より電話でお受けします。(受付時間9:00～16:30)
9月2日から受付開始
各日定員20名
1組2名様もしくは4～6名様でお受けいたします。
※より多くの方に申し込んでいただきたいため、お一人様1シーズン
2回までのお申込みとさせていただきます。
【取消し】キャンセル料は下記の通りです。
ご予約日の14日前～：お一人様2,000円
3日前～：全額
皆さんのご来場をお待ちいたしております！
お早目のご予約がお薦めです。
お問い合わせはTEL0283-22-0001 または info@sakekaika.co.jp までお願いします。
■諸般の事情により、急な中止や内容変更となる可能性もございますので、
ご承知の程宜しくお願い致します。弊社HP・SNSにて、開催状況をお知らせします
ので必ずご確認をお願い致します。
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弊社参加イベントのご案内です！
9月18日、県内の酒蔵が集まった試飲会「ささらライトキューブ」が
開催されます！
県下23の酒蔵が集まり、各蔵自慢のお酒とおつまみをお楽しみいただけます。
当日は私成田が開華ブースに立って皆様のお越しをお待ちしております！
チケットの販売は今日から始まっております。定員になり次第受付終了となりますので、
お早めにお申し込みください。
◇とちぎ酒蔵サミット2026「ささらライトキューブ」
【日時】2026年9月18日(金) 18:00～20:00(受付17:30～)
【会場】ライトキューブ宇都宮 3階中ホール
(栃木県宇都宮市宮みらい1-20 JR宇都宮駅東口自由通路直結)
【料金】前売り制 6,000円(税込 おつまみ形式のお弁当付き)
【定員】250名
チケットはコチラ↓
https://eplus.jp/sf/detail/4561070001
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皆様、シルバーウィークの予定はお決まりですか？
9月21日(祝・火)に、宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮・交流広場にて
「SAKE_TO_SAKE -酒と酒-Vol.9」が開催されます。
このイベントは、「栃木県のお酒と美味しい食事を、音楽やライブペイントの
演出で楽しんでいただく空間を作り、県内外の方に栃木県の魅力を伝えたい。」という
コンセプトのもと、今回で9回目を迎えるマルシェイベントです。
日本酒をはじめ、クラフトビールやワイナリーなども出展し、GW後半の午後を
彩ってくれます。
弊社は5月の開催に続いての参加となります。当日は私成田が会場でお待ちしています！
◇SAKE_TO_SAKE -酒と酒-Vol.9
【日時】2026年9月21日(祝・火) 12:00～19:00
【会場】ライトキューブ宇都宮・交流広場(宇都宮市宮みらい1-6)
【詳細】インスタグラムまたはXの「@saketosake2023」でイベントの詳細がアップされます！
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栃木県で開設している、「栃木県公式ファンサイト」というWEBサイトがあります。
その中で、「栃木ファンが選ぶ！栃木の逸品・自分へのご褒美」というコーナーが
あります。
今回、弊社の「開華 AWA SAKE」は一次審査をクリアし、最終審査に
進むことができました！
同コーナーのWEBページで投票が行われ、そこで最高得票を得たものが
栃木県の顔になる贈答用商品として紹介されます。
また、投票した方の中から抽選で20名様に美味しいとちぎの県産品が
当たるチャンスもあります！
是非皆様奮って「開華 AWA SAKE」にファン投票をお願いいたします！
◇栃木ファンが選ぶ！栃木の逸品・自分へのご褒美
【投票期間】8月7日～9月14日
【特設ページURL】https://verygoodlocal-tochigi.jp/wpdir/tochigi-fan-selection-2026/
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皆さん、泡のお酒はお好きですか？
ビールやシャンパンをはじめとしたシュワシュワしたお酒。
見た目にも華やかで、清涼感もありますよね！
連休前に発売した「開華 スパークリング(生)」はおかげさまで完売しました。
今度は火入れが登場です！
今年は昨年と違い、オリの量を1.5倍に増やしています。
オリを増やすことで、瓶内二次発酵が盛んになり、炭酸ガスの発生量が増えています。
なので、開栓する前にしっかり冷やしてくださいね。
また、味わいも少し甘さを増しています。ややドライな中に、米の旨さを感じることができます。
この夏は是非、「開華 スパークリング」で乾杯！
◇開華 スパークリング
【250ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000441?category_page_id=ct30?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【720ml】
https://shop.sakekaika.co.jp/view/item/000000000001?category_page_id=ct30?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
【内容】スパークリング酒
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】自家水田産ひとごこち100％
【精米歩合】59％
【アルコール度数】12度
【価格】250ml 990円(税込)
720ml 2,420円(税込)
【お薦めポイント】
「開華 AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごり
タイプのスパークリング酒です。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、
火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）
させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
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弊社オンラインショップに「ブログ」コーナーがあるのはご存じですか？
日本酒を楽しむのに役立つちょっとしたマメ知識などをつらつらと書き連ねて
いるコラムコーナーです。
私も何本か原稿書きました。不明なところは齋藤杜氏にも教えを請いながら
書いています。何せ醸造技術については全くわからないところだらけですので、
読みにくい部分があるのはご容赦ください。
弊社商品との関連性を持たせた内容になっていますので、「あの商品はこういう仕様
になってるんだ!?」とか「色々飲み比べてみよう」とか興味をそそるようなものに
なっているはずです。
是非、皆さんも晩酌のついでに読んでみてください！
◇開華オンラインショップ「ブログ」コーナー
https://sakekaika.com/blog/
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▲売店営業時間▲
10:00～16:30 (12:00～13:00昼休憩)
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人生の様々なお祝いのシーンに合わせた開華商品をご用意しております。
飲まれない方向けには、ノンアルコール商品もご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。
開店・開業祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct43?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
還暦・長寿祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct44?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
結婚内祝い
https://shop.sakekaika.co.jp/view/category/ct45?utm_source=mailmagazin&utm_medium=email&utm_campaign=mm202609
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このメールは、（旧）開華友の会会員の方＆プレゼント応募（現在休止中）
いただいた方＆新サイト会員登録の方のうち
酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
送信解除をご希望の方は、
解除フォーム https://g.bmb.jp/bm/p/f/tf.php?id=1673
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開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町４８８
電話 0283-22-0001 ＦＡＸ 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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