とちぎの地酒「開華」酒蔵楽通信(163号 平成31年3月5日)
2019/03/05 (Tue) 17:00
XXXX 様
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こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(163号 平成31年3月5日)
http://www.sakekaika.co.jp
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先月開催の酒蔵見学会にはたくさんのお客様にご来場いただきまして、
誠にありがとうございました。25年目となる見学会でしたが、過去最多の
お客様にご来場いただきました。時間帯によってはご迷惑をおかけして大変
申し訳なく思っております。
見学会は昨年、今年と新たな企画を取り入れながら実施いたしました。
初めてお越しのお客様にも、毎年お越しのお客様にも楽しんでいただけます
よう、来年に向けて進化した見学会となるよう努力して参ります。
冬の酒造りも今月で終了します。最後まで気を抜かずに美味しい酒を醸せる
ように蔵人一同頑張っています。
今月は、開華の将来を担う大型新商品の連発です。
商品紹介が多くなっていますが、最後までご覧願います。
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【1】栃木県の新酒造好適米を使った「純米吟醸 夢ささら」新発売
【2】「大吟醸 平成元年醸造酒(30年古酒)」数量限定発売
【3】新商品「純米大吟醸 山田錦」
【4】商品価格とクール配送料改定(4月1日より)のご案内
【5】今月のオススメ商品は・・・
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【1】栃木県の新酒造好適米を使った「純米吟醸 夢ささら」新発売
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栃木県が開発した酒造好適米新品種「夢ささら」を原料としたお酒が
いよいよ発売となります。「夢ささら」は
・心白(玄米の中心の白い部分)がはっきりしており、日本酒造りに適する。
・玄米を削る際に砕けにくいため、大吟醸酒の製造に向く。
・吟醸酒特有の香りや味も出やすい。
といった特徴を持っています。酒造好適米の代表格である「山田錦」を母、
病気への抵抗力が強いコメ「T酒25」を父として12年越しで開発されました。
名前の由来:「ささら」とは、酒造りの道具(酒樽を洗浄する道具)であり、
蔵元を象徴するものの一つです。県酒造組合のきき酒処の名称も「酒々楽
(ささら)」であり、関係者一丸となって推進していきたいという思いも
込められています。さらに、「ささら」とは、伴奏楽器として用いる音曲や
舞踊の総称でもあり、「夢ささら」が酒造りの夢を叶える酒米となり、
酒造りの夢を奏でるという願いも込められています。
【3月8日発売】
開華 純米吟醸 夢ささら
720ml 1728円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/314
1.8L 3456円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/313
開華 純米吟醸 夢ささら 生原酒
720ml 1782円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/312
1.8L 3564円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/311
【4月1日発売】
開華 純米大吟醸 夢ささら
720ml 3780円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/319
1.8L 7560円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/318
【2】「大吟醸 平成元年醸造酒(30年古酒)」数量限定発売
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平成最後となる記念に、平成元年1月醸造の「開華 大吟醸 平成元年
醸造酒(30年古酒)」を数量限定(180本)発売致します。このお酒は、
平成元年1月に仕込んだ鑑評会出品用大吟醸酒を30年間低温(約1℃)
熟成しました。
低温貯蔵により色づきの少ないクリアな色合いですが、バニラやドライ
フルーツの甘やかさと、アーモンド、ポン菓子の香ばしい香りが渾然一体
となって立ち上がります。シルキーで滑らかな口当たりと、緻密で複雑な
旨味、フワッと鼻孔に残る長い余韻までお楽しみいただけます。
30年の年月に相応しい素晴らしい味わいになっております。
【3月19日発売】
開華 大吟醸 平成元年醸造酒(30年古酒)720ml 39,960円
https://shop.sakekaika.co.jp/products/317
【3】新商品「純米大吟醸 山田錦」
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「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用。
ワンランク上の日本酒ながら、お求めやすいコストパフォーマンスを
実現した自信作です。ラベルも、今までの開華ブランドとはイメージを
一新。黒ベースに金文字の斬新でゴージャスなデザインを採用しました。
【3月20日発売】
開華 純米大吟醸 山田錦
720ml 1836円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/316
1.8L 3672円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/315
なお、同商品の発売にともない「開華 純米吟醸 黒瓶」は3月末にて終売
とさせていただきます。
【4】商品価格とクール配送料改定(4月1日より)のご案内
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当社では愛飲家の皆様が高品質の商品を適正な価格でご購入いただけますよう
コスト削減、経営合理化に努めて参りました。しかしながら、瓶・ダンボール・
王冠等資材の数回にわたる価格上昇や燃料費・配送費等の上昇は地方酒蔵に
とりまして、合理化やコスト吸収の限界を超えております。
将来に向け、さらに良質の日本酒を醸し、お客様にご満足いただける商品を
提供し続けていくことが当社の責任であると考え、やむを得ず価格改定を実施
させていただきます。
【改定内容】
商品価格(通年販売商品)の改定(本年3月発売商品は除く)
クール配送料金の設定(常温配送料金は変わりません)
【改定時期】
本年4月1日より
引き続き弊社商品にご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
【5】今月のオススメ商品は・・・
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今月は純米酒『開花宣言』
甘やかでフルーティな吟醸香、ふくらみのある旨みと穏やかな甘味・
酸味が調和して、満開の桜を彷彿させる味わいの純米酒です。
純米酒 開花宣言720ml 1242円
https://shop.sakekaika.co.jp/products/19
純米酒 開花宣言1.8L 2484円
https://shop.sakekaika.co.jp/products/20
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酒蔵楽通信の次号は、4月上旬を予定しています。
このメールは、(旧)開華友の会会員の方&プレゼント応募
(現在休止中)いただいた方&新サイト会員登録の方
のうち酒蔵楽通信希望の方に送付させていただいております。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
電話 0283-22-0001 FAX 0283-24-6168
E-mail info@sakekaika.co.jp
URL http://www.sakekaika.co.jp
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こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(163号 平成31年3月5日)
http://www.sakekaika.co.jp
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先月開催の酒蔵見学会にはたくさんのお客様にご来場いただきまして、
誠にありがとうございました。25年目となる見学会でしたが、過去最多の
お客様にご来場いただきました。時間帯によってはご迷惑をおかけして大変
申し訳なく思っております。
見学会は昨年、今年と新たな企画を取り入れながら実施いたしました。
初めてお越しのお客様にも、毎年お越しのお客様にも楽しんでいただけます
よう、来年に向けて進化した見学会となるよう努力して参ります。
冬の酒造りも今月で終了します。最後まで気を抜かずに美味しい酒を醸せる
ように蔵人一同頑張っています。
今月は、開華の将来を担う大型新商品の連発です。
商品紹介が多くなっていますが、最後までご覧願います。
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【1】栃木県の新酒造好適米を使った「純米吟醸 夢ささら」新発売
【2】「大吟醸 平成元年醸造酒(30年古酒)」数量限定発売
【3】新商品「純米大吟醸 山田錦」
【4】商品価格とクール配送料改定(4月1日より)のご案内
【5】今月のオススメ商品は・・・
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【1】栃木県の新酒造好適米を使った「純米吟醸 夢ささら」新発売
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栃木県が開発した酒造好適米新品種「夢ささら」を原料としたお酒が
いよいよ発売となります。「夢ささら」は
・心白(玄米の中心の白い部分)がはっきりしており、日本酒造りに適する。
・玄米を削る際に砕けにくいため、大吟醸酒の製造に向く。
・吟醸酒特有の香りや味も出やすい。
といった特徴を持っています。酒造好適米の代表格である「山田錦」を母、
病気への抵抗力が強いコメ「T酒25」を父として12年越しで開発されました。
名前の由来:「ささら」とは、酒造りの道具(酒樽を洗浄する道具)であり、
蔵元を象徴するものの一つです。県酒造組合のきき酒処の名称も「酒々楽
(ささら)」であり、関係者一丸となって推進していきたいという思いも
込められています。さらに、「ささら」とは、伴奏楽器として用いる音曲や
舞踊の総称でもあり、「夢ささら」が酒造りの夢を叶える酒米となり、
酒造りの夢を奏でるという願いも込められています。
【3月8日発売】
開華 純米吟醸 夢ささら
720ml 1728円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/314
1.8L 3456円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/313
開華 純米吟醸 夢ささら 生原酒
720ml 1782円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/312
1.8L 3564円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/311
【4月1日発売】
開華 純米大吟醸 夢ささら
720ml 3780円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/319
1.8L 7560円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/318
【2】「大吟醸 平成元年醸造酒(30年古酒)」数量限定発売
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平成最後となる記念に、平成元年1月醸造の「開華 大吟醸 平成元年
醸造酒(30年古酒)」を数量限定(180本)発売致します。このお酒は、
平成元年1月に仕込んだ鑑評会出品用大吟醸酒を30年間低温(約1℃)
熟成しました。
低温貯蔵により色づきの少ないクリアな色合いですが、バニラやドライ
フルーツの甘やかさと、アーモンド、ポン菓子の香ばしい香りが渾然一体
となって立ち上がります。シルキーで滑らかな口当たりと、緻密で複雑な
旨味、フワッと鼻孔に残る長い余韻までお楽しみいただけます。
30年の年月に相応しい素晴らしい味わいになっております。
【3月19日発売】
開華 大吟醸 平成元年醸造酒(30年古酒)720ml 39,960円
https://shop.sakekaika.co.jp/products/317
【3】新商品「純米大吟醸 山田錦」
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「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用。
ワンランク上の日本酒ながら、お求めやすいコストパフォーマンスを
実現した自信作です。ラベルも、今までの開華ブランドとはイメージを
一新。黒ベースに金文字の斬新でゴージャスなデザインを採用しました。
【3月20日発売】
開華 純米大吟醸 山田錦
720ml 1836円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/316
1.8L 3672円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/315
なお、同商品の発売にともない「開華 純米吟醸 黒瓶」は3月末にて終売
とさせていただきます。
【4】商品価格とクール配送料改定(4月1日より)のご案内
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当社では愛飲家の皆様が高品質の商品を適正な価格でご購入いただけますよう
コスト削減、経営合理化に努めて参りました。しかしながら、瓶・ダンボール・
王冠等資材の数回にわたる価格上昇や燃料費・配送費等の上昇は地方酒蔵に
とりまして、合理化やコスト吸収の限界を超えております。
将来に向け、さらに良質の日本酒を醸し、お客様にご満足いただける商品を
提供し続けていくことが当社の責任であると考え、やむを得ず価格改定を実施
させていただきます。
【改定内容】
商品価格(通年販売商品)の改定(本年3月発売商品は除く)
クール配送料金の設定(常温配送料金は変わりません)
【改定時期】
本年4月1日より
引き続き弊社商品にご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
【5】今月のオススメ商品は・・・
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今月は純米酒『開花宣言』
甘やかでフルーティな吟醸香、ふくらみのある旨みと穏やかな甘味・
酸味が調和して、満開の桜を彷彿させる味わいの純米酒です。
純米酒 開花宣言720ml 1242円
https://shop.sakekaika.co.jp/products/19
純米酒 開花宣言1.8L 2484円
https://shop.sakekaika.co.jp/products/20
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酒蔵楽通信の次号は、4月上旬を予定しています。
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